Candy Corn White Chocolate Blondies Ricetta

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Caramelle bionde al cioccolato bianco di mais — Queste biondine di cioccolato bianco sono tempestate di mais caramellato. Sono la ricetta perfetta per il dessert di Halloween che fa impazzire grandi e piccini!
Caramelle bionde al cioccolato bianco di mais
L’anno scorso in questo periodo ho preparato i biscotti di mais e cioccolato bianco. Fino a quando non li ho pubblicati, non ho mai saputo quanto la gente ami il mais caramellato. So che è un tipo di cibo che si ama o si odia, ma per coloro che lo amano, girerai per questi blondies al cioccolato bianco.
Sono super morbidi, leggermente gommosi e burrosi. Il mais caramellato rimane gommoso dopo essere stato cotto e il contrasto del le barrette dense, umide e tenere contro il mais caramellato gommoso sono ottime. Mettine un po’ cioccolato bianco fusoe gli amanti del mais caramellato si aspettano una vera delizia.
Quando voglio una ricetta facile e senza fronzoli che so che tutti adoreranno, mi rivolgo alla mia fidata base bionda. Con oltre 25 versioni e il conteggio, non mi delude mai. È una ricetta facile da memorizzare perché tutto è “uno”. Nella 1 ciotola utilizzata, sciogliere 1 panetto di burro, incorporare 1 uovo, 1 tazza di zucchero di canna, 1 cucchiaio di vaniglia e 1 tazza di farina.
Per questa versione, aggiungi 1 tazza di mais caramellato e 1 tazza di gocce di cioccolato bianco. Ironia della sorte, ho una ricetta quasi identica tranne per il fatto che utilizza Candy Corn M&Ms. Me ne sono completamente dimenticato fino a quando non li ho fatti.
Mia figlia di 7 anni ama, ama, adora il mais caramellato. Non sapevo nemmeno quanto fino a quando, qualche settimana fa, stavamo passeggiando per il negozio di alimentari e lei ha esclamato: “Mamma, CANDY MAIS! Ce l’hanno!” Quello era il mio sottile indizio per prenderne un po’ e mettermi al lavoro.
Nota: questo è un repost di un post di 8 anni. Quel bambino di 7 anni ha 15 1/2 oggi!
Perché mangiarlo semplicemente quando puoi cuocerlo nelle barrette? Era molto contenta che l’avessi fatto.
Cosa c’è in queste bionde al cioccolato bianco?
Per fare questo ricetta facile di Halloween, avrai bisogno di:
- Burro non salato
- Uovo
- Zucchero di canna chiaro
- Estratto di vaniglia
- Farina per tutti gli usi
- Mais caramellato
- Gocce di cioccolato bianco
Come fare le caramelle bionde al cioccolato bianco e mais
Questo è un facile e veloce ricetta per blondies al cioccolato bianco con mais caramellato! Segui le mie semplici indicazioni:
Passo 1: Sbatti insieme il burro fuso, l’uovo, lo zucchero di canna e la vaniglia.
Passo 2: Quindi aggiungete la farina e mescolate fino a quando non sarà ben amalgamata.
Passaggio 3: Incorporare delicatamente il mais caramellato e le gocce di cioccolato bianco, facendo attenzione a non rompere il mais caramellato.
Passaggio 4: Trasforma la pastella in una teglia unta da 8 × 8 pollici, assicurati nessun cereale caramellato tocca il lato della padella o è esposto perché brucerà o fluidificherà!
Passaggio 5: Cuocere fino a quando non si sarà addensato sui bordi e cotto al centro. Negli ultimi 5-10 minuti di cottura, potrebbe essere necessario coprire la padella con un foglio di carta stagnola per evitare che la superficie superiore si dori troppo rapidamente e che il mais caramellato esposto si bruci. Non l’ho trovato necessario, ma i forni e gli ingredienti variano.
Mancia: Saprai che questi blondies al cioccolato bianco sono pronti quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, o con qualche briciola umida, ma senza pastella.
Posso raddoppiare questa ricetta?
Dovresti essere d’accordo a raddoppiare questa ricetta di blondies al cioccolato bianco con mais caramelle e cuocerla in un teglia unta da 9 × 13 pollici.
