Olive Garden Salsa Marinara – Ricette CopyKat

Olive Garden Marinara è ricca, saporita e un’ottima salsa per pasta, pizza, ravioli, spaghetti, polpette e grissini. Non c’è bisogno di andare al ristorante quando puoi preparare a casa questa deliziosa salsa di pomodoro italiana.

copia la salsa marinara di Olive Garden in una ciotola e sopra gli spaghetti.

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Perché la salsa marinara di Olive Garden è così buona?

La migliore cucina italiana è semplice ma deliziosa. Questo è un ottimo modo per descrivere questa ricetta per la tradizionale salsa marinara di Olive Garden. Non c’è niente di complicato in questa ricetta, ma i sapori autentici impressioneranno te e i tuoi ospiti.

Smetti di sprecare i tuoi soldi con la salsa di pasta in barattolo quando puoi crearne uno tuo che ha un sapore molto migliore per molti meno soldi.

Cosa rende questa versione copiata della salsa marinara perfetta per tante ricette diverse?

Una cosa grandiosa di questa salsa marinara è che è così semplice. Non contiene cipolle, sedano o altre verdure che possono comparire in alcune ricette marinare.

Ciò significa che questa salsa di pomodoro non è perfetta solo per condire la pasta, ma può essere utilizzata anche in molte altre ricette. Vedi sotto per alcune idee.

Ingredienti per la salsa marinara Copycat Olive Garden

Per preparare questa salsa di pomodoro vi serviranno:

Olio extravergine d’oliva
Aglio schiacciato
Passata di pomodoro, in scatola
Pomodori a cubetti, in scatola
Miscela di condimenti italiani
Basilico essiccato
Fiocchi di peperoncino rosso
Sale
Pepe nero macinato
zucchero

Ingredienti della salsa marinara Olive Garden su un vassoio.

Come cucinare la salsa marinara di Olive Garden

Per preparare questa ricetta della salsa marinara di Olive Garden:

Metti una pentola capiente a fuoco medio e lasciala scaldare.
Versare l’olio extravergine di oliva e, quando è caldo, aggiungere l’aglio a fette.

fette di aglio e olio d'oliva in una pentola.

Ridurre il fuoco a medio-basso, lasciando che l’aglio si colori leggermente e diventi fragrante. Regolare il fuoco e mescolare di tanto in tanto l’aglio per evitare che bruci.
Rimuovi l’aglio affettato con un cucchiaio forato e scartalo.
Aggiungi i pomodori a cubetti e la passata di pomodoro nella pentola della salsa. Se la pentola è troppo calda, può schizzare, quindi fai attenzione.
Cospargi il basilico essiccato, la miscela di condimenti italiani, i fiocchi di peperoncino, il sale e il pepe nero.

Olive Garden ingredienti marinara in una pentola.

Mescolare la salsa per unire.
Portare la salsa a fuoco lento. Coprire e cuocere per 25-30 minuti. Regolare il calore se necessario per mantenere una cottura lenta.
Assaggia la salsa, regola i condimenti e aggiungi parte o tutto lo zucchero se ritieni che abbia un sapore troppo acido.

Copycat Olive Garden salsa marinara sopra gli spaghetti in una ciotola.

Con cosa servirlo

A causa delle dimensioni e della forma degli spaghetti, è una pasta perfetta da abbinare alla salsa marinara. Tuttavia, anche i capelli d’angelo, gli spaghettini, i ravioli al formaggio, i tortellini e gli ziti sono ottime scelte.

Altri modi per utilizzare questa salsa

Oltre a servire la pasta, ci sono dozzine di modi per usare la salsa marinara, da sola o come parte di un’altra ricetta. Ecco alcuni suggerimenti da considerare:

Come conservare gli avanzi

Puoi conservare qualsiasi salsa marinara extra nel frigorifero o nel congelatore, ma la chiave è conservarla correttamente.

Abbassare la temperatura della salsa il più rapidamente possibile. Uno dei modi migliori per farlo è usare un bagno di ghiaccio. Riempi una grande ciotola a metà con ghiaccio e acqua. Metti una ciotola più piccola nell’acqua ghiacciata e versa la salsa nella ciotola più piccola. Mescolare fino a quando non è freddo.
Trasferite la salsa in un contenitore ermetico e mettetela in frigo o in freezer. Se stai congelando una grande quantità, usa contenitori monoporzione. In questo modo non dovrai scongelare tutta la salsa in una volta sola.

Quanto dura la salsa marinara nel frigorifero e nel congelatore?

La salsa può durare tre giorni in frigo e fino a tre mesi in freezer. Scongelare la salsa in frigorifero prima di utilizzarla.

vista dall'alto del copycat Olive Garden salsa marinara in una ciotola e sopra gli spaghetti.

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Salsa Marinara Olive Garden

Puoi preparare la salsa marinara Olive Garden a casa con questa semplice ricetta imitativa.

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Corso: Salse

Cucina: Italiano

Parola chiave: Salsa Marinara, Ricette Olive Garden

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 30 minuti

Tempo totale: 40 minuti

Porzioni: 14

Calorie: 23kcal

ingredienti

2 cucchiai olio d’oliva
4 Chiodi di garofano aglio tagliata a fette spesse
1 Lattina da 28 once passata di pomodoro
1 Lattina da 28 once pomodori a dadini
1½ cucchiaini Miscela di condimenti italiani
½ cucchiaino basilico essiccato
¼ cucchiaino peperoncino in pezzi
2 cucchiaini sale
½ cucchiaino Pepe nero macinato
1 cucchiaio zucchero se necessario

Istruzioni

Aggiungi l’olio d’oliva in una grande pentola di acciaio inossidabile o in un forno olandese a fuoco medio.
Quando l’olio è caldo, aggiungere l’aglio a fette. Cuocere fino a quando l’aglio diventa traslucido e molto profumato. Rimuovere l’aglio.
Aggiungi entrambe le lattine di pomodori e condimento italiano, basilico essiccato, scaglie di peperoncino, sale e pepe nero macinato. Mescolare per amalgamare.
Ridurre il fuoco al minimo e mettere un coperchio sulla pentola. Cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti.
Assaggiate la salsa. Se è troppo acido, aggiungi ½ cucchiaio di zucchero. Assaggia di nuovo e vedi se è necessario aggiungere lo zucchero rimanente.