Insalata Pretzel Alla Fragola – Spendere Con Penny
pretzel salati alla fragola in realtà non è affatto un’insalata, è una ricetta per dessert facile da preparare.
Una perfetta miscela di sapori; dolce e salato e piuttosto difficile resistere. Inizia con una crosta di pretzel burrosa condita con un ricco strato di formaggio cremoso e fragole fresche in gelatina in cima.
Anche se può essere servito come contorno, è più simile a un dessert e poiché è meglio prepararlo in anticipo, è ottimo per potluck, feste e, naturalmente, vacanze!
Ingredienti per l’insalata di pretzel alle fragole
Questa prelibatezza vecchio stile si chiama “insalata” pretzel ma in realtà è un dessert a strati che ha uno strato di cheesecake senza cottura ed è condito con frutti di bosco freschi e gelatina.
- Crosta: pretzel salati tritati, burro, zucchero
- Ripieno Cremoso: Questo è uno strato simile a una cheesecake fatto con crema di formaggio, zucchero e guarnizione montata (come la frusta fredda).
- Topping alle fragole: gelatina di fragole, fragole fresche a fette
Puoi usare le fragole congelate se non riesci a trovarne di fresche (scongelare e scolare prima). Puoi anche sostituire o aggiungere altra frutta fresca. I lamponi o le pesche avrebbero un ottimo sapore in questa ricetta.
Come fare l’insalata di pretzel alle fragole
L’insalata di pretzel alla gelatina di fragole si riunisce in tre semplici passaggi. Assicurati di raffreddare ogni passaggio in modo che si stabilizzino.
- Crosta: Unire i pretzel tritati, lo zucchero e il burro e premere sul fondo di una padella (secondo la ricetta qui sotto).
- Ripieno Cremoso: Montare il formaggio cremoso e lo zucchero, e incorporare la panna montata. Distribuire sopra lo strato di pretzel e conservare in frigorifero fino a che non si rassoda.
- Topping alle fragole: Unire la gelatina e l’acqua con le fragole e versare sopra lo strato cremoso.
Refrigerare durante la notte. Al momento di gustare, tagliate a quadrotti e servite!
Suggerimenti per un dessert perfetto
- Strati fantastici: Lasciare raffreddare/raffreddare ogni strato prima di aggiungere lo strato successivo.
- Proteggi la crosta: Stendere lo strato di crema di formaggio fino al bordo per evitare che la crosta del pretzel diventi molliccia.
- Gelatina fresca: Lascia raffreddare la gelatina a temperatura ambiente prima di versarla sulle fragole fresche in modo che il calore non le faccia appassire.
- Usa il topping montato: La guarnizione montata è un ingrediente più stabile che si fissa più saldamente. La panna montata può “piangere”.
Per preparare l’insalata di pretzel in anticipo
L’insalata di pretzel alle fragole è la migliore se preparata con almeno mezza giornata di anticipo (rendendola un ottimo dessert o piatto di potluck).
Sono necessarie un minimo di quattro ore per l’installazione, o preferibilmente più a lungo. Si conserva fino a tre giorni in frigorifero.
Questo dolce non si congela bene.
More Sweet u0022Saladsu0022 (che in realtà non sono affatto insalate!)
pretzel salati alla fragola
L’insalata di pretzel alla fragola è un classico dessert preferito dalla famiglia. Questa ricetta facile da preparare è la combinazione più deliziosa di dolce e salato, cremoso e croccante!
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Preriscaldare il forno a 375°F.
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Unire i pretzel tritati, il burro e lo zucchero in una ciotola e premere sul fondo di una padella 9×13. Cuocere 10 minuti e raffreddare completamente.
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In una ciotola media, mescolare il formaggio cremoso e lo zucchero con una frusta a mano a fuoco medio fino a ottenere un composto spumoso. Unire delicatamente la frusta fredda. Distribuire il composto in modo uniforme sulla crosta raffreddata e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.
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In una ciotola capiente unire la gelatina e l’acqua bollente fino a quando la gelatina non si sarà sciolta. Lasciar riposare il composto a temperatura ambiente fino a completo raffreddamento.
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Mettere le fragole tagliate a fettine sopra la crema di formaggio. Versare sopra la gelatina raffreddata.
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Refrigerare fino a quando non si sarà solidificata, almeno 4-6 ore o tutta la notte.
I pretzel vengono prima schiacciati e poi misurati.
Per una facile rimozione dalla padella, il piatto può essere rivestito con carta da forno.
Calorie: 244 | Carboidrati: 34g | Proteina: 1g | Grasso: 12g | Grassi saturi: 7g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 274mg | Potassio: 94mg | Fibra: 1g | Zucchero: 22g | Vitamina A: 360IU | Vitamina C: 28.2mg | Calcio: 15mg | Ferro da stiro: 0.9mg
Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.
Corso Dessert, Insalata, Contorno
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