Oltre 35 ricette di mele per l’autunno (dolci e salate)

Queste facili ricette di mele sono perfette per qualsiasi periodo dell’anno, ma soprattutto ottime durante la stagione autunnale. Usa quelle mele fresche e saporite per preparare dessert caldi, bevande accoglienti, colazioni dolci e pasti salati. Non mancano le ricette da fare con le mele!

Cosa fare con le mele
L’autunno è la stagione delle mele! Quindi questo è il periodo migliore dell’anno per preparare tutte le ricette facili con le mele che ti vengono in mente. Potresti pianificare le tue ricette di zucca per l’autunno, ma non vuoi dimenticare questo fantastico frutto!
Io e la mia famiglia amiamo la raccolta delle mele, che di solito significa MOLTE mele rimanenti da consumare. Li uso per preparare deliziosi dessert e prodotti da forno, ma funzionano anche in bevande, colazioni e persino ricette salate.
Ci sono così tanti tipi diversi di mele tra cui scegliere (Honeycrisp, Granny Smith, McIntosh e altro), quindi puoi ottenere gusti così diversi a seconda di quello che scegli. Che tu voglia fare qualcosa di dolce o salato, c’è sicuramente qualcosa da provare qui.

Ricette Dolci Di Mele
Questi dessert alle mele sono tutti facili da preparare e urlano semplicemente l’autunno. Niente è più accogliente di una calda, dolce sorpresa ripiena di mela. Prepara torte, patatine, torte e molto altro!
- Sformato Di Mele Crisp: Rendi le mele croccanti per una folla con questa semplice ricetta di teglia! Questo è il modo migliore per preparare una grande quantità del dessert autunnale preferito da tutti.
- Torta di mele fatta in casa: Questa torta tradizionale è un must nella stagione autunnale! Usa le mele fresche per preparare una torta fresca fatta in casa per le vacanze o i fine settimana.
- Gnocchi di mele: Le mele sono avvolte nella pasta frolla e cotte alla perfezione, per il trattamento più delizioso (e facile). Questi sono così gustosi serviti caldi con il gelato.
- Mele Fritte: Cucina le fette di mela con burro, zucchero e cannella per un trattamento semplice, facile e soddisfacente.
- Cupcakes alla torta di mele: Trasforma i rotoli di cannella in cupcakes perfettamente dolci, ispirati alla torta di mele preferita da tutti.
- Ciambellone di mele grosso: Questa torta è così facile da fare. Ripieno di mele e ricoperto di glassa al formaggio cremoso, è così gustoso!
- Budino di pane con torta di mele al caramello: Il budino di pane aromatizzato alla mela caramellata è un ottimo dessert o una colazione indulgente per le vacanze!
- Mele caramellate fatte in casa: Cosa potrebbe esserci di più divertente di una classica mela caramellata? Questi sono davvero facili da realizzare e i bambini li adoreranno. Creali per feste, vacanze o weekend divertenti a casa.
- Crisp di mele istantanee: Prepara questo dessert nel modo più semplice e veloce possibile, in una pentola istantanea! Avrai un dolcetto pronto in pochissimo tempo.
- Dump cake alle mele caramellate: Metti i tuoi ingredienti in una teglia, mettila in forno e ti ritroverai con questa torta deliziosamente dolce!

Ricette per la colazione con le mele
Inizia la giornata con una colazione dolce e gustosa! Le mele sono un frutto, quindi è la scusa perfetta per intrufolarle in questi piatti preferiti del mattino. Si abbinano altrettanto bene con pane e fiocchi d’avena come con ciambelle o uova (sì, uova!).
- Farina d’avena di mele al forno: Rendi la farina d’avena ancora più buona cuocendola! Questa ricetta salutare è un modo semplice per preparare la colazione per tutta la famiglia.
- Biscotti per la colazione alla mela e cannella: Unire le mele a dadini con l’avena e cuocere questi deliziosi biscottini. Sono nutrienti e sazianti, perfetti per la colazione in movimento!
- Pane Scimmia Torta Di Mele: Trasforma una lattina di involtini alla cannella in un festoso pane di scimmia aggiungendo il ripieno di torta di mele. Solo 3 ingredienti per fare questo pane!
- Toast alla francese con torta di mele durante la notte: Combina il sapore della torta di mele con un delizioso french toast, il tutto in una casseruola facile da preparare! La migliore colazione anticipata per le vacanze o ogni volta che hai ospiti.
- Frittata di mele, prosciutto, formaggio: Le frittate sono la ricetta perfetta per i brunch e le colazioni delle feste. Questo include mele, prosciutto e formaggio, per un mix di sapori salati che tutti adoreranno.
- Pane streusel di mele: Questo pane veloce ha un sacco di sapore di mela e una gustosa guarnizione di streusel. È facile da preparare, perfetto per la colazione, il dessert o uno spuntino.
- Ciambelle al sidro di mele al forno: Queste ciambelle sono un MUST per l’autunno. Sfornati alla perfezione, sono ottimi da intingere nel sidro di mele caldo o nel caffè.
- Involtini Di Torta Di Mele Alla Cannella: Questi involtini alla cannella fatti in casa sono morbidi, soffici e saporiti! È la migliore colazione autunnale e più facile da preparare di quanto si pensi.

