Biscotti di Halloween Jack-O’-Lantern – Dolci Shugary
Biscotti di Halloween Jack-O’-Lantern sicuramente ti farà sorridere! Biscotti gommosi ricoperti di cioccolato al latte e ricoperti di zucchero alla cannella, sono le prelibatezze perfette per la stagione spettrale.
La stagione di Halloween è qui. Ciò significa che è il momento dei dolcetti Spider Rice Krispie, della torta sporca di Halloween e di tutte le altre nostre prelibatezze divertenti e spettrali di Halloween preferite.
Perché questi biscotti di Halloween sono i migliori
Le zucche non sono l’unica cosa che puoi scolpire ad Halloween. Questi biscotti facili da ritagliare hanno la forma di zucche con una faccia scolpita proprio in ognuno di essi.
- Biscotti a forma di zucca scolpito proprio come un jack-o’-lantern!
- Panino con fuso latte al cioccolato.
- Perfetto Zucchero alla cannella guarnizione.
- Nessun colorante alimentare o glassa necessaria.
- Un accattivante Dolce di Halloween quello è facile da fare!
Il cioccolato al latte conferisce loro quell’aspetto “vuoto” proprio come un vero jack-o-lantern mentre aggiunge uno strato cremoso e dolce nel mezzo del biscotto.
L’unica domanda è se darai ai tuoi biscotti Jack-o’-lantern di Halloween una faccia spaventosa o un sorriso sciocco?
Ad ogni modo, questi biscotti creativi faranno sicuramente girare la testa alla tua prossima festa di Halloween.
Note sugli ingredienti
- Zucchero di canna scuro – Il colore scuro aiuta a conferire ai biscotti la loro tonalità dorata senza bisogno di coloranti gialli o arancioni.
- Estratto di vaniglia – La vaniglia è il sapore principale dei biscotti di zucchero stessi, quindi è sempre meglio utilizzare un estratto puro di buona qualità o utilizzare la nostra ricetta di estratto di vaniglia fatta in casa per risparmiare denaro!
- Bocconcini di cioccolato al latte – Sciolto nel microonde oa bagnomaria, crea il cuore di cioccolato per i biscotti sandwich. Se preferisci puoi usare anche la Nutella!
- Burro non salato – Sciolto e spennellato sopra i biscotti sfornati per aiutare lo zucchero alla cannella.
- Zucchero alla cannella- Una combinazione di cannella in polvere e zucchero alla cannella conferisce a questi biscotti un delizioso tocco di spezie autunnali e un aspetto finito perfetto per le foto. Abbiamo i migliori consigli e trucchi per creare il tuo mix di zucchero alla cannella.
Suggerimenti e trucchi
Abbiamo usato un semplice impasto per biscotti di zucchero ritagliato come base per questi biscotti Halloween Jack-O’-Lantern.
- Dopo aver preparato, raffreddato e tagliato l’impasto a forma di zucca, è il momento di trasformarli in jack-o’-lanterns!
- Usa un coltello affilato per ritagliare gli occhi e la bocca a metà dei biscotti. Lasciare l’altra metà dei biscotti non scolpita. Cuocere tutti i biscotti fino a quando non saranno leggermente dorati.
Ora che i tuoi biscotti Jack-o’-lantern sono cotti e raffreddati, ecco come assemblarli.
- Spennellate ogni biscotto con il burro fuso. Spolverizzate sopra lo zucchero alla cannella.
- Stendere uno strato di cioccolato al latte fuso sui biscotti non scolpiti.
- Coprire ciascuno con un biscotto jack-o’-lantern intagliato.
Non sembrano così divertenti? Hanno un sapore ancora migliore con quella deliziosa (e sottovalutata!) combinazione di cannella e cioccolato.
Domande frequenti sulle ricette
Questi biscotti non sono al gusto di zucca. Sono appena tagliati a forma di zucca. Se vuoi dare ai biscotti ancora più sapore autunnale, puoi aggiungere un cucchiaino di Pumpkin Pie Spice all’impasto. Così facile e delizioso!
È possibile utilizzare qualsiasi tagliabiscotti alla zucca di dimensioni standard per ritagliare l’impasto dei biscotti.
Per risparmiare tempo, usa un tagliabiscotti jack-o’-lantern come questo per metà dei biscotti, invece di “intagliarli” a mano.
