Cracker Barrel Bacon Fagioli Al Forno

Cracker Barrel Bacon Baked Beans è un contorno popolare al ristorante. È facile preparare questi fagioli al forno del sud con fagioli in scatola e pochi altri ingredienti.

Questo post contiene link di affiliazione. In qualità di Associato Amazon, guadagno da acquisti idonei.

Perché i fagioli al forno sono il contorno perfetto da servire

I fagioli al forno sono uno dei contorni più versatili in circolazione. Puoi mangiarli caldi o freddi e sono perfetti per ogni pasto della giornata.

Il fatto che i fagioli al forno contengano molte proteine ​​e fibre è secondario al loro sapore delizioso. Se vuoi aggiungere più fagioli al forno ai tuoi pasti, questa ricetta del Cracker Barrel Old Country Store è un ottimo punto di partenza.

Cosa rende così buona questa ricetta per i fagioli al forno con pancetta?

Non farti ingannare. Sebbene molte persone affermino di preferire le ricette di fagioli al forno fatte da zero, la maggior parte non sarà in grado di dire la differenza quando servi loro questi fagioli in scatola ritoccati.

Hai qualcosa di davvero speciale quando combini tre diversi tipi di fagioli, pancetta affumicata, cipolle piccanti e senape gialla, zucchero di canna dolce e melassa. È molto più gustoso dei normali fagioli al forno.

Questa ricetta di fagioli al forno con pancetta ha più strati di sapore rispetto alla maggior parte dei fagioli al forno fatti in casa che troverai a una cena del New England! Inoltre sono ottimi per i pasticcini e le grigliate estive.

Cracker Barrel Bacon Fagioli Al Forno Ingredienti

Per preparare questa ricetta dei fagioli al forno Cracker Barrel con pancetta, avrai bisogno di:

• Bacon
• cipolla bianca
• Carne di maiale e fagioli, in scatola
• Fagioli neri, in scatola
• Senape
• Zucchero di canna scuro
• Melassa

Note sugli ingredienti

La pancetta spessa e striata con una leggera affumicatura è il miglior tipo di pancetta per questa ricetta, ma sentiti libero di usare la tua preferita.

La cipolla bianca è la migliore per questi fagioli, ma puoi usare la cipolla gialla per un sapore più delicato.

Scegli una marca di maiale e fagioli che non sia eccessivamente dolce. Una buona scelta è il maiale e fagioli in salsa di pomodoro di Van Camp.

Come Fare i Fagioli Al Forno Con Pancetta Cracker Barrel

1. Preriscaldare il forno a 350°F.
2. Svuota le lattine di fagioli neri e borlotti in uno scolapasta posizionato nel lavandino. Sciacquare bene i fagioli con acqua fredda e lasciarli scolare.
3. Tagliate la pancetta a dadini e tritate la cipolla a dadini piccoli.
4. Scaldare una padella sul fornello a fuoco medio-alto. Aggiungere le cipolle e la pancetta nella padella calda e cuocere fino a quando le cipolle non si ammorbidiscono e la pancetta si cuoce completamente senza diventare croccante.

5. Mentre la pancetta e le cipolle cuociono, versate i fagioli neri e borlotti scolati in una pentola capiente con coperchio. Versare i fagioli al forno in scatola direttamente nella pentola senza scolare.

6. Aggiungere la senape gialla, lo zucchero di canna scuro e la melassa.
7. Utilizzare un mestolo forato per trasferire le cipolle e la pancetta cotte nella pentola, lasciando dietro di sé quanto più grasso possibile. Mescolare bene gli ingredienti.

8. Coprite la pentola con un coperchio e mettetela in forno per circa un’ora.
9. Dopo un’ora, controlla i fagioli per vedere se sono spessi come ti piacciono. In caso contrario, cuocere per altri 15 minuti e controllare di nuovo.

Variazioni della ricetta e sostituzioni degli ingredienti

Fagioli Al Forno Vegetariani – Rendere questa ricetta vegetariana è facile per chiunque stia alla larga dai prodotti animali. Basta usare la pancetta secca vegetariana e i fagioli al forno. Puoi aggiungere qualche spruzzata di fumo liquido per un gusto più autentico.

Aggiungi il sapore del barbecue – Unire una tazza di salsa barbecue.

Aggiungi il sapore di pomodoro – Unire 1/2 tazza di ketchup.

