Gusto piccante al mirtillo rosso {Ottimo per anticipare}

Gusto piccante al mirtillo rosso è un ottimo contorno da servire con la cena a base di tacchino o fa un delizioso antipasto con un cucchiaio sopra un blocco di crema di formaggio.

I mirtilli freschi vengono pulsati in un robot da cucina con agrumi e mela. Ha un sacco di sapori freschi dolci e aspri.

Questo piatto è diverso da una tradizionale salsa di mirtilli rossi; non è cotto (rendendolo extra veloce) e ha un sapore meno dolce!

Ingredienti in salsa di mirtilli rossi

Adoriamo una tradizionale salsa di mirtilli rossi con la cena del Ringraziamento e adoriamo anche questo gusto di mirtilli rossi! Invece di essere cucinato come la salsa di mirtilli rossi, il gusto di mirtilli rossi è un condimento o una guarnizione di frutta tritata finemente (mirtilli rossi, arance e mele).

Mirtilli sono i protagonisti del piatto! Usiamo mirtilli freschi, disponibili nella sezione prodotti del negozio di alimentari. Mele e arance vengono aggiunte per bilanciare il sapore aspro dei mirtilli rossi e per aggiungere un sapore fresco e piccante. Scambia le arance con l’ananas se vuoi.

Arance – Sia il succo che la scorza d’arancia aggiungono molto sapore a questa ricetta. Mentre alcune ricette richiedono l’intera arancia (compresa la buccia d’arancia), trovo il midollo (la parte bianca sotto la buccia d’arancia) per rendere il condimento troppo amaro. Utilizzare invece solo la scorza d’arancia (la parte arancione della buccia senza la parte bianca) utilizzando una grattugia o una grattugia Microplane.

zucchero di canna frena il sapore poiché i mirtilli rossi possono avere un sapore aspro.

Noci Pecan, noci o altre noci sono facoltative, ma aggiungono sapore e consistenza al piatto e consiglio vivamente di aggiungerle. Se il tempo lo consente, tostare le noci in una padella asciutta a fuoco medio fino a quando non diventa fragrante.

Come fare il condimento al mirtillo rosso

Questo condimento di mirtilli freschi è facile da preparare.

1. Frullare l’arancia e la mela in un robot da cucina secondo la ricetta qui sotto. Vuoi che i pezzi siano piccoli, delle dimensioni dei piselli. Metti questo in una ciotola.
2. Trita separatamente i mirtilli rossi nel robot da cucina, un po ‘più fine del composto di mele, e aggiungi anche questo alla ciotola.
3. Mescolare gli altri ingredienti e raffreddare prima di servire.

È ottimo da servire con carne come tacchino o braciole di maiale, da spalmare su sandwich di tacchino o anche sopra il gelato con un po’ di muesli.

Per servire gusto di mirtilli come antipastoservilo su brie al forno o anche su un blocco di crema di formaggio con cracker.

Suggerimenti di servizio

Questa ricetta è ottima su qualsiasi tavola delle feste. Servilo accanto a un tacchino arrosto, insieme alla cena di Natale, o mettilo sopra la crema di formaggio come antipasto

Servilo con yogurt o pancake o waffle.

Avanzi: Il condimento all’arancia e mirtilli durerà circa una settimana in frigorifero. Diventerà un po ‘più saucier e meno croccante man mano che gli zuccheri lo scompongono, ma ha comunque un ottimo sapore. È possibile aggiungere ulteriori noci tritate.

Come congelare il gusto di mirtilli rossi

Questa ricetta di gusto di mirtilli rossi è ottima per il congelamento se hai degli avanzi e si congelerà per circa tre mesi. Scongelare in frigorifero durante la notte e gustare.

Questa ricetta è ottima su qualsiasi tavola delle feste. Servilo accanto a un tacchino arrosto, insieme alla cena di Natale o mettilo sopra la crema di formaggio come antipasto

Servilo con lo yogurt o sulla nostra ricetta preferita di pancake o waffle.

Altri modi per gustare i mirtilli rossi

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Gusto piccante al mirtillo rosso

Il gusto di mirtilli rossi è la combinazione perfetta di dolce e aspro!

Tempo di preparazione 20 minuti

Freddo 1 giorno

Tempo totale 1 giorno 20 minuti

• Tritare l’arancia e la mela in un robot da cucina, trasferirle in una ciotola.

• Tritare i mirtilli rossi e aggiungerli al composto di arancia e mela.

• Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.

• Refrigerare almeno 24 ore prima di servire.

Questa ricetta può essere fatta utilizzando tutto lo zucchero bianco, se si preferisce. Se preferisci che il gusto sia più aspro, aggiungi solo ⅓ tazza di zucchero di canna.
Gli avanzi possono essere cotti e spalmati sul gelato, spalmati sulla crema di formaggio e serviti con cracker o aggiunti alla frutta croccante.
Alcuni preferiscono lasciare la buccia, io preferisco sbucciare l’arancia.
Facoltativo: puoi sezionare l’arancia per rimuovere tutta la buccia bianca. Per sezionare gli agrumi, tagliare la buccia e la scorza bianca del frutto. Usando un coltellino, fallo scivolare tra il frutto e la membrana. Ripeti con le restanti sezioni di frutta rimuovendo tutte le membrane da ogni fetta.

Servendo: 2cucchiai | Calorie: 101 | Carboidrati: 22g | Proteina: 1g | Grasso: 2g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 3mg | Potassio: 84mg | Fibra: 2g | Zucchero: 18g | Vitamina A: 50UI | Vitamina C: 10mg | Calcio: 17mg | Ferro da stiro: 1mg

Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.

Corso Contorno

Cucina americano

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