Biscotti al burro di arachidi Keto con 3 ingredienti

Queste biscotti al burro di arachidi cheto bastano solo 3 ingredienti per fare e gustare come i classici biscotti pb! Non servono farina e cereali, ci vogliono meno di 10 minuti per prepararli!

Amiamo il nostro ricette di biscotti cheto che sono facili e veloci da realizzare. I nostri preferiti includono biscotti alla farina di cocco, biscotti con gocce di cioccolatoe questi biscotti al burro di arachidi a basso contenuto di carboidrati.

Perché amerai questa ricetta

• Solo 3 ingredienti. Tutto ciò di cui avrai bisogno è burro di arachidi, uova e un dolcificante.
• Non serve farina. A differenza dei biscotti tradizionali, non contengono farina o cereali, ma non lo diresti mai.
• Pronto in 10 minuti. L’intero tempo di cottura è di soli 10 minuti, il che significa che questi sono i tipi di biscotti che puoi preparare all’istante.

Ciò che amiamo di questa ricetta è quanto hanno il sapore dei biscotti di vero affare! Possiamo elogiare la trama? Bordi croccanti e al centro morbidi e gommosiquesto soddisferà tutte le voglie!!

Ingredienti necessari

Come i classici biscotti al burro di arachidi, questi usano ingredienti praticamente identici ma meno lo zucchero e i carboidrati! Ecco cosa ti servirà:

• Burro di arachidi. Il burro di arachidi liscio e gocciolante è il migliore. Punta al tipo tutto naturale, senza zuccheri aggiunti.
• Dolcificante cheto. Mi piace usare l’alulosio, ma si possono usare entrambi il frutto del monaco e l’eritritolo.
• Uovo. Uova a temperatura ambiente.

Come preparare i biscotti al burro di arachidi cheto

Semplice è davvero un eufemismo per fare questa ricetta. Tutti insieme, questi biscotti non richiedono tempo per essere preparati! Pronto a montare dei biscotti?

Passaggio 1: prepara la pastella

Inizia aggiungendo il burro di arachidi, il dolcificante e l’uovo in una ciotola e mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 2: cuocere i biscotti

Quindi, usa una paletta per biscotti da 2 pollici per raccogliere porzioni di impasto e posizionarle su una teglia foderata. Cuocere i biscotti per 10-12 minuti, o fino a quando non si saranno appena rassodati intorno ai bordi.

Fate raffreddare completamente i biscotti sulla teglia.

Suggerimenti per preparare la ricetta migliore

• Evita di cuocere troppo i biscotti poiché continuano a rassodarsi mentre si raffreddano.
• Non utilizzare burri di arachidi croccanti o super densi, altrimenti l’impasto risulterà molto duro da formare.
• Piega alcune gocce di cioccolato, frutta secca o persino una barretta di cioccolato tritata.

Istruzioni per la conservazione

Ti chiedi qual è il modo migliore per conservare gli avanzi? Ecco le migliori pratiche per la memorizzazione dei cookie.

• Immagazzinare: Conservare i biscotti al burro di arachidi in un contenitore sigillato a temperatura ambiente. Si manterranno freschi fino a 2 settimane. In alternativa, puoi refrigerarli e quelli si conserveranno fino a 1 mese.
• Congelare: Metti i biscotti in carta da forno e mettili in un sacchetto a chiusura lampo o in un contenitore poco profondo. I biscotti surgelati si manterranno freschi fino a 6 mesi.

• Foglio di biscotti Silpat. ADORO usare questa teglia per fare i biscotti, perché non rimane mai un pasticcio.
• Paletta per biscotti. Per biscotti di dimensioni perfette ogni volta.
• Pergamena. Ottimo per conservare i biscotti in congelatore o per usarlo con una teglia.

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Domande frequenti

• Preriscaldare il forno a 180°C/350°F. Foderate una teglia grande con carta da forno o preparate una teglia Silpat.

• In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti e mescolare molto bene.

• Formate 12 palline di pasta biscotto e disponetele sulla teglia foderata. Schiacciare ogni biscotto in una forma circolare e premere con due forchette. Cuocete i biscotti per 10-12 minuti, o finché non saranno dorati sui bordi.

• Sfornare e far raffreddare completamente. Se lo si desidera, cospargere di cioccolato e arachidi.

IMMAGAZZINARE: Conservare i biscotti al burro di arachidi in un contenitore sigillato a temperatura ambiente. Si manterranno freschi fino a 2 settimane. In alternativa, puoi refrigerarli e quelli si conserveranno fino a 1 mese.
CONGELARE: Metti i biscotti in carta da forno e mettili in un sacchetto a chiusura lampo o in un contenitore poco profondo. I biscotti surgelati si manterranno freschi fino a 6 mesi.

Servendo: 1Biscotto | Calorie: 80kcal | Carboidrati: 3g | Proteina: 4g | Grasso: 7g | Potassio: 4mg | Fibra: 1g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 3.3mg | Calcio: 20mg | Ferro da stiro: 0,5mg | CARBOIDRATI NETTI: 2g