Se usi due diversi tagliabiscotti, assicurati che i contorni della zucca abbiano le stesse dimensioni e forma in modo che i biscotti finiti si adattino insieme.
Il modo più semplice per sciogliere il cioccolato è nel microonde. Scaldateli per 30 secondi alla volta, quindi mescolate bene. Ripeti fino a quando il cioccolato non sarà liscio e sciolto.
Puoi conservare questi biscotti di Halloween a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Se la tua casa è calda, ti consiglio di conservarli in frigorifero. Hanno un ottimo sapore freddo.
Più cottura autunnale
Biscotti di Halloween Jack-O’-Lantern sicuramente ti farà sorridere! Biscotti gommosi ricoperti di cioccolato al latte e ricoperti di zucchero alla cannella, sono le prelibatezze perfette per la stagione spettrale
ingredienti
Per i Biscotti
-
4 tazze di farina per tutti gli usi
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
¼ cucchiaino di sale kosher
-
1 tazza di burro non salato, ammorbidito
-
1 tazza di zucchero di canna scuro, confezionato
-
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
-
2 uova grandi
Per il ripieno e il topping
-
1 cucchiaio di cannella
-
¼ tazza di zucchero semolato
-
2 cucchiai di burro non salato, sciolto
-
Bocconcini di cioccolato al latte da 8 once
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 gradi F. Rivesti la teglia con carta da forno e mettila da parte.
- Unisci la farina, il bicarbonato e il sale in una ciotola e tieni da parte.
- In una planetaria (puoi anche usare lo sbattitore a mano) aggiungi il burro, lo zucchero di canna e la vaniglia. Sbattere a velocità media, raschiando i lati della ciotola secondo necessità, per almeno 2-3 minuti o fino a quando il composto non sarà cremoso.
- Aggiungere le uova e sbattere fino a quando non si saranno amalgamate all’impasto dei biscotti.
- Aggiungere la miscela di farina alla miscela di burro in lotti e mescolare solo fino a formare l’impasto.
- Stendete l’impasto in modo da formare un grande disco, avvolgetelo con pellicola trasparente e mettete in frigo per almeno un’ora.
- Una volta raffreddato, stendere l’impasto su una superficie leggermente infarinata allo spessore di ¼ di pollice e ritagliare la zucca
forme utilizzando un tagliabiscotti di zucca. - Trasferisci con cura i biscotti ritagliati sulla teglia preparata e poi usa un coltello affilato per ritagliare occhi e bocche a tuo piacimento in metà dei biscotti (oppure usa un tagliabiscotti che abbia le forme del viso).
- Stendete l’impasto avanzato e ripetete il procedimento.
- Cuocete in forno preriscaldato per 11-13 minuti o fino a quando non iniziano a diventare dorate.
- Lasciate raffreddare i biscotti per 5 minuti sulla teglia prima di trasferirli su una griglia a raffreddare completamente.
- Unire la cannella con lo zucchero per la guarnizione. Spennellare il burro fuso sopra i biscotti raffreddati e poi cospargere di zucchero alla cannella.
- Assemblaggio – Stendere uno strato di cioccolato fuso sulla base del biscotto e poi adagiarvi sopra il biscotto ritagliato. Premere delicatamente.
Appunti
- Conserva i BISCOTTI HALLOWEEN JACK-O-LANTERN in un contenitore ermetico per 3 giorni a temperatura ambiente o in frigorifero.
- Puoi aggiungere cannella in polvere, noce moscata, zenzero e polvere di tutte le spezie ai biscotti per un tocco in più di sapori caldi. Oppure aggiungi un cucchiaino di spezie per torta di zucca all’impasto dei biscotti.
- Vedi il post del blog per ulteriori suggerimenti e trucchi per le ricette.
Informazioni nutrizionali:
Prodotto:
18
Porzioni:
1 biscotto
Quantità per porzione:
Calorie: 331Totalmente grasso: 16 gGrassi saturi: 10 ggrasso trans: 0 gGrassi insaturi: 5 gColesterolo: 54 mgSodio: 110 mgCarboidrati: 42 gFibra: 1 gZucchero: 19 gProteina: 5 g
*I dati nutrizionali sono una stima e non è garantito che siano accurati. Si prega di consultare un dietista registrato per consigli dietetici speciali.
I biscotti di Halloween Jack-O’-Lantern sono il dessert a forma di zucca perfetto per qualsiasi festa di Halloween!
