Pagnotta Di Zucca Con Gocce Di Cioccolato – Ti Lavo Asciutto

Questo Pagnotta Di Zucca Con Gocce Di Cioccolato è un pane alla zucca umido e tenero che è ripieno di gocce di cioccolato fondente e una deliziosa torta di zucca speziata!

Questa è una ricetta fantastica e facile per il pane alla zucca ed è perfetta affettata con il burro, ma mi piace anche abbinarla a praline e gelato alla crema per un trattamento autunnale speciale.

My Pumpkin Chocolate Chip Bread è un classico pane umido alla zucca ricco di deliziose spezie e mini gocce di cioccolato. Adoriamo i pani dolci per le feste, come spuntino, dessert o anche colazione!

Pagnotta Di Zucca Con Gocce Di Cioccolato

La cosa migliore del pane alla zucca con gocce di cioccolato è che non solo è facile e veloce, ma puoi anche gustarlo tutto l’anno con la zucca in scatola!

Ingredienti necessari

Ecco l’elenco di base degli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa pagnotta con gocce di cioccolato e zucca. Come sempre, puoi trovare l’elenco completo degli ingredienti nella scheda delle ricette stampabile qui sotto.

Purè di zucca – purea di zucca in scatola pura al 100%, non mix di torta di zucca
Uova
Olio d’oliva
Acqua
Zucchero – granulato bianco
Vaniglia
Farina – tutti i propositi
Bicarbonato di sodio
Spezie – sale, cannella, pimento, chiodi di garofano, zenzero
Patatine al cioccolato – mini

Come fare una pagnotta con gocce di cioccolato e zucca

Questa è una ricetta del “pane veloce”, il che significa che non c’è lievito coinvolto come agente lievitante e nessun tempo di riposo. Invece, il bicarbonato di sodio viene utilizzato come lievito, rendendo il processo molto più veloce!

PRERISCALDARE IL FORNOInizia preriscaldando il forno a 350 gradi F. Rivesti le tre teglie inferiori (8″x4″) con uno spray da forno antiaderente e mettile da parte.

COMBINARE GLI INGREDIENTI SECCHIIn una ciotola capiente unire la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella, tutte le spezie, i chiodi di garofano macinati e lo zenzero macinato. Setacciare insieme.

COMBINA GLI INGREDIENTI UMIDI In una terrina separata unire la purea di zucca, le uova, lo zucchero, l’olio, l’acqua e la vaniglia. Sbattere a velocità media fino a che liscio e non più grumoso.

AGGIUNGI INSIEMEAggiungere lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi avendo cura di raschiare i lati della ciotola. Una volta amalgamato il tutto aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate.

COTTURA AL FORNO Riempite per 2/3 gli stampini preparati e cospargete con alcune gocce di cioccolato. Disporre tutti gli stampini su una teglia per facilitarne il trasporto in forno. Infornate per 40-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro esce pulito. Lascia raffreddare e divertiti!

Suggerimenti