Muffin Di Pan Di Mais Screpolati – Pollo Semplice
Ricetta dei muffin di pane di mais screpolato: teneri muffin di pane di mais carichi di cheddar, pancetta e ranch. Super facile da fare con un pizzico di dolcezza. Ottimo con zuppa e peperoncino. Pancetta, formaggio cheddar, farina di mais autolievitante, zucchero, latticello, uova, burro e condimento per ranch. Dolce e salato in ogni boccone! Pronto da mangiare in meno di 20 minuti.
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Muffin di pancetta e pancetta al bacon cheddar e ranch
Questi muffin al pane di mais screpolati sono i preferiti a casa nostra. Muffin di pane di mais ripieni di cheddar, bacon e ranch. La nostra combinazione di gusti preferita! Ho sempre gli ingredienti a portata di mano per montarli in un attimo. Sono particolarmente deliziosi spalmati con burro al miele! YUM! Provali al più presto. Non rimarrai deluso.
Cosa significa CRACK?
Se una ricetta ha “crepa” nel titolo significa che la ricetta contiene cheddar, pancetta e ranch negli ingredienti. Tutto è iniziato con il mio Crepa Dip nel lontano 2007. Ho fatto il tuffo per una partita di football dei Titans. Tutti ne sono impazziti. Non potevamo smettere di mangiarlo e abbiamo detto che era come crack. Il nome è rimasto.
Secondo il dizionario, la definizione di crack è “di eccellenza o abilità superiore”. Pensiamo che la combinazione di sapori di cheddar, bacon e ranch si adatti a questa definizione! Questo pane di mais è sicuramente di eccellenza superiore! Un assaggio e sarai sicuramente d’accordo.
Come fare i muffin di pane di mais screpolati
La ricetta dei muffin è facilissima da preparare con pochi semplici ingredienti. Spruzzare uno stampo per muffin con uno spray da cucina antiaderente o foderare con pirottini di carta. Accantonare. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina di mais, il condimento per ranch e lo zucchero. Unire il latticello e le uova. Aggiungere il burro fuso, il formaggio grattugiato e la pancetta tritata cotta. Mescolare solo fino a quando non è combinato. Versare la pastella negli stampini per muffin preparati. Cuocere fino a doratura e uno stuzzicadenti inserito al centro dei muffin esce pulito. Raffreddare i muffin su una griglia.
Suggerimenti utili e domande frequenti
- Io uso Miscela di farina di mais al latticello autolievitante Martha White.
- Può sostituire pancetta di tacchino.
- Se sei sensibile al condimento del ranch mescolare, regolare la quantità nella pastella secondo le proprie preferenze.
- Ecco la nostra ricetta per Mix di condimenti per ranch fatto in casa: https://www.plainchicken.com/homemade-ranch-dressing-mix/
- Si possono preparare i muffin di mais in anticipo? Sì. Puoi preparare il pane di mais in anticipo e conservarlo in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.
- I muffin al mais si possono congelare? Sì. Sfornate i muffin e fateli raffreddare completamente. Trasferire i muffin in un sacchetto per congelatore e congelare per un massimo di 3 mesi.
- Per riscaldare, scongelare e riscaldare nel microonde o coperti con un foglio di alluminio nel forno.
- Negozio avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
Cosa servire con il pane di mais fatto in casa
Queste sono le nostre ricette preferite per zuppe o peperoncino. Questi muffin sono ugualmente deliziosi con pollo alla griglia, costolette di maiale e la tua cena barbecue preferita. Ho sempre gli ingredienti a portata di mano così possiamo preparare un lotto in un attimo. Spero che amiate questi muffin al mais tanto quanto noi!
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Muffin di pane di mais screpolati
Prodotto: 12 muffin
Ricetta dei muffin di pane di mais screpolato: teneri muffin di pane di mais caricati con cheddar, pancetta e ranch. Super facile da fare con un pizzico di dolcezza. Ottimo con zuppa e peperoncino. Pancetta, formaggio cheddar, farina di mais autolievitante, zucchero, latticello, uova, burro e condimento per ranch. Dolce e salato in ogni boccone! Pronto da mangiare in meno di 20 minuti.
- 6 fette Bacon cotto e tritato
- 2 tazze miscela di farina di mais bianca autolievitante
- 1½ Cucchiaio da tavola mix di condimenti ranch
- 1 Cucchiaio da tavola zucchero o miele
- 1½ tazze burro di latte
- 1 di grandi dimensioni uovo
- 4 Cucchiaio da tavola burro non salato, fuso
- 1½ tazze formaggio Cheddar tagliente grattugiato
-
Preriscaldare il forno a 425°.
-
Scaldare una teglia per muffin da 12 tazze in forno per 5 minuti.
-
Unisci il mix di farina di mais, il condimento per ranch e lo zucchero in una ciotola media. Unire il latticello e l’uovo; mescolando solo fino a quando gli ingredienti secchi non sono inumiditi. Unire il burro fuso, il formaggio e la pancetta.
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Togliere la teglia dal forno e ricoprire con spray da cucina. Versare l’impasto nello stampo per muffin caldo, riempiendolo quasi completamente.
-
Cuocere per 15-20 minuti o fino a doratura.
Stefano
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