Fagioli verdi Texas Roadhouse – Ricette CopyKat
I fagiolini Texas Roadhouse con pancetta e cipolle sono un gustoso contorno da preparare per cena. Questi fagiolini del sud hanno un ingrediente unico che conferisce loro un sapore speciale.
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Cosa rende i fagiolini del Texas Roadhouse così buoni?
Non sei un grande fan dei fagiolini? Bene, questa ricetta per i Texas Roadhouse Green Beans è pronta per cambiarla!
I fagiolini in questa ricetta assorbono magnificamente tutti i sapori audaci degli altri ingredienti e si trasformano in un lato che anche il commensale più riluttante non potrà rifiutare.
Perché dovresti provare questa ricetta Copycat
Molteplici ricette online sono in giro che cercano di ricreare i famosi fagiolini serviti da Texas Roadhouse, ma questa versione si avvicina di più pur essendo veloce e semplice da mettere insieme.
La base del prosciutto è la chiave del meraviglioso gusto ricco e carnoso di questi fagioli, quindi sebbene sia elencato come opzionale, dovresti includerlo se lo hai a portata di mano.
Ingredienti dei fagiolini del Texas Roadhouse
Per preparare la ricetta di questo piatto di fagiolini del Texas Roadhouse, avrai bisogno di questi semplici ingredienti:
- Bacon
- Cipolla bianca, tritata
- Fagiolini, in scatola
- Base di prosciutto (facoltativa)
- Sale
- Pepe nero macinato
- zucchero bianco
- Burro non salato
Note sugli ingredienti
Le fette di pancetta tagliate spesse conferiscono a questi fagioli un bel sapore carnoso e una consistenza. Stai lontano dalla pancetta aromatizzata al pepe o allo zucchero d’acero per questo piatto.
Che ci crediate o no, in questa ricetta i fagiolini in scatola sono preferibili ai fagioli freschi perché hanno la consistenza ideale.
Come preparare i fagiolini Copycat Texas Roadhouse
Per fare questo piatto, tu;
- Tagliate la pancetta a pezzi della stessa dimensione e le cipolle a dadini di un quarto di pollice.
- Scaldare una pentola dal fondo spesso a fuoco medio-alto e soffriggere la pancetta cruda fino a renderla croccante. Scolare la pancetta cotta su carta assorbente.
- Abbassare il fuoco a medio-basso e soffriggere la cipolla tritata nell’olio di pancetta fino a renderla traslucida.
- Versare i fagioli e il loro liquido nella pentola con le cipolle.
- Unire la base di prosciutto se lo si utilizza.
- Aggiungere lo zucchero, il sale, il pepe e il burro. Portare a ebollizione bassa e utilizzare una spatola di gomma per mescolare delicatamente fino a quando lo zucchero non si dissolve e i fagiolini si scaldano.
- Impiattare i fagiolini e cospargere la pancetta cotta sopra prima di servire.
Che cos’è la base di prosciutto e in che modo rende il tuo cibo così buono?
La base di prosciutto è disponibile sia in pasta che in polvere e di solito contiene prosciutto affumicato, spezie e altri condimenti. È un ottimo sostituto dei tradizionali garretti di prosciutto che puoi trovare in molte ricette più antiche perché fornisce lo stesso ricco sapore di maiale a un piatto senza problemi. Better Than Bouillon è un’ottima base di prosciutto prontamente disponibile.
Cosa servire con questa ricetta di fagiolini del Texas Roadhouse
Questi fagioli sono incredibilmente versatili come contorno. Servili con qualsiasi piatto di carne alla griglia o arrosto e si abbinano meravigliosamente anche al salmone arrosto!
Come conservare gli avanzi
Come molti piatti a base di fagioli, questa ricetta di Texas Roadhouse Green Beans potrebbe avere un sapore ancora migliore dopo aver trascorso una notte in frigorifero. I fagioli dureranno fino a tre giorni in frigorifero se li conserverete in un contenitore ermetico.
Puoi anche congelarli per un massimo di tre mesi. Per evitare che i fagioli diventino troppo molli, stendete gli avanzi su una teglia e congelateli in un unico strato prima di trasferirli in un contenitore ermetico.
Come riscaldare questa ricetta per i fagiolini del Texas Roadhouse
Il modo più semplice e veloce per riscaldare i fagioli scongelati è sul fornello a fuoco medio. A seconda di quanto liquido hanno assorbito i fagioli, potrebbe essere necessario aggiungere qualche cucchiaio d’acqua nella padella prima di scaldarla.
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Porzioni: 10
Calorie: 73kcal
ingredienti
- 4 once Bacon
- ½ tazza cipolla bianca tritata
- 3 Lattina da 15,5 once fagioli verdi
- 1 cucchiaino base di prosciutto opzionale
- 1½ cucchiaino sale
- ¾ cucchiaino Pepe nero macinato
- 1 cucchiaino zucchero
- 2 cucchiai Burro
Istruzioni
-
Tagliate la pancetta a pezzetti.
-
Scaldare una pentola grande e dal fondo pesante a fuoco medio. Mettere la pancetta nella pentola e cuocere mescolando di tanto in tanto. Cuocere la pancetta fino a renderla croccante. Togliere la pancetta dalla pentola, scolarla su carta assorbente.
-
Ridurre il fuoco a medio-basso, soffriggere le cipolle mescolando di tanto in tanto fino a quando non saranno traslucide.
-
Aggiungi i fagiolini (liquido e fagioli) nella pentola.
-
Se hai la base di prosciutto, aggiungine 1 cucchiaino nella pentola.
-
Aggiungere sale, pepe nero macinato, zucchero e due cucchiai di burro.
-
Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando i fagioli non saranno ben riscaldati.
Nutrizione
Calorie: 73kcal | Carboidrati: 1g | Proteina: 2g | Grasso: 7g | Grassi saturi: 3g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 3g | grasso trans: 0.1g | Colesterolo: 14mg | Sodio: 490mg | Potassio: 38mg | Fibra: 0.2g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 77IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 4mg | Ferro da stiro: 0.1mg
