La MIGLIORE insalata di burrata di mele

Fai questo insalata di burrata di mele con le tue mele fresche a fette preferite. Saltiamo la rucola, l’uvetta dorata, i pomodorini, le cipolle rosse e i pistacchi tritati con un condimento semplice e condiamo l’intera insalata con la burrata. È l’insalata di contorno perfetta per ogni occasione.

Insalata Di Burrata Di Mele Semplice
Questa insalata di burrata di mele è deliziosa tutto l’anno, ma soprattutto in autunno durante l’alta stagione delle mele. Lanciamo fette di mela fresca, frutta secca, noci, cipolle e un condimento semplice che si abbina a ogni ingrediente.
Perché lo adorerai!
Motivi per cui lo amerai.
È un’ottima insalata di contorno a qualsiasi pasto.
Questa insalata di burrata di mele è l’insalata autunnale perfetta con mele e frutta secca.
Ci sono facili sostituzioni per molti ingredienti in questa insalata.

Ingredienti in primo piano
Mele: siamo grandi fan delle mele croccanti al miele in generale, ma sono particolarmente deliziose in questa insalata. Sono croccanti, succosi e fruttati. Se hai una mela preferita vai avanti e usala!
Burrata: aggiungi l’insalata di burrata in cima a questa deliziosa insalata. La burrata è disponibile in diverse dimensioni, 8 once. palline grandi e 4 once. palline. Usiamo 2 8 once. palline ma puoi anche usare 4 4 once. palle.
Uvetta: l’uvetta dorata sono pezzetti di dolce delizia. Adoriamo il morso dolce e piccante che offrono che è solo un po’ diverso dall’uvetta normale.
pistacchi: i pistacchi salati e carnosi rendono tutto più buono.
Cipolla rossa: l’unica cipolla che consigliamo per questa insalata è una cipolla rossa affettata sottilmente. È la giusta quantità di dolcezza, sapore e croccantezza.
Rucola: questa è un’insalata verde e usiamo la rucola come nostra verdura. Se non sei un fan della rucola, puoi usare anche le tue verdure preferite. Un mix primaverile sarebbe delizioso.

Istruzioni semplici
- Prepara le mele. Cospargere di miele le mele e aggiungere il succo di limone, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe. Lancia le mele in modo che siano ricoperte. Lasciateli riposare per 10 minuti.
- Assembla l’insalata. Mentre le mele stanno marinando, aggiungere la rucola nell’insalatiera e poi il resto degli ingredienti. Tieni la burrata a destra fino alla fine.
- Aggiungere le mele all’insalata. Una volta che le mele si saranno solidificate per 10 minuti, aggiungere le fette di mela e il liquido sul fondo della ciotola all’insalata e mescolare. Irrorate l’insalata con l’olio d’oliva, l’aceto bianco, il sale e il pepe e mescolate ancora.
- Guarnire con la burrata. Tagliare a metà le palline di burrata in modo che fuoriesca la parte centrale cremosa e adagiare la burrata sopra l’insalata. Irrorate con un po’ più di olio d’oliva per renderlo bello e servite.
Migliori suggerimenti
Non saltare le mele a riposo. Parte del condimento consiste nel lasciare riposare le mele in modo da estrarre un po’ di liquido dalle mele. Quel liquido in eccesso aggiunge succhi deliziosi aggiunge al condimento!
Non lanciare questa insalata fino a poco prima di servire. Tutti gli ingredienti per questa insalata più la rucola daranno un’insalata molliccia se viene lasciata fuori per troppo tempo. Assicurati di lanciare questa insalata subito prima di servire e non un momento prima.
Diventa creativo. Molti degli ingredienti per questa insalata possono essere sostituiti. Se non avete i pistacchi, usate noci o pinoli tostati. Se non sei un fan della rucola, usa un mix primaverile.

FAQ
La burrata è un formaggio italiano a base di mozzarella e panna. La parte esterna del formaggio è una mozzarella a pasta solida, mentre l’interno è cremoso e morbido. Questa combinazione lo rende perfetto per questa ricetta di burrata calda e pomodori arrosto.
La burrata è un formaggio molto versatile che si abbina a una varietà di frutta, verdure, pane e anche tutto da solo.
Magazzinaggio
Non consigliamo di conservare questa insalata condita. Se stai preparando questa insalata per un altro giorno, ti consigliamo di preparare tutti gli ingredienti separati e di gettare l’insalata subito prima di servire.

Fotografia: le foto scattate in questo post sono di Ashley McGlaughlin di The Edible Perspective.