Appuntamento al caffè autunnale – Un pizzico di Yum

Bene ciao! Ho un caffè in mano e un sorriso stampato in faccia ed è ora di chiacchierare come persone vere!

In questi giorni sto bevendo un caffè normale con panna, sciroppo d’acero e un pizzico di sale nel mio coso Keep Cup (link affiliato), che è il mio punto di riferimento in autunno. O se è sera e sono seduto davanti alla TV, ho sicuramente le mani avvolte attorno a una tazza di tè dolce e speziato Good Earth.

Ma tieni presente che in questo momento sto anche facendo una media di almeno 2 se non 3 latte di spezie di zucca Starbucks a settimana e il comitato del budget vorrebbe scambiare due parole con me a riguardo.

Se non sei una persona PSL, prova il mio ordine PSL: medio, decaffeinato (problemi di persona ansiosa), latte d’avena, 3 erogazioni invece di 4, tieni la frusta. È decadente ma in un modo ricco e decadente del caffè. E deve provenire da Starbucks. Caribou ha il suo tempo e il suo posto, e so che ovunque ha il suo knockoff, ma credo fermamente nel rimanere con l’OG su questo. Sono anche circa $ 15, quindi il comitato del budget. Andare avanti.

Parliamo della vita. ♡

La vita della mamma in poche parole

La cosa che occupa la maggior parte del mio tempo, energia, denaro, sonno e spazio mentale generale in questi giorni sono queste due piccole persone.

Sono così belli, strani e divertenti e noi siamo così fortunati.

Amo davvero essere una mamma.

I momenti salienti dell’autunno nella categoria Vita familiare includono:

• Eccitazione e routine per l’inizio di alcuni nuovi programmi scolastici questo autunno
• La magia di osservare lo sviluppo di nuove abilità e interessi (amici, danza, nuoto, arte)
• Uscire con il nostro bel tempo autunnale: meleto, fattoria didattica, passeggiate con il doppio jogger
• Fare un viaggio di famiglia al nord con buoni amici e passare un TEMPO DAVVERO DIVERTENTE E INCREDIBILE! Cos’è la vita!
• Il cuore di Solvi è sano e Lena dorme come una normale bambina dopo un anno di lotte! Gratitudine tutto intorno.

Anche alcuni NON punti salienti autunnali che meritano il loro posto in questo riepilogo:

• Nasi che cola, tosse e febbri
• Un attesissimo viaggio solo per mamma e papà che deve essere cancellato all’ultimo minuto a causa della malattia dei bambini, che potrebbe diventare il crepacuore dell’anno
• Una lavastoviglie rotta prematuramente (è mai opportuna?)
• E un’ossessione da bambino per le pillole di olio di pesce di Sage, con un incidente in particolare che includeva spremere l’olio di softgel su se stessa, rintracciarlo in casa nostra su mani e piedi e mescolare l’odore e gli oli di pesce con mobili e bucato pulito

La vita generalmente sembra così:

Ma sembra anche così.

Ed è estenuante, ma l’amore è semplicemente semplice e così puro.

È davvero, davvero meraviglioso.

Non lo scambierei per niente.

Nuovi capitoli

Il che, suppongo, mi porta a lavorare.

Lavoriamo su Pinch of Yum da 12 anni ormai. (E no, questa foto non è il nostro studio O la nostra casa – vorrei! è uno spazio di lavoro che abbiamo affittato per alcuni progetti.)

ero andando per dire che la maggior parte degli ultimi 12 anni è stata una linea retta, con obiettivi chiari e la direzione delle cose che sembravano stabili e stabilite. Ma quando guardo indietro un po’ più da vicino, la verità è che non c’è stata davvero nessuna stagione che non abbia avuto un qualche tipo di transizione intrecciata.

Il cambiamento è stato forse l’unica costante.

Quindi non è così insolito dire che sento di nuovo soffiare il vento del cambiamento. Come fanno sempre. Come fa sempre la vita. E molto di questo ha a che fare con l’essere mamma.

Essendo un Enneagramma 6, sono costantemente in dubbio su me stesso: volevo davvero farlo? che dire di quell’altra cosa? cosa ne pensa il tal dei tali? C’è un modo migliore? – e quindi, per quanto cliché possa sembrare, questa è una stagione in cui sto davvero cercando di essere onesto e reale con me stesso. Sto cercando di attutire il rumore, le supposizioni, le aspettative, persino il mio stesso ego, e concentrarmi solo sulla mia risposta alla domanda tematica del podcast di Emily Freeman: qual è la prossima cosa giusta?

Rimango innamorato, forse più innamorato che mai, di condividere ricette e diffondere idee nel mondo che migliorano la vita reale delle persone con la gioia di un buon pasto. È una gioia e un privilegio fare questo e poterlo chiamare lavoro.

Spero anche che quando soffia il vento del cambiamento, sarò in grado di costruire la prossima iterazione di quel lavoro con grazia e sicurezza, inseguendo la mia definizione di successo e andando bene se sembra diverso da quello che potrebbe sembrare qualcun altro piace.

