Condimento Balsamico Cremoso – Creme De La Crumb

Gustose, dolci e facilissime da preparare! Questo Condimento balsamico cremoso è così buono che non comprerai mai più condimenti per l’insalata al negozio.

Mi sono reso conto di quanto sia meglio creare i propri vestiti e abbandonare quelli acquistati in negozio. Ho sempre pensato che i condimenti acquistati in negozio avessero un sapore un po’ sgradevole, probabilmente a causa dell’aggiunta di sostanze chimiche e zuccheri. Ho iniziato a preparare i miei condimenti per l’insalata a casa e lo farò mai torna indietro! Questa è la mia interpretazione di un condimento balsamico cremoso. È sapido e leggermente dolce, perfettamente bilanciato con sale ed erbe aromatiche.

Vale la pena preparare un condimento fatto in casa perché puoi aggiungere un po’ di sapore in più a qualsiasi cosa tu stia mangiando ogni volta che vuoi! Non solo è un condimento per l’insalata, ma puoi anche usarlo come marinata per le tue carni e verdure preferite.

Prova questo condimento con la mia insalata di frutti di bosco e spinaci per il perfetto pranzo estivo!

ingredienti

• Aceto balsamico– Usa un aceto balsamico di alta qualità come base per il tuo condimento.
• Tesoro– Il miele è importante perché riequilibrerà l’acido nell’aceto e lo renderà leggermente dolce.
• Senape di Digione– È importante utilizzare la senape di Digione in questa ricetta e non qualsiasi altra senape. Il sapore e la consistenza derivano dalla senape di Digione.
• Aglio tritato o polvere di aglio– L’aglio aggiungerà un sapore più saporito al condimento.
• Erbe di Provenza o Condimento Italiano– Alcune erbe essiccate aumenteranno il sapore del condimento.
• Limone o Aceto di Riso– Utilizzare succo di limone fresco o aceto di riso. Aggiunge un diverso tipo di sapore acido rispetto a quello offerto dall’aceto balsamico.
• Sale– Il sale è fondamentale in questa ricetta per equilibrare e arrotondare i sapori.
• Pepe Nero Spezzato– Un po’ di pepe nero appena macinato sarà una deliziosa aggiunta al tuo condimento.
• Olio d’oliva– L’olio d’oliva è l’altra base del condimento.

Ecco come preparare un condimento balsamico cremoso

Istruzioni passo passo

1. Usare un frullatore o un robot da cucinaaggiungete tutto tranne l’olio d’oliva. Miscela fino a quando non sono combinati.
2. Streaming lento nell’olio d’oliva mescolando.
3. Una volta che tutto è combinato, negozio in un contenitore ermetico sul bancone per un massimo di 8 ore o in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

Perché questa ricetta funziona

Ricco di Sapore: Questo condimento balsamico cremoso è ricco di sapore. L’aggiunta di senape di Digione, erbe aromatiche e sale bilancia il tutto per creare un condimento dolce e piccante con un piccolo morso di Digione.

Semplice da fare: La maggior parte dei condimenti è piuttosto semplice da preparare a casa e ne vale davvero la pena. Ci vorranno solo 5 minuti per completare completamente il tuo gioco di condimenti per l’insalata!

Cremoso e sognante: A differenza della vinaigrette balsamica, questo condimento è così cremoso e sognante. L’aceto balsamico, la senape di Digione e l’olio d’oliva si emulsionano per creare un delizioso condimento coeso.

Suggerimenti e trucchi degli esperti

• Quando versi l’olio d’oliva nel frullatore o nel robot da cucina, assicurati versi lentamente per fare in modo che tutto l’olio si incorpori al composto. Dopo la conservazione, se la medicazione si separa basta dargli una scossa o una frusta prima di riutilizzarlo.
• Alcune persone aggiungono la maionese al loro condimento balsamico cremoso. Preferisco non usare la maionese per mantenerla più sana, ma puoi prova ad aggiungere la maionese o anche lo yogurt greco!
• Questo condimento è versatile e puoi farlo come lo ami! Se lo vuoi più aglio, aggiungi uno spicchio in più. O se lo vuoi più dolce, aggiungi del miele in più!

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Questo condimento è perfetto per la mia insalata di frutti di bosco e spinaci, ma starebbe benissimo con qualsiasi insalata. Provalo anche con la mia Insalata di Pollo Balsamico, Fragole e Mele!

Se ami questo condimento, prova alcuni dei miei altri condimenti!

Se faie questo condimento per insalata balsamico cremoso, per favore torna e fammi sapere cosa ne pensi lasciando un commento e valutazione della ricetta! E assicurati di scattare una foto e inviarla via e-mail o taggami sui social media, adoro entrare in contatto con te e vedere le tue creazioni CDLC!

Condimento balsamico cremoso

Gustose, dolci e facilissime da preparare! Questo Condimento balsamico cremoso è così buono che non comprerai mai più condimenti per l’insalata al negozio.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo totale: 5 minuti

Porzioni: 8 porzioni

Istruzioni

• In un frullatore o robot da cucina frullare tutto tranne l’olio d’oliva.

• Versare lentamente l’olio d’oliva nel frullatore fino a quando non sarà incorporato.

• Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 8 ore o in frigorifero fino a 1 settimana.

Appunti

Senape di Digione: questa è la chiave per il sapore e la consistenza cremosa del condimento! Non saltare o sostituire con la senape normale.

Nutrizione

Calorie: 270 kcal, Carboidrati: 7 g, Proteina: 0.2 g, Grasso: 27 g, Grassi saturi: 4 g, Grassi polinsaturi: 3 g, Grasso monoinsaturo: 20 g, Sodio: 316 mg, Potassio: 25 mg, Fibra: 0.1 g, Zucchero: 7 g, Vitamina A: 1 IU, Vitamina C: 0.2 mg, Calcio: 7 mg, Ferro da stiro: 0.3 mg