Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti facili

Questi sono i biscotti al burro di arachidi più facili da preparare in assoluto. Come mai? Hanno solo 3 ingredienti! Burro di arachidi liscio o croccante, non importa: questa ricetta di biscotti al burro di arachidi semplice da preparare con 3 ingredienti è difficile da battere.
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Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti facili
Questi biscotti al burro di arachidi sono perfetti per la cottura. Hanno la giusta quantità di dolcezza, sapore di burro di arachidi e sono sicuri di soddisfare quella voglia di burro di arachidi. E chi non ama il tradizionale motivo incrociato pressato a forchetta che distingue questi biscotti al burro di arachidi dagli altri? Uno sguardo e sai qual è il biscotto, giusto?
Dovrebbe esserci una Hall of Fame per i biscotti in modo che i biscotti al burro di arachidi possano avere un posto d’onore, insieme a gocce di cioccolato e uvetta di farina d’avena.
Perché dovresti provare questa ricetta per biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti
Dimentica le ricette per i biscotti difficili da preparare e che richiedono tempo. Quando leggi come preparare i biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti, vedrai che la ricetta è così semplice che i tuoi bambini possono divertirsi a fare questi biscotti.
Molto probabilmente avrai i 3 ingredienti necessari nella tua dispensa, rendendo questa la ricetta perfetta per i biscotti da preparare in qualsiasi momento.
Puoi raddoppiare o triplicare gli ingredienti per fare più biscotti: non c’è modo di rovinare questa ricetta! Queste prelibatezze sono ottime da portare con sé in tutti i tipi di riunioni e feste di classe con biscotti veloci.
Questa ricetta per biscotti al burro di arachidi potrebbe essere l’unica che usi più e più volte perché ottieni biscotti morbidi, gommosi, densi e che si sciolgono in bocca. E sono senza lattosio e senza glutine!
Di cosa avrai bisogno
Questa meravigliosa ricetta di biscotti al burro di arachidi ha solo 3, giusto 3 ingredienti (con un 4° opzionale) come segue:
- Burro di arachidi cremoso o croccante
- zucchero
- Uovo
- Estratto di vaniglia (facoltativo)
Come preparare 3 biscotti al burro di arachidi
Così come gli ingredienti sono pochi e semplici, così le istruzioni per realizzarli:
- Metti gli ingredienti in una ciotola capiente.
- Utilizzare e le fruste elettriche per mescolare gli ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati.
- Arrotolare l’impasto in palline da 1 pollice e adagiarle su una teglia.
- Schiacciare le palline con una forchetta.
- Cuocere a 180°C per 8-10 minuti.
- Trasferite i biscotti su una gratella e fateli raffreddare a temperatura ambiente.
Suggerimenti per le ricette
- Una combinazione di zucchero di canna e zucchero semolato bianco è l’ideale. Lo zucchero semolato bianco aiuta a stendere i biscotti durante la cottura. Usando più zucchero di canna rispetto a quello bianco semolato otterrai un biscotto più morbido, più umido e più denso.
- Usa una paletta per biscotti per porzionare l’impasto.
- Dopo aver appiattito le palline con una forchetta, usa le dita per rimodellare i bordi in dischi più spessi/alti perché più spesso è il disco, più denso sarà il biscotto cotto.
- Infarinare la forchetta prima di ogni incrocio (o utilizzare un po’ di zucchero semolato). Altrimenti, la forchetta tenderà ad attaccarsi, solleverai i biscotti e farai un pasticcio.
- Raffreddare le palline di pasta per qualche ora le aiuterà a mantenere la loro forma e a non stendersi eccessivamente una volta in forno.
- Cuoceteli fino a quando non saranno appena cotti per i biscotti più morbidi o più lunghi per quelli croccanti.
Variazioni sui biscotti al burro di arachidi
Che tu voglia un classico biscotto incrociato o biscotti con un tocco in più, questo biscotto al burro di arachidi morbido al forno è la ricetta base ideale per molte varianti. Ecco alcune idee:
- Scambia il burro di arachidi con un altro burro di noci come il burro di mandorle o il burro di anacardi.