Aggiungi altra carne – Soffriggere un paio di hot dog affettati sottilmente insieme alla pancetta e alle cipolle per trasformare questa ricetta in un pasto sostanzioso. Oppure aggiungi mezzo chilo di carne macinata rosolata.

Usa altri fagioli – Sentiti libero di sostituire i fagioli neri o borlotti con un altro tipo di fagioli. I fagioli Great Northern e Navy sono opzioni classiche, ma puoi anche usare fagioli burro, fagioli o qualsiasi altra varietà che hai a portata di mano.

Cosa Si Abbina Ai Fagioli Al Forno

Sei una persona che ritiene che i fagioli al forno siano buoni solo con barbecue e cibo alla griglia? Pensa di nuovo. Servi questi fagioli al forno con pancetta insieme a uova strapazzate o fritte, pane di mais, salsicce, prosciutto al miele o sopra una patata al forno.

Come conservare i fagioli al forno

Fate raffreddare completamente i fagiolini, poi metteteli in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni.

Per mantenerli più a lungo, lascia raffreddare i fagioli dopo la cottura e trasferiscili in sacchetti adatti al congelatore. Riempi i sacchetti non più della metà e congelali su un lato. Conserva i fagioli congelati per un massimo di tre mesi. Scongelarli in frigorifero per una notte.

Come Riscaldare i Fagioli Al Forno

Il modo migliore per riscaldare i fagioli al forno avanzati è nel forno:

1. Preriscaldare il forno a 350°F.
2. Metti i fagioli al forno scongelati in un contenitore adatto al forno. Aggiungere qualche cucchiaio d’acqua per l’umidità e mescolare bene i fagioli.
3. Cuocere per 20 minuti o fino a quando non sarà caldo. Mescolate ancora una volta e servite.

Ti piace Cracker Barrel? Prova queste ricette Copycat!

Ricette popolari con pancetta

Scopri di più sulle mie facili ricette di contorni e le migliori ricette di Cracker Barrel qui su CopyKat!

Cracker Barrel Bacon Fagioli Al Forno

Puoi preparare i fagioli al forno con cracker barile con pancetta a casa con questa semplice ricetta imitatrice.

Stampa
Spillo
Valutare
Aggiungere alla collezione Vai a Raccolte

Corso: Contorno

Cucina: americano

Parola chiave: fagioli al forno con pancetta, Ricette Cracker Barrel

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 1 ora 10 minuti

Tempo totale: 1 ora 20 minuti

Porzioni: 8

Calorie: 148kcal

ingredienti

• 8 once pancetta a dadini uso diviso
• 1 tazza cipolla tritata
• 1 Lattina da 15 once fagioli neri
• 1 Lattina da 15 once fagioli borlotti
• 2 Lattine da 53 once carne di maiale e fagioli preferita da qualsiasi marca Van Camps
• 2 cucchiai senape gialla preparata
• 2 cucchiai zucchero di canna
• 1 cucchiaio melassa

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 350°F.

• Mettere da parte 1/4 di tazza di pancetta tagliata a dadini. Questo sarà fritto in seguito e usato come condimento.

• In una padella di medie dimensioni, soffriggere le cipolle tritate e la pancetta rimanente tagliata a dadini fino a quando la pancetta è cotta ma non croccante e le cipolle sono traslucide. Scolare la pancetta e le cipolle cotte su un tovagliolo di carta.

• Scolate e sciacquate in uno scolapasta i fagioli neri e i fagioli borlotti.

• Mettere i fagioli borlotti e i fagioli neri sciacquati e scolati in una pentola capiente da forno.

• Aggiungere la carne di maiale in scatola e i fagioli nella pentola.

• Aggiungere le cipolle e la pancetta cotte, la senape gialla, lo zucchero di canna e la melassa. Mescolare finché tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati.

• Metti un coperchio sulla pentola.

• Mettere la pentola in forno e cuocere per circa 1 ora o fino a quando i fagioli si saranno scaldati.

• Mentre i fagioli cuociono, friggere ¼ di tazza di pancetta fino a renderla croccante.

• Poco prima di servire cospargete sopra i fagioli la pancetta cotta.

Nutrizione

Calorie: 148kcal | Carboidrati: 7g | Proteina: 4g | Grasso: 11g | Grassi saturi: 4g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 5g | grasso trans: 0.04g | Colesterolo: 19mg | Sodio: 233mg | Potassio: 133mg | Fibra: 1g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 14IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 16mg | Ferro da stiro: 0.4mg