Frullato Chai – Disintossicante

Questo frullato Chai ha il sapore di un chai latte ghiacciato della tua caffetteria preferita! Ha il perfetto equilibrio di sapori dolci e speziati, con molta fibra di riempimento in ogni sorso.

Perché lo amerai

È addolcito naturalmente. Puoi preparare questo frullato con i datteri o una banana congelata, che aggiungono fibre e sostanze nutritive. Preferisco il sapore caramellato dei datteri, ma puoi usare quello che hai a portata di mano.

Si sta riempiendo. Questa ricetta richiede semi di lino macinati, che aggiungono fibre e grassi sani, insieme a cuori di canapa, che sono una fonte completa di proteine ​​vegetali. Ciò significa che contengono tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno! Insieme, queste due aggiunte ti aiuteranno a sentirti pieno per ore.

È amico dell’allergialy. Questa ricetta è naturalmente priva di glutine, latticini e senza noci come scritto. È un ottimo regalo per chi segue una dieta speciale.

È flessibile. Se non tieni a portata di mano cuori di canapa o semi di lino macinati, è facile scambiarli con un cucchiaio di burro di mandorle. Aggiungerà anche cremosità e fibra!

Puoi controllare il livello di caffeina. Quando lo fai con il tradizionale tè nero, il frullato conterrà della caffeina. Tuttavia, puoi anche farlo con il tè decaffeinato, invece, o semplicemente usare il tuo latte preferito, invece. In ogni caso, il sapore piccante verrà fuori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosa c’è in un frullato chai?

• Date
• Semi di lino macinati
• Cuori di canapa (che sono semi di canapa decorticati)
• Cannella in polvere
• Zenzero macinato
• Chiodi di garofano
• Estratto di vaniglia
• Tè preparato
• Ghiaccio

L’uso dei datteri ti darà la dolcezza dal sapore più neutro, ma anche l’uso di una banana congelata funziona. Se hai bisogno di una bevanda più dolce, puoi sempre aggiungere anche una spruzzata di sciroppo d’acero o miele.

Vuoi aggiungere più proteine? Puoi aggiungere un misurino della tua polvere proteica preferita, o anche un misurino di collagene, se non hai bisogno di una ricetta vegana.

Come fare un frullato di chai

1. Prepara il tè.

Versa 3/4 di tazza di acqua bollente in una tazza con il tuo tè preferito e lascia in infusione per 3-5 minuti. È meglio se puoi farlo in anticipo, in modo che il tè possa raffreddarsi completamente prima di usarlo.

Il tè caldo scioglierà il ghiaccio, quindi il tuo frullato non avrà una consistenza densa e fangosa se lo usi mentre il tè è ancora caldo. Sentiti libero di preparare una grande quantità di tè nero e conservalo in frigorifero per alcuni giorni, se desideri preparare questo frullato regolarmente.

In alternativa, puoi saltare il tè e usare il latte di mandorle non zuccherato o il latte di avena per una bevanda senza caffeina.

Suggerimento professionale: Se stai usando datteri che non sono già morbidi e spugnosi (dovrebbero essere molto facili da dividere con le dita per rimuovere il nocciolo), puoi aggiungerli nella tazza da tè mentre si prepara, così si ammorbidiranno dall’acqua calda allo stesso tempo!

2. Frullare la base.

Aggiungere i datteri snocciolati, i semi di lino, i cuori di canapa, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano, la vaniglia e un pizzico di sale in un frullatore ad alta velocità.

Versare il tè preparato (il più freddo possibile) e frullare fino a ottenere un composto molto liscio, almeno 60 secondi. A questo punto puoi assaggiare il frullato, ma tieni presente che il sapore sarà diluito quando aggiungi il ghiaccio nel passaggio successivo.

3. Aggiungi il ghiaccio.

Quando la base sarà completamente liscia, aggiungete i cubetti di ghiaccio e frullate ancora. Questo darà al frullato una consistenza morbida.

Assicurati di utilizzare la quantità misurata di cubetti di ghiaccio, quando possibile, in modo che il sapore non si diluisca troppo. Se aggiungi troppo ghiaccio, il sapore diventerà molto più morbido e non altrettanto dolce e speziato.

