24 migliori contorni del Ringraziamento
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La Turchia è al centro della tavola del Ringraziamento, ma tutti sanno che i contorni e i dessert fanno il pasto. Dal cremoso purè di patate al ripieno di pane di mais, questi classici contorni del Ringraziamento ti hanno coperto. Bonus: molte di queste ricette sono anticipate, quindi puoi trascorrere meno tempo in cucina e più tempo a goderti i tuoi amici e la tua famiglia nel grande giorno.
24 migliori contorni del Ringraziamento
Queste purè di patate sono un must per il Ringraziamento! Non solo sono ultra cremosi e confortanti, ma possono anche essere preparati fino a 2 giorni in anticipo e riscaldati nel microonde: un vantaggio durante le vacanze quando lo spazio nel forno e sui fornelli è prezioso. Ottieni la ricetta.
Non sarebbe il Ringraziamento senza ripieno, e questa versione è la mia più richiesta di tutti i tempi. La ricetta è un gioco da ragazzi perché utilizza cubetti di ripieno acquistati in negozio e l’aggiunta di salsiccia aggiunge un sacco di sapore senza la necessità di molti altri condimenti. Ottieni la ricetta.
Un gratin è un modo delizioso per trasformare le verdure in un vero comfort food. L’uso di panna al posto della besciamella mantiene la salsa semplice, rendendo il piatto perfetto per le vacanze impegnative. Ottieni la ricetta.
La salsa di mirtilli rossi è l’accompagnamento perfetto per il tacchino arrosto e fatta in casa è molto più deliziosa della varietà in scatola. L’aggiunta di scorza e succo d’arancia rende questa versione un po’ più speciale per le feste. Ottieni la ricetta.
Servo questo ricco sugo ogni giorno del Ringraziamento. Arricchito con cognac e arricchito con panna, è ciò che rende il mio tacchino in salamoia alle erbe e zucchero di canna e il tacchino arrosto a fuoco vivo così deliziosi. Ottieni la ricetta.
Se mai ci fosse un piatto degno di un’occasione speciale, sarebbero le patate gratinate. Realizzato con strati di patate, panna e Parmigianno-Reggiano, è ultra ricco e vale ogni singola caloria. Ottieni la ricetta.
Questo semplice piatto di crema di spinaci in stile steakhouse è il contorno ricco perfetto per magra arrosto di tacchino. Realizzato con spinaci surgelati, è veloce, facile e veloce. Ottieni la ricetta.
Arricchiti con le uova, i cubetti di challah costituiscono una base deliziosamente ricca per il ripieno. Questa versione è croccante in cima e piena zeppa di funghi selvatici burrosi e terrosi. Ottieni la ricetta.
Sei abituato alle patate dolci ricoperte di marshmallow il giorno del Ringraziamento? Prova questa versione con uno streusel croccante di zucchero di canna e noci pecan e non guarderai mai indietro! Ottieni la ricetta.
I cavoletti di Bruxelles arrostiti sono deliziosi da soli, ma condirli con un po’ di miele e aceto balsamico dopo averli tirati fuori dal forno li porta a un livello superiore. Considerati avvertito: è difficile smettere di mangiarli direttamente dalla padella! Ottieni la ricetta.
Foto di Alexandra Grablewski (Chronicle Books, 2018)
Questi biscotti al latticello sono friabili, burrosi e ricchi e hanno un bellissimo esterno dorato. Bonus: puoi prepararli in anticipo e cuocerli subito prima di servirli. Ottieni la ricetta.
Durante le vacanze, di solito puoi trovare gli haricots verts, o fagiolini francesi, tagliati e pronti da cucinare. Saltati in padella con lo scalogno, questi eleganti fagioli si abbinano bene con qualsiasi cosa, dal tacchino arrosto, al salmone scottato, alla bistecca alla griglia. Ottieni la ricetta.
Stretto cugino del pane di mais, il pane al cucchiaio è cremoso, ricco e, avete indovinato, mangiato con un cucchiaio. Sebbene delizioso in estate fatto con mais fresco, è altrettanto buono come contorno del Ringraziamento fatto con mais congelato. Ottieni la ricetta.
Più croccante del pane di mais del sud, questa versione ispirata al nord ottiene un ulteriore tocco di sapore e consistenza dal timo fresco, dal mais e dal formaggio Cheddar. Ottieni la ricetta.
Le normali carote cotte non sono molto eccitanti, ma le carote arrostite sono una storia completamente diversa. Non solo assumono un delizioso sapore caramellato, ma sono anche semplicissimi da realizzare e aggiungeranno un bel colore alla tua tavola del Ringraziamento. Ottieni la ricetta.
Purè di patate ricco e cremoso cotto in bucce di patate croccanti e salate, le patate cotte due volte fanno sembrare ogni pasto una festa. Bonus: puoi prepararli per lo più in anticipo e persino congelarli. Ottieni la ricetta
Se ti piace la tradizionale salsa di mirtilli rossi, adorerai questo condimento agrodolce fatto con mirtilli rossi, scorza d’arancia, aceto balsamico, sciroppo d’acero e noci pecan. Ottieni la ricetta.
Foto di Alexandra Grablewski (Chronicle Books, 2018)
Se stai cercando un’alternativa a basso contenuto di carboidrati al purè di patate, questa sana purea di cavolfiore è il biglietto. È così confortante e cremoso che non ti mancheranno nemmeno le patate! Ottieni la ricetta.
I muffin caldi di pane di mais sono sempre una gradita aggiunta al cestino del pane del Ringraziamento. Puoi montare la pastella per questi muffin in pochissimo tempo e si cuociono in soli 20 minuti. Ottieni la ricetta.
Questa gustosa e dolce insalata di cavoletti di Bruxelles è meglio preparata in anticipo, rendendola il contorno perfetto a temperatura ambiente per un buffet festivo. E gli avanzi si abbinano perfettamente ai panini al tacchino! Ottieni la ricetta.
Questo tradizionale ripieno di pane di mais e salsiccia ha la consistenza di un pane al cucchiaio e una superficie dorata e croccante. Il pane di mais è fatto in casa, quindi richiede un po’ più di tempo rispetto al ripieno tradizionale, ma la ricetta può essere fatta in più passaggi e vale al 100% lo sforzo extra. Ottieni la ricetta.
22. MAC E FORMAGGIO
L’epitome del cibo di conforto, questo mac e formaggio è extra cremoso condito con panko croccante con macchie di erbe. La ricetta è ispirata ai maccheroni e formaggio serviti al Maple Ave, un ristorante di Vienna, in Virginia. Ottieni la ricetta.
Hai bisogno di un piatto di verdure impressionante da portare a una festa? Questo è quello! Con fagiolini bolliti e caramellati, pezzetti di aglio morbido, parmigiano ricco di noci e pinoli croccanti, batte ogni giorno la tradizionale casseruola di fagiolini verdi. Ottieni la ricetta.
Credito fotografico: Alexandra Grablewski
Realizzati con purea di zucca, questi sostanziosi muffin di pane di mais sono più sani del tradizionale pane di mais ma altrettanto deliziosi. La zucca conferisce ai muffin uno splendido colore marrone dorato e un dolce sapore terroso. Ottieni la ricetta.
