Cuori Di Palma Con Crema Di Spinaci

Cuori Di Palma Con Sugo Cremoso Di Spinaci – Un piatto incredibilmente delizioso a basso contenuto di carboidrati e senza glutine! Prepara questa ricetta vegetariana (o vegana) facile e salutare in meno di 30 minuti.

Pasta normale contro sostituto della pasta

Delizioso, veloce, facile, sano e abbiamo già detto, delizioso… Cuori Di Palma Con Crema Di Spinaci è un favoloso a basso contenuto di carboidrati e senza glutine piatto ricco, saporito e perfetto per soddisfare le vostre voglie di pasta.

Questa ricetta vegetariana è pesante per i latticini, ma si possono facilmente scambiare con crema di formaggio vegano (o la nostra crema di anacardi), latte vegetale e parmigiano senza latticini. Ad ogni modo, la pasta impiega meno di 30 minuti per prepararsi, quindi è eccezionale per un veloce e nutriente cena in settimana.

Cos’è la pasta di cuori di palma?

I cuori di pasta di palma sono letteralmente solo cuori di palma tagliati in noodles in stile linguine, quindi questa ricetta è molto incentrata sulle verdure. Ma non in un modo tipo ‘ecco una grande insalata per cena’. Piuttosto, questo piatto lo è decadente e confortante senza essere troppo pesante.

Perché i cuori di palma ha un distintamente brillante e sapido sapore e consistenza simili ai carciofi, se abbinati a una ricca crema di spinaci la pasta ha una cremosità, meravigliosamente familiare salsa di spinaci e carciofi appello.

Ingredienti di cui hai bisogno

• Cuori di pasta di palma – scolati e sciacquati
• Olio d’oliva – o altro olio da cucina ad alta temperatura
• Aglio – tritato
• Spinaci novelli – tritato
• Crema di formaggio – tagliare a cubetti
• Latte – grasso intero o 2%
• formaggio Parmigiano – grattugiato
• Condimento italiano essiccato – condimento italiano acquistato in negozio o fatto in casa
• Peperone rosso tritato – opzionale
• Noce moscata – un ottimo gusto di nocciola per bilanciare i cuori di sapidità di palma e sapore di parmigiano
• Sale e pepe – solo un pizzico o due

Come Fare la Pasta Cuori di Palma con Crema di Spinaci

Mettere i cuori di tagliatelle di palma in un scolapasta e risciacquare solo per un minuto o giù di lì. Quindi scuoti lo scolapasta e lascia che i cuori di palma si asciughino un po’ mentre prepari la salsa di pasta agli spinaci.

Per fare il salsa di spinaci al formaggio cremoso, per prima cosa mettete una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere l’olio d’oliva e l’aglio tritato. Soffriggete l’aglio per 1 o 2 minuti mentre tritate grossolanamente gli spinaci.

Mescolare gli spinaci nella padella, un paio di manciate alla volta, fino a quando non saranno ben amalgamati inizia ad appassire fuori uso.

Una volta che tutti gli spinaci tritati sono nella padella e appassiti, aggiungere la crema di formaggio, il latte, il parmigiano, il condimento italiano essiccato, il peperoncino tritato e la noce moscata macinata.

Ottieni la ricetta completa (stampabile) di cuori di pasta di palma con salsa di crema di spinaci di seguito. Divertiti!

Mescolare e lasciare sobbollire la salsa come il crema di formaggio e parmigiano sciolti. Cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti fino a quando non inizia ad addensarsi fino a ottenere una consistenza “crema pesante”.

Ora mantecate con la lavata e scolata cuori di pasta di palma.

Far sobbollire e mescolare delicatamente per un altro Da 1 a 2 minuti per scaldare le tagliatelle.

Servire caldo con un’altra spolverata di parmigiano, se piace.

Come prepararla una ricetta per la salsa di pasta con crema di spinaci vegana

Così come è questa pasta vegetariana è a basso contenuto di carboidrati e senza cereali. Tuttavia, puoi usare latte e formaggi vegetali per fare anche una versione vegana.

Consiglio di scegliere alternative che utilizzano anacardi, al contrario dei prodotti a base di cocco. Il sapore di nocciola di anacardi si sposa abbastanza bene con i cuori vibranti delle ricette di pasta di palma. Il latte di cocco e i formaggi hanno un sapore più simile, beh, al cocco.

Domande frequenti

Cosa servire con i cuori di pasta di palma?

Goditi questo piatto cremoso e ricco di ispirazione italiana con un’insalata verde fresca, un’insalata Caesar di cavolo croccante o un’insalata caprese (questa ricetta con barbabietole arrosto è la nostra preferita!) Se vuoi aggiungere un po’ di carboidrati in tavola, hai per provare la nostra ricetta dei grissini fatti in casa.

Se vuoi aggiungere proteine ​​al piatto, considera di gettare i gamberi crudi quando aggiungi la pasta… o servilo con una grossa bistecca succosa!

Quali altre salse si sposano bene con la pasta a basso contenuto di carboidrati?

Adoriamo l’abbinamento dei cuori di palma con la crema di spinaci, ma il divertimento non finisce qui! Anche i cuori di linguine di palma a basso contenuto di carboidrati sono fantastici con un sano pesto di cavolo nero, salsa di peperoni rossi arrostiti e una marinara fatta in casa semplice e rustica.

Quanto durano gli avanzi?

La pasta stessa si conserverà bene per fino a una settimana in un contenitore sigillato in frigorifero. Con la salsa di spinaci al formaggio cremoso, invece, gli avanzi refrigerati vanno gustati all’interno un giorno o giù di lì.

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Controlla la scheda della ricetta stampabile di seguito per informazioni sui nutrienti tra cui calorie, proteine, colesterolo, sodio, potassio, fibre e percentuali di calcio.

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