Bollitore Di Mais Con 4 Ingredienti

Questo fatto in casa bollitore di mais è lo snack popcorn dolce e salato per eccellenza che richiede solo 4 ingredienti! Pronto in soli 5 minuti, crea dipendenza.

Siamo una famiglia di snackers.

Snack dolci o snack salati, non facciamo discriminazioni. C’è uno spuntino, però, che spunta entrambe le scatole, ed è il popcorn di mais bollitore.

Perché questa ricetta funziona

4 ingredienti. Tutto ciò di cui hai bisogno è far scoppiare il mais, lo zucchero, il sale e un po’ d’olio per friggere il tutto.
Pronto in pochi minuti. Pronto in meno di 5 minuti, questo rende lo spuntino definitivo.
Più sano di quello acquistato in negozio. I tradizionali popcorn al bollitore contengono aromi, conservanti e riempitivi, ma non questa versione fatta in casa.

Quello che mi piace di questa ricetta è quanto sia facile da realizzare! Allo stesso tempo che serve per cuocere a microonde un sacchetto di popcorn, puoi avere una grande ciotola di questo mais bollitore dolce, salato e appena cotto.

Ingredienti necessari

Oltre a far scoppiare il mais e alcune graffette della dispensa, non c’è nient’altro che vada in questa ricetta. Ecco cosa ti servirà:

Olio. Qualsiasi olio con un alto punto di fumo funziona, compresi l’olio vegetale e l’olio di arachidi.
Scoppiare il mais. Trovali nel corridoio del cibo salutare o nel corridoio delle patatine fritte del negozio di alimentari.
zucchero. Zucchero bianco o superfino.
Sale.

Come fare il mais bollitore

Inizia aggiungendo olio in una pentola profonda e mettilo a fuoco medio. Aggiungi diversi chicchi di mais e copri. Una volta che il mais scoppia, rimuovi quei pezzetti di popcorn dalla pentola.

Aggiungi il mais e lo zucchero rimanenti, aggiungi il coperchio e agita bene la pentola. Rimettetela sul fuoco e fate scoppiare i chicchi. Una volta che lo scoppiettio si sarà attenuato, togli la pentola dal fuoco e lasciala riposare, coperta, per altri 30 secondi.

Infine, trasferite i popcorn in una ciotola e cospargeteli di sale.

Suggerimenti per fare la migliore ricetta

Scuoti regolarmente la padella mentre i chicchi scoppiettano in modo che lo zucchero e i popcorn siano ben amalgamati.
Aggiungi il sale solo dopo aver preparato i popcorn. L’aggiunta di sale nella pentola calda dell’olio brucerà i popcorn.
Lasciare riposare i popcorn appena scoppiati per 30 secondi, coperti, una volta rimossi dal fuoco per consentire ai chicchi non scoppiati di continuare a scoppiare.

Istruzioni per la conservazione

Immagazzinare: I popcorn avanzati possono essere conservati in un contenitore accuratamente sigillato o in un sacchetto a chiusura lampo per un massimo di tre giorni. Più a lungo e i popcorn inizieranno a diventare stantii.
Congelare: Non congelare i popcorn perché si ammorbidiscono una volta scongelati.

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Domande frequenti

Qual è la differenza tra mais bollitore e popcorn?

Il mais bollitore tradizionale viene fatto scoppiare in un bollitore, mentre il popcorn classico viene fatto scoppiare in una pentola di ghisa standard. In questi giorni, la principale differenza tra i due è che il mais bollitore ha lo zucchero aggiunto, che gli conferisce il famoso sapore dolce e salato.

Il mais bollitore è diverso dal mais caramellato?

Il mais bollitore e il mais caramello sono entrambi diversi in termini di ingredienti utilizzati. Il mais al caramello ha l’aggiunta di sciroppo di mais o miele, che ne esalta la dolcezza e la viscosità. Il mais bollitore, d’altra parte, utilizza un dolcificante granulato e ha anche un tocco di sale per bilanciarlo.

2 cucchiai olio
1/2 tazza chicchi di popcorn
3 cucchiai zucchero
1/4 cucchiaino sale

Aggiungere l’olio in una pentola profonda insieme a diversi chicchi e mettere a fuoco medio.
Una volta che i chicchi sono scoppiati, togliere i popcorn e aggiungere i chicchi freschi, insieme allo zucchero. Copri la pentola e agita bene. Cuocere i popcorn fino a quando lo scoppiettio del chicco inizia a rallentare.
Rimuovi i popcorn dal fuoco e agitali bene. Aggiungere il sale e servire subito.

CONSERVAZIONE: I popcorn rimanenti possono essere conservati in un contenitore accuratamente sigillato o in un sacchetto a chiusura lampo per un massimo di tre giorni. Più a lungo e i popcorn inizieranno a diventare stantii.