Una volta che il frullato avrà una consistenza pastosa, con la consistenza di un milkshake, è pronto per essere servito subito.

Mancia: Il frullato avanzato può essere versato in uno stampo per ghiaccioli per un trattamento congelato in seguito!

Sostituzioni e domande comuni

Quale tè funziona meglio? Proprio come per fare un chai latte ghiacciato, per questa ricetta consiglio di usare del semplice tè nero, come un tè inglese per la colazione, piuttosto che una bustina di tè chai. Se hai già il tè chai a portata di mano, probabilmente vorrai ridurre le spezie in questa ricetta, o la tua bevanda avrà un sapore troppo piccante.

Posso usare una banana congelata? Quando prepari un frullato di banana, tieni presente che il sapore della banana verrà fuori, insieme alle spezie chai. In questo caso, non sarà necessario utilizzare tanto ghiaccio, poiché anche la banana congelata contribuirà con una consistenza fangosa. Consiglio di aggiungere solo una piccola manciata di ghiaccio in questo caso.

Cerchi altre ricette per frullati? Assicurati di provare il mio frullato di banana e burro di arachidi, frullato di caffè e frullato di mele.

Frullato di Chai

Questo frullato Chai ha il sapore di un chai latte ghiacciato della tua caffetteria preferita! È ricco di fibre e naturalmente dolce, per un trattamento più salutare.

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cucinare: 0 min

Tempo totale: 5 min

Porzioni: 1

ingredienti

• 1 bustina di tè nero (come il tè della colazione inglese)
• ¾ tazza acqua bollita
• 3 Datteri Medjool
• 2 cucchiai cuori di canapa
• 1 cucchiaio semi di lino macinati
• ½ cucchiaino cannella in polvere
• ½ cucchiaino estratto di vaniglia
• ⅛ cucchiaino zenzero macinato
• pizzico di Chiodi di garofano
• pizzico di sale
• 1 tazza cubetti di ghiaccio

Istruzioni

• Per preparare il tè, aggiungi la bustina di tè in una tazza e versaci sopra l’acqua bollente. Lascia in infusione il tè per 3-5 minuti. Rimuovere la bustina di tè e lasciare raffreddare il tè. (Puoi farlo in anticipo e iniziare con 3/4 di tazza di tè freddo.) In alternativa, puoi saltare questo passaggio e usare il latte invece del tè, per una bevanda senza caffeina.

• Metti i datteri, i cuori di canapa, il lino, la cannella, la vaniglia, lo zenzero, i chiodi di garofano e un pizzico di sale in un frullatore. Aggiungere il tè raffreddato e frullare fino a ottenere un composto molto liscio, circa 60 secondi, assicurandosi che non ci siano più pezzi di datteri visibili.

• Aggiungere il ghiaccio e frullare ancora fino a ottenere una consistenza spumosa. Servire subito per una consistenza simile a un milkshake. Gli avanzi non avranno la stessa consistenza, ma puoi conservarli in uno stampo per ghiaccioli nel congelatore per un trattamento congelato in seguito.

Appunti

Le informazioni nutrizionali sono per l’intero lotto. Queste informazioni vengono calcolate automaticamente e rappresentano solo una stima, non una garanzia.
Mancia: Se i tuoi datteri non sono morbidi e morbidi, aggiungili alla tazza mentre prepari il tè. L’acqua calda li aiuterà ad ammorbidirli mentre il tè è in infusione, quindi puoi semplicemente versare l’intera tazza di tè e datteri nel frullatore!
Non hai date a portata di mano? Sostituiscili invece con una banana congelata. In tal caso, non sarà necessario aggiungere tanto ghiaccio per ottenere una consistenza fangosa.

Nutrizione

Calorie: 373kcal, Carboidrati: 47g, Proteina: 13g, Grasso: 17g, Grassi saturi: 1g, Grassi polinsaturi: 13g, Grasso monoinsaturo: 2g, Sodio: 24mg, Potassio: 450mg, Fibra: 7g, Zucchero: 37g, Vitamina A: 240IU, Vitamina C: 0.1mg, Calcio: 118mg, Ferro da stiro: 5mg

Se provi questa ricetta del frullato chai, si prega di lasciare un commento e una valutazione a stelle qui sotto fammi sapere come ti piace!

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