OXO Tri-Ply Stainless Mira Series 3,3 Qt Sauté Pan Review 2022

Sai quando stai scorrendo Instagram o TikTok e un “pasto unico” che sembra ridicolmente buono arriva sul tuo feed? Ci siamo passati tutti: sei un po’ scettico sul piatto che stai guardando veramente hai sporcato solo una padella o una pentola, ma stai cercando di essere un po’ più ottimista in questi giorni, quindi lasci che la delicata introduzione in stile ASMR si svolga solo per avere le tue speranze deluse quando l’influencer con la cucina troppo carina inizia il video tirando fuori un Vitamix, una macchina per la pasta e una mandolina. Adesso, tecnicamente, hanno usato solo una pentola, ma quello con cui stanno davvero finendo è un mucchio di elettrodomestici da cucina sporchi, che vanificano lo scopo di un pasto con una sola pentola – che scocciatura! Tutto questo per premettere, tuttavia, quei pasti deliziosi e veri e propri fare esistono e tutto ciò che devi fare per realizzarli è investire nel pezzo giusto di pentole.

In Kitchn, siamo grandi fan dei forni olandesi smaltati, delle tradizionali pentole in ghisa, delle padelle antiaderenti e dei prodotti da forno che potrebbero fungere anche da decorazioni per la casa. L’unico problema con questi oggetti è che devi dargli da fare. Devi seguire un rigoroso regime di pulizia e stagionatura con la ghisa, puoi usare alcuni utensili solo su superfici antiaderenti e devi fare attenzione a non scheggiare tutto ciò che è smaltato. Ma, per i pasti notturni e la cucina generale di tutti i giorni, ciò di cui hai bisogno è una pentola semplice e robusta che puoi sbattere, sbattere e lanciare senza preoccupazioni. Ti do: la padella OXO in acciaio inossidabile a tre strati serie Mira da 3,3 Qt.

OXO è uno dei preferiti dagli editori di Kitchn e, per una buona ragione, praticamente tutti i loro prodotti sono affidabili, convenienti e di alta qualità. Questo cavallo da lavoro da cucina fai-da-te non è diverso ed è realizzato utilizzando due strati di acciaio inossidabile con un nucleo in alluminio radiante al calore, il che significa che si riscalda in modo uniforme e non brucia o brucia parti del tuo piatto. Presenta anche una finitura antimacchia con “tecnologia evershine”, che aiuta a prevenire lo scolorimento del calore. Ed è costruito per durare, con rivetti che sono a filo con l’interno della padella, il che significa che a) la spugna o lo strofinaccio non si impigliano su di essi quando lo lavi e b) non devi mai preoccuparti del manico sciogliendosi.

Personalmente adoro questa cosa perché è resistente al forno fino a 600 gradi Fahrenheit, il che significa che puoi iniziare un piatto sul piano cottura e finirlo sotto la griglia. (Va bene anche da usare con strumenti di metallo e lavabile in lavastoviglie, se sei Bill Gates e, sai, possiedi una lavastoviglie.) Le pareti alte e il coperchio aderente significano che è buono per qualsiasi cosa, dai brasati autunnali e bollenti pasta per cucinare riso soffice, soffriggere le verdure e altro ancora. (Ho persino arrostito un pollo piccolo in questa cosa.) La mia cosa preferita per usarlo, oltre ai pasti in una pentola, è la preparazione dei pasti. Dato che può contenere fino a 3,3 litri, scotto un po’ di carne, aggiungo le verdure, sfumare con brodo e pomodori schiacciati, cuocere un pacchetto di tagliatelle nella salsa e Ecco — viene servito il pranzo per i tre giorni successivi. La parte migliore? Non mi resta un lavello pieno di piatti, e se c’è qualcosa attaccato al fondo della padella (cosa che di solito non c’è), posso semplicemente portarci un raschietto da banco di metallo senza preoccuparmi di rovinare il metallo.

Quindi, se sei alla ricerca di una padella, puoi sempre usa (occhiolino; IYKYK), ma non vuoi sborsare per un modello esorbitantemente costoso che potrebbe non durare nemmeno durante le vacanze, prendi questa padella inossidabile a tre strati OXO serie Mira da 3,3 Qt e goditi pasti serali senza stress .