Il tempo di cottura può variare leggermente, quindi usa il tuo miglior giudizio quando raddoppi questa ricetta!
Posso omettere il Candy Corn?
Se sei un odiatore di mais caramellato o non riesci a trovare mais caramellato al tuo negozio di alimentari in questo momento, puoi ometterlo se necessario.
Per rimediare, potresti provare ad aggiungere un’altra caramella di Halloween o un altro sapore di gocce di cioccolato alla pastella del blondie.
Suggerimenti per la migliore ricetta Blondie
È COSÌ importante che il mais caramellato non tocchi i bordi della teglia. Se il mais caramellato tocca la teglia calda, brucerà e/o diventerà appiccicoso e farà un enorme pasticcio.
Per evitare che ciò accada, spingere eventuali pezzetti di mais caramellato lontano dai bordi della padella e nel mezzo dei blondies come necessario. Ci vorranno un paio di minuti per farlo, ma lo è vitale che ti prendi il tempo per farlo!
Per una variazione leggermente diversa di questa ricetta dei blondies di Halloween, potresti aggiungere arachidi salate al composto al posto delle gocce di cioccolato bianco. Arachidi e mais caramellato è uno spuntino popolare qui negli Stati Uniti, quindi scommetto che questa combinazione avrebbe un sapore straordinario.
Infine, devi lasciare che questi blondies al cioccolato bianco raffreddare per un’ora prima di affettarli e servirli. Il mais caramellato ha bisogno di tempo per raffreddarsi (è fuso quando esce per la prima volta dal forno) e le bionde si rassodano mentre si raffreddano.
ingredienti
-
1/2 tazza di burro non salato (1 bastoncino), fuso
-
1 uovo grande
-
1 tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato
-
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
-
1 tazza di farina per tutti gli usi
-
1 tazza di mais caramellato
-
1 tazza di gocce di cioccolato bianco
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350F. Foderare una teglia da 8 x 8 pollici con un foglio di alluminio, spruzzare con spray da cucina; accantonare.
- In una ciotola capiente, adatta al microonde, sciogliere il burro, circa 1 minuto ad alta potenza.
- Aspetta un attimo prima di aggiungere l’uovo in modo da non strapazzarlo. Aggiungere l’uovo, lo zucchero di canna, la vaniglia e sbattere fino a che liscio.
- Aggiungere la farina e mescolare fino a quando non sarà ben amalgamata, non mescolare troppo.
- Unire il mais caramellato e le gocce di cioccolato bianco.
- Sformare l’impasto nella teglia preparata, livellando leggermente la superficie con una spatola. Suggerimento molto importante: evitare che il mais caramellato tocchi i lati della padella sulla superficie superiore perché sarà incline a sciogliersi e trasformarsi in una poltiglia arancione frizzante.
- Cuocere per circa 22-26 minuti, o fino a cottura. Uno stuzzicadenti inserito al centro dovrebbe uscire pulito, o con qualche briciola umida, ma senza pastella.*
- Lasciar raffreddare i blondies in padella per almeno 1 ora prima di affettarli e servirli. I Blondies si manterranno ermetici a temperatura ambiente per un massimo di 1 settimana o nel congelatore per un massimo di 6 mesi.
Appunti
*Suggerimento: negli ultimi 5-10 minuti di cottura, copri facoltativamente la padella con un foglio di carta stagnola per evitare che la superficie superiore si dori rapidamente e che eventuali caramelle di mais esposte si brucino. Non l’ho trovato necessario, ma i forni e gli ingredienti variano.
Informazioni nutrizionali:
Prodotto:
9
Porzioni:
1
Quantità per porzione:
Calorie: 414Totalmente grasso: 17 gGrassi saturi: 10 ggrasso trans: 0 gGrassi insaturi: 6 gColesterolo: 52 mgSodio: 35 mgCarboidrati: 62 gFibra: 0 gZucchero: 51 gProteina: 3 g
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Pubblicato originariamente il 12 ottobre 2014 e ripubblicato il 21 ottobre 2022 con testo aggiornato.
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