Bevande Ripiene Di Mele
Ci sono così tante bevande diverse da fare con le mele. Che tu preferisca un caffè o un cocktail, qualcosa di caldo o rinfrescante, una di queste ricette facili da bere soddisferà quelle voglie.
- Margarita al sidro di mele: Prendi i margarita dall’estate fino all’autunno. Questo cocktail è fatto con sidro di mele, sciroppo d’acero, cannella e, naturalmente, i classici ingredienti Marg.
- Sidro di mele istantaneo: Questo sidro è fatto con mele, arance, mirtilli rossi e cannella, per una bevanda calda fatta in pochi minuti. Servitelo nelle fredde serate autunnali!
- Macchiato di mele croccanti: Prepara una bevanda al caffè ghiacciata deliziosamente aspra ma dolce per iniziare la giornata o per farti andare avanti nel pomeriggio. Lo sciroppo fatto in casa è un ottimo modo per consumare le mele fresche.
- Mojito di mele: Questi mojito sono perfetti per l’autunno. Facile da preparare e farcito con quel sapore caldo e speziato che ti aspetteresti dal sidro!
- Sidro di mele Hot Toddy: Fai un salto di qualità con sidro di mele e whisky, per un cocktail che ti terrà sicuramente al caldo.
- Cocktail vecchio stile al burro di mele: Usa il burro di mele e il sidro di mele per dare a un classico Old Fashioned un tocco autunnale molto festoso!
- Sangria di mele caramellate: Questa sangria di vino bianco è fatta con sidro di mele, vodka al caramello e ginger ale per creare una bevanda rinfrescante autunnale.
- Sidro di mele Crockpot: Prepara una grande quantità di sidro di mele nel modo più semplice possibile: in una pentola a cottura lenta! Lasciate sobbollire per il pomeriggio e sarà pronto quando sarà il momento di riscaldarsi.
- Punch alla torta di mele: Questo punch al gusto di torta di mele è la bevanda perfetta per le feste per ogni occasione autunnale.

Ricette Salate Di Mele
La maggior parte delle ricette in questa lista sono dolci, ma le mele sono anche deliziose ricette salate! Abbina la mela con carne di maiale, verdure, formaggio e altro. Prepara pranzo, cena, insalate e antipasti con questo frutto preferito.
- Prosciutto Glassato Di Mele Zenzero: Prepara un prosciutto per il Ringraziamento, il Natale o qualsiasi altra occasione. È dotato di una deliziosa glassa alla mela, servita insieme a mele cotte.
- Costolette Di Maiale Al Burro Di Mele: Prepara le braciole di maiale perfette con mele e burro di mele. Rende la cena dolce e salata più incredibile.
- Insalata di cavolo nero con mele: Questa è l’insalata autunnale PERFETTA. È sano, abbondante e super saporito. Mescolare cavolo cappuccio, mele, semi di zucca, formaggio di capra e altro, rifinire con una salsa di zucca d’acero.
- Pilaf di riso speziato con mele: Le mele vengono saltate con le cipolle, quindi unite a erbe e spezie per creare un piatto di riso caldo.
- Sandwich di cialde di mele cheddar: Mela e formaggio potrebbe sembrare una combinazione sorprendente, ma è davvero incredibile in questo panino. La salsa all’acero di Digione l’ha davvero rifinita perfettamente.
- Insalata di mele e cetrioli: Questa insalata contiene cetrioli, mele e ravanelli, con un condimento cremoso di sidro di mele. È un ottimo antipasto per qualsiasi cena.
- Brie al forno con torta di mele: Il delizioso ripieno di torta di mele viene combinato con il brie e cotto all’interno dell’impasto di pasta frolla, per creare l’antipasto più indulgente, ricco e festoso per qualsiasi festa. Si abbina magnificamente al tuo vino preferito.
- Foglio Di Pollo Con Mele: La dolcezza delle mele mescolata al petto di pollo speziato, cuoce insieme per creare una cena saporita!

La stagione delle mele va da fine luglio a novembre. Il periodo migliore per andare a raccogliere le mele, o per trovare le mele più fresche al mercato, è tra settembre e ottobre. Ma puoi trovare alcune varietà al supermercato in qualsiasi periodo dell’anno.
Sì! Questo frutto ha un alto contenuto di acqua, è relativamente poco calorico ed è un’ottima fonte di fibre e altri nutrienti.
Questo dipende dalle dimensioni complessive delle mele. Una buona regola pratica è: 3 mele di media grandezza (simili a una pallina da tennis) = 1 libbra. Quindi, se hai mele più grandi, saranno meno mele per libbra.
Sì, puoi, ed in realtà è abbastanza facile. Affettare le mele fresche, metterle su una teglia nel congelatore, quindi trasferirle in sacchetti richiudibili una volta congelate. Puoi anche congelarli interi.
Le mele Fuji, Gala e Honeycrisp sono alcune delle opzioni più dolci e facili da trovare in molti negozi di alimentari.
Sì! Hanno gli stessi benefici per la salute per i cani che hanno per gli umani, quindi sentiti libero di dare al tuo cucciolo una fetta di mela. Assicurati solo di non dar loro da mangiare semi.
Prova questi dolcetti per cani con avena e pretzel di mele.
Ora che hai tutte quelle mele, prepara queste facili ricette di mele per festeggiare l’autunno! Che tu scelga qualcosa di dolce o salato, non puoi davvero sbagliare. Sono perfetti per le vacanze autunnali o davvero in qualsiasi periodo dell’anno.
Altre ricette autunnali
L’autunno è il momento migliore per zucche, mele, zucca invernale e tutte quelle spezie riscaldanti. Queste ricette e istruzioni ti aiuteranno a sfruttare al meglio la stagione!