Muffin Ripieni Avanzati – Dolce Cremoso Croccante

Pubblicato: 14 novembre 2022 di Anna 3 Commenti · Questo post può contenere link di affiliazione.

Queste Muffin ripieno sono fatti con ripieno, uova e burro rimanenti del Ringraziamento. Servono solo 3 ingredienti per rendere questi muffin croccanti sopra e morbidi dentro!

Quattro muffin ripieni su un piatto con un canovaccio accanto.

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Perché amerai questa ricetta

La cena del Ringraziamento, essendo la cena più grande della stagione, ci regala un bonus in più: gli avanzi! Dopo aver cucinato per ore, potresti non voler cucinare di nuovo per giorni. Lascia che gli avanzi lo rendano più facile! Oggi condivido come utilizzare il ripieno avanzato per fare i muffin, o come li chiamano i miei figli: ripieno! Io ho usato il ripieno di salsiccia ma potete usare quello che avete a portata di mano.

A casa mia, i bambini in realtà preferiscono i muffin al classico ripieno, quindi se hai bisogno di ravvivarlo, servili per la cena delle vacanze. Saranno sicuramente un successo!

Ingredienti:

Ripieno in una ciotola, burro fuso in una piccola ciotola e uova in un cartone su una lavagna bianca.

ripieno avanzato: fatto in casa, in scatola o da un sacchetto; il mio aveva salsiccia, cipolle, sedano, aglio e spezie;
uova: aiutano a legare gli ingredienti;
Burro: aiuta a creare cime croccanti e aggiunge un sapore ricco.

Come fare i muffin con il ripieno avanzato?

Sciogliere il burro e raffreddare a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno e imburrare la teglia per muffin. Puoi anche usare fodere di pergamena.
Mescolare il burro con le uova.
Versare il composto sul ripieno e mescolare delicatamente.
Versare il composto per il ripieno nella teglia per muffin.
Cuocere per 20-24 minuti o fino a doratura sulla parte superiore.

Due foto della realizzazione di muffin ripieni in una teglia per muffin.

Che ripieno devo usare?

Stiamo usando gli avanzi quindi usa il ripieno che hai a portata di mano e mi piace! Può essere fatto in casa, da una scatola (come Stove Top) o da un sacchetto (come Pepperidge Farm). Se è fatto principalmente con cubetti di pane, erbe e spezie, puoi aggiungere verdure cotte o salsiccia per aggiungere più sapore e consistenza.

Consigli utili!

Se il tuo ripieno proviene da una scatola o da un sacchetto, puoi aggiungere verdure saltate, salsiccia cotta, ecc.
Puoi preparare il ripieno da zero e cuocerlo in una teglia per muffin per porzioni individuali.
Non aggiungere altre spezie perché il ripieno le ha già.

Domande frequenti sulle ricette:

Posso farli in anticipo?

Assolutamente! Potete preparare questi muffin fino a 2 giorni prima. Per riscaldarli, basta metterli in forno a 350 gradi per 4-5 minuti O fino a quando non saranno riscaldati.

Cos’altro posso aggiungere?

Se il tuo ripieno proviene da una scatola o da un sacchetto, molto probabilmente è solo pane, erbe e spezie. Per aggiungere sapore, soffriggere la cipolla, l’aglio e il sedano in una padella. Aggiungere la salsiccia di maiale e cuocere fino a doratura. Raffreddare il composto, quindi unirlo al ripieno e procedere con la ricetta.

Devo aggiungere delle spezie?

Il tuo ripieno ha già erbe e spezie, quindi il sapore è lì. Non c’è bisogno di aggiungere altro! Puoi aggiungere verdure saltate, come cipolla, aglio, sedano o anche salsiccia cotta.

Come conservare questi muffin?

Se il tuo ripieno ha la salsiccia, conserva i muffin in frigorifero. Altrimenti, puoi conservare i muffin sul bancone per un massimo di 2 giorni. Io uso un supporto per torte con coperchio.

Posso congelarli?

Sì! Per congelare i muffin, assicurati che siano completamente raffreddati. Mettili in un sacchetto per congelatore e congelali per un massimo di 2 mesi. Se il ripieno ha la salsiccia, scongelare i muffin in frigorifero, quindi riscaldarli.

Foto ravvicinata di muffin ripieni su un piatto grigio.

Altre ricette con gli avanzi:

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Muffin Ripieni Avanzati

Questi muffin ripieni sono fatti con ripieno, uova e burro avanzati del Ringraziamento. Servono solo 3 ingredienti per rendere questi muffin croccanti sopra e morbidi dentro!

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cucinare 20 min

Tempo totale 30 min

Corso Contorno

Cucina americano

Porzioni 6 porzioni

Calorie 324 kcal

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Ungere una teglia per muffin o foderare con fodere pergamena.
Sciogliere il burro e farlo raffreddare.
Sbattere leggermente le uova, quindi aggiungere al burro fuso e frullare fino a che liscio.
In una grande terrina, unisci il ripieno con il composto di uova. Mescolare delicatamente.
Versare il composto nella teglia per muffin preparata.
Cuocere per 20-24 minuti O fino a quando i muffin sono dorati in cima.
Togliere dal forno e raffreddare per 10 minuti, quindi servire.

Appunti

Si noti che il valore nutrizionale può variare a seconda del prodotto utilizzato. Le informazioni di seguito sono una stima. Usa sempre il contacalorie che conosci.
Usa il ripieno che hai a portata di mano e mi piace! Può essere fatto in casa, da una scatola (come Stove Top) o da un sacchetto (come Pepperidge Farm).
Non aggiungere altre spezie perché il ripieno le ha già.