- Aggiungi alcune gocce di cioccolato, gocce di caramello, gocce di cannella o gocce di caramello.
- Aggiungi pretzel tritati o patatine fritte schiacciate per una delizia dolce e salata.
- Completare con alcune arachidi, noci, noci pecan o mandorle tritate.
- Cospargete i biscotti al forno con il cioccolato fuso.
- Usa lo zucchero di canna per i biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti con zucchero di canna.
- Sostituire lo zucchero con il dolcificante Swerve granulare.
- Usa semi di lino macinati come legante invece di un uovo.
- Passare le palline di pasta biscotto nello zucchero prima di schiacciarle con una forchetta.
- Aggiungi un bacio di Hershey. Lasciare le palline di impasto come palline e passarle nello zucchero semolato. Non appena escono dal forno, inserisci un Hershey’s Kiss (fuori dalla confezione, ovviamente).
- Prepara dei tramezzini con un ripieno di burro di arachidi. Ecco gli ingredienti:
- 1¼ tazze di burro di arachidi cremoso
- 6 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente
- 1¾ tazze di zucchero a velo
- Da 4 a 6 cucchiai di panna
- 1½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti Ricetta FDomande frequenti
Se vuoi un biscotto morbido che rimanga per lo più integro, usa quello cremoso. Vai con chunky se ti piace una bella croccantezza e consistenza nei tuoi biscotti.
Sì, ma le marche naturali (quelle che separano) ti danno biscotti con una consistenza più granulosa che tendono a stendersi troppo. Detto questo, se c’è una marca naturale di burro di arachidi che funziona per te, usala.
Sì, puoi fare l’impasto fino a 3 giorni prima. Tuttavia, i grassi nel burro di arachidi si solidificheranno in frigorifero, quindi l’impasto deve tornare a temperatura ambiente per facilitarne la lavorazione.
Come servire i biscotti al burro di arachidi
Certo, un biscotto con il tuo caffè o tè è delizioso e questi biscotti sono super deliziosi inzuppati nel latte! Ecco alcune altre idee a cui potresti non aver pensato:
Come conservare i biscotti al forno avanzati
Mettere in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.
Impilateli con fogli di carta da forno tra i biscotti in un contenitore ermetico nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Quando vuoi mangiare i biscotti, lasciali scongelare a temperatura ambiente.
Come conservare l’impasto per biscotti non cotto
Refrigerare l’impasto per biscotti non cotto con pellicola trasparente pressata contro l’impasto per un massimo di 3 giorni.
Per congelare l’impasto dei biscotti, foderare una teglia con un foglio e aggiungere le palline di pasta. Schiacciare con una forchetta per creare uno schema a croce, quindi congelare fino a quando l’impasto non è solido. Mettere in un contenitore ermetico nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Aggiungere qualche minuto in più di cottura.
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Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti
Questi deliziosi biscotti al burro di arachidi hanno davvero solo 3 ingredienti.
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Porzioni: 36
Calorie: 65kcal
ingredienti
- 1 tazza burro di arachidi
- 1 tazza zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia (opzionale)
Istruzioni
-
Mescolare in una ciotola, formare palline da 1 pollice. Metti le palline di biscotti su una teglia non unta e schiaccia come un segno # con una forchetta. Cuocere in forno a 350 gradi fino a quando non saranno leggermente dorati per circa 8-10 minuti. Raffreddare e buon divertimento! Puoi cuocerli fino a quando non sono appena cotti per i biscotti più morbidi o più a lungo per quelli croccanti. Puoi raddoppiare o triplicare gli importi per fare più biscotti: non c’è niente da fare! Ottimo per feste veloci di classe biscotti. Grazie a jenheinee per aver inviato questa ricetta di biscotti.
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Nutrizione
Calorie: 65kcal | Carboidrati: 6g | Proteina: 1g | Grasso: 3g | Grassi saturi: 0g | Colesterolo: 4mg | Sodio: 34mg | Potassio: 48mg | Fibra: 0g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 4mg | Ferro da stiro: 0.2mg