Le mie ricette di zucca preferite: la cucina di Kalyn

Ecco un post per mettere in evidenza le mie ricette di zucca preferite e molte di queste prelibatezze alla zucca sono a basso contenuto di carboidrati! E queste prelibatezze alla zucca sono decisamente più salutari della maggior parte delle idee per ricette di zucca che troverai in giro per il web, buon divertimento!

Clicca per PIN Le mie ricette di zucca preferite!

È la stagione delle zucche, quindi oggi aggiorno questa raccolta di Le mie ricette di zucca preferite. Per gli amanti della zucca che vogliono una sorpresa, molte delle mie ricette di zucca preferite sono a basso contenuto di carboidrati e saranno tutte più sane delle solite prelibatezze alla zucca che si presentano ovunque in questo periodo dell’anno! E ho anche alcune gustose specialità di zucca che condivido.

Per anni non sono stato un grande fan della zucca, e ammetto che c’è stato un tempo in cui non l’ho capito quando altri blog hanno iniziato a presentare ricette di zucca prima di ottobre (sussulto!) Ma ora sono salito sul carro della zucca a un po’ di più, e ho deciso perché non lasciare che le persone che amano la zucca (sai chi sei) inizino a gustarla non appena vogliono!

E poiché non sono ancora il più grande fan della zucca del mondo, ma adoro tutte queste ricette di zucca, sai che devono essere buone!

Cosa ne pensi delle ricette di zucca?

Sei un fan della zucca o qualcuno come me che deve avere una ricetta di zucca davvero buona per emozionarsi?

Per quali tipi di dieta sono adatte queste ricette di zucca?

Sto taggando questo post con tutte le categorie di tipi di dieta, perché qui ci sono ricette adatte a tutti i tipi di dieta che presento sul mio sito. Ma controlla le icone sopra il titolo della ricetta su ogni singola ricetta per vedere per quali diete funzionerà quella ricetta. E come sempre, ci sono più informazioni sul tipo di dieta trovate immediatamente dopo la ricetta stessa in ogni post.

Zuppa di zucca istantanea è una ricetta più recente, e questo è stato assolutamente un WOW per me e Kara quando abbiamo testato la ricetta! E la zuppa ha una generosa quantità di salsiccia, peperone verde, riso al cavolfiore, brodo di pollo e panna, quindi è piuttosto povera di carboidrati per una zuppa con la zucca.

Questo Budino di zucca senza zucchero che ha solo cinque ingredienti ed è ridicolmente facile da preparare è stato un successo sul blog e questo ha ottenuto buone recensioni!

Queste Muffin Di Zucca Con Farina Di Mandorle sono una ricetta di zucca più recente sul blog, e questo è un muffin umido con un sacco di sapore di zucca, ed è senza zucchero, senza glutine, a basso contenuto di carboidrati e Keto.

Se preferisci un tradizionale muffin alla zucca fatto con la farina, dai un’occhiata al Muffin di zucca integrali senza zucchero mostrato sopra. Questi sono gustosi e facili da preparare e arrivano a 15 carboidrati netti per muffin.

Questo Cheesecake alla zucca a strati senza zucchero è qualcosa che ho fatto per la prima volta anni fa e da allora ho fatto almeno una volta all’anno. E se stai seguendo Kalyn’s Kitchen su Facebook, potresti aver visto il video di questa ricetta preferita!

Pane alla zucca senza zucchero viene trasformato in mini-pani che usano farina integrale, farina di mandorle, avena e dolcificante Golden Monkfruit, e questi sono un dolcetto di pane alla zucca che non è troppo dolce, il che mi fa guadagnare punti.

Sono una ragazza saporita più che una mangiatore di dolci, quindi questo Chili di zucca con carne macinata è il mio tipo di cibo. Questa sarebbe un’ottima ricetta da mettere nella pentola di coccio in una giornata fredda e da preparare per cena quella sera! E la ricetta è stata aggiornata anche per Instant Pot!

Quest’anno mi è venuta l’idea di cuocere uno dei miei dolci preferiti del Ringraziamento in una teglia a cerniera, che l’ha trasformato in Cheesecake alla zucca senza zucchero. (se preferisci la versione precedente cotta in una crosta di cracker Graham, ecco la versione stampabile per Cheesecake alla zucca a basso contenuto di zucchero.)

In alcune parti del mondo tutti i tipi di zucca invernale sono chiamati zucca e puoi usare sia la zucca che la zucca per prepararla Crumble di mele e zucca a basso contenuto di zucchero. Questo non ha zucchero aggiunto, ma c’è un po’ di zucchero nelle mele. Questo è un ottimo dessert del Ringraziamento per le persone a cui non piace la torta.

Penso che questi siano gustosi Barrette di zucca senza zucchero sarebbe un’idea divertente per la colazione la mattina di Halloween o servirli come dessert meno dolce.