Burro d’acero soffice e speziato di zucca (vegano!)
Aspetta! Non buttare via la purea di zucca avanzata! Abbiamo un uso per questo: 4-ingrediente, SOFFICE, cremoso, burro d’acero vegano con un pizzico di zucca. È IL modo perfetto per consumare la purea di zucca avanzata!
Questo “cadere in un barattoloIl condimento aggiunge dolcezza e spezie a frittelle o waffle, biscotti, toast e altro ancora. Parla del ultimo colazione autunnale! Iniziamo!
Come fare il burro d’acero speziato alla zucca
Questa soffice e cremosa delizia autunnale inizia con lo sciroppo d’acero bollente e la purea di zucca per creare un zucca-acero riduzione. Quindi ottiene una generosa dose di spezie per torta di zucca. Eh si, ci siamo andati!
Dopo aver lasciato raffreddare il composto, la riduzione di zucca e acero è pronta da montare con il burro vegano fino a quando super leggero e soffice!
Per un versione senza olioPuoi usare burro di anacardi per un risultato leggermente diverso ma ugualmente delizioso.
Ci auguriamo che adori questo burro d’acero speziato alla zucca! Suo:
Cremoso
Dolce
Riscaldamento
burroso
Accogliente
Zucca-y
& Sa di caduta in un barattolo!
Spalma il tuo burro d’acero su biscotti, toast e pancake e waffle per una colazione o uno spuntino autunnale da sogno e decadente.
PS Prendi una busta del nostro mix di pancake + waffle senza glutine e prepara una partita di burro d’acero per un regalo di ospite in vacanza vincente (se riesci a separarti da un barattolo).
E se vuoi dai i tuoi pancake e waffle ancora di più gravi vibrazioni autunnali, completali con la nostra salsa di mele a 3 ingredienti e muesli di noci pecan e acero zucca. Svenire!
Altre colazioni ripiene di zucca
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Porzioni 16 (~ 2 cucchiaini porzioni)
- 1/2 tazza sciroppo d’acero chiaro (ambrato)*
- 1/4 tazza purè di zucca
- 1 ½ cucchiaino spezie per torta di zucca
- 1/2 tazza burro vegano ammorbidito (ci piace // o burro di anacardi crudo di Miyoko per una versione senza olio: i risultati saranno diversi ma ugualmente deliziosi!)
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Aggiungere lo sciroppo d’acero e la purea di zucca in una piccola casseruola. Scaldare il composto a fuoco medio fino a raggiungere un leggero bollore, mescolando continuamente. Ridurre il fuoco a medio-basso e portare a bollore. Continuare la cottura fino a quando il composto non si sarà ridotto di circa la metà (~5-8 minuti). Dovrebbe ricoprire il dorso di un cucchiaio senza colare lungo i lati: la consistenza dovrebbe assomigliare a una densa salsa al caramello.
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Una volta addensato, togliere la padella dal fuoco e mantecare con le spezie per torta di zucca. Versare la salsa di acero/zucca in una ciotola resistente al calore. Raffreddare la salsa in frigorifero per almeno 20 minuti fino a quando non sarà fredda e si sarà addensata ulteriormente.
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Quando la salsa di acero/zucca si sarà raffreddata, toglietela dal frigorifero e mettetela da parte.
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In una ciotola media aggiungere il burro vegano ammorbidito. Utilizzando uno sbattitore elettrico, sbattere il burro a fuoco alto per circa 30 secondi. Quindi aggiungere la salsa di acero/zucca e sbattere ancora fino a ottenere un composto molto chiaro e spumoso. Versare il burro di zucca d’acero in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane o nel congelatore per un massimo di 1 mese.
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È delizioso su frittelle e waffle, un biscotto fresco o una fetta di pane tostato!
*La ricetta come scritto fa ~ 2/3 di tazza.
*Le informazioni nutrizionali sono una stima approssimativa.
*Ispirato al burro d’acero del commerciante Joe.
Servendo: 1 due cucchiaini da portata Calorie: 73 Carboidrati: 7.1 g Proteina: 0 g Grasso: 5 g Grassi saturi: 4 g grasso trans: 0 g Colesterolo: 0 mg Sodio: 34 mg Potassio: 22 mg Fibra: 0.2 g Zucchero: 6.1 g Vitamina A: 390 IU Vitamina C: 0 mg Calcio: 12 mg Ferro da stiro: 0 mg