La vita è così brava a tenerci all’erta, giusto?

PSA del cancro della pelle e la mia prossima chirurgia plastica

Sì, ho detto chirurgia plastica.

Ad un appuntamento di routine dal dermatologo all’inizio di quest’anno, ho avuto un neo sulla mia biopsia dell’attaccatura dei capelli che è tornato come gravemente atipico. Ciò significa che è a più alto rischio di trasformarsi in melanoma e ciò significa anche che richiede un’ulteriore e più ampia rimozione.

Dal momento che il neo è sulla mia faccia, quella rimozione completa deve essere eseguita da un chirurgo plastico.

Quello che ho scoperto durante il mio consulto con lui non è super elettrizzante: dovranno radermi un po’ i capelli per fare la rimozione, e quando tutto questo sarà detto e fatto, finirò con un 2- cicatrice di un pollice sul mio viso. Finirò anche per avere una faccia leggermente sbilenco per un po’ poiché la mia pelle su un lato verrà tirata più tesa con i punti – come un lifting, ma… non buono.

E tu sai cosa? Non è una cosa ENORME enorme, ma ne sono triste. Sono triste di avere una grossa cicatrice sul viso e forse uno strano aspetto asimmetrico in corso per un po’. Mi dispiace vedermi rasare i capelli in uno schema strano. Sono anche triste che una delle mie cose preferite – stare dentro, immergermi, sdraiarmi al sole – non farà davvero parte della mia vita in futuro.

Cosa puoi imparare dai miei errori: metti la crema solare e vai dal dermatologo per controlli regolari della pelle.

Andavo dal dermatologo per i controlli annuali da un po’, ma sono caduto dal carro dopo la nascita di Lena, quindi ho perso gli ultimi due anni. Ma sono così felice di essere andato quest’anno perché senza che me ne rendessi conto, qualcosa è cambiato con quel neo sottile che stavamo guardando. E anche se questo è davvero un peccato e non qualcosa che non vedo l’ora, spero di essere in grado di evitare un melanoma conclamato a causa di ciò.

Il mio dermatologo mi ha detto “non esiste un’abbronzatura sicura”. Al di fuori di alcune ustioni da adolescente, ho sempre evitato di bruciarmi e quasi sempre indosso la protezione solare. E dal momento che mi abbronzo molto facilmente, non avrei mai pensato di essere una persona ad alto rischio di cancro della pelle (a differenza di mio marito dalla pelle chiara). Ma ahimè, eccomi qui.

Pianifica il controllo della pelle! E se hai fatto qualcosa del genere, sai che prenderei una storia positiva e incoraggiante da te.

Un voto a favore del CSA

Oggi è letteralmente il nostro ultimo ritiro CSA dell’estate! È stata un’altra fantastica stagione di frutta e verdura. I prodotti autunnali (zucca, in particolare) erano tra i miei preferiti! E le barbabietole! OMG le barbabietole. Non ho mai sentito Bjork estasiarsi per un ortaggio più di quanto abbia elogiato per quelle semplici barbabietole CSA al vapore quest’estate. Erano così burrosi e perfetti.

Uno dei migliori vantaggi di fare il nostro CSA quest’estate è stato vedere le ragazze iniziare a innamorarsi delle verdure.

Lo dico con un piccolo occhio di lato perché, ovviamente, ciò che amano cambia di minuto in minuto e tende a essere incentrato sulle variazioni di latticini e formaggi. Ma il processo di “unboxing” ogni settimana con un nuovo cartone di verdure ogni settimana è innegabilmente eccitante. E sento assolutamente che ha aiutato a educare ed esporre le ragazze a nuove verdure che altrimenti non avrei pensato di provare. Attribuisco enormemente a qualsiasi interesse per le verdure, non importa quanto volubili o fugaci, il fatto di essere collegato alla nostra agricoltura comunitaria!

Abbiamo fatto Little Big Sky Farm negli ultimi due anni e sono meravigliosi! Altamente raccomandato.

Cibi che mi stanno portando gioia questo autunno

Questa insalata per il pranzo è deliziosa e probabilmente dovrebbe avere il suo posto ad un certo punto, ma per ora, questo dovrà fare: è un mix di insalata / primavera, mirtilli rossi, noci pecan speziate e dolci, crumble di formaggio bleu, salmone al forno e un bianco speziato salsa al tartufo a base di maionese, olio al tartufo bianco, sriracha, aceto, sale e aglio in polvere. Uffa! Non so se il formaggio bleu normalmente si abbina al salmone, ma sto scavando questa combinazione di tutto. È una vera bellezza autunnale.

Altre cose che ho realizzato e amato questo autunno:

Grazie per essere qui! ♡ Per una settimana o per 12 anni. Sono felice di condividere questo spazio, questo cibo e questo piccolo pezzo di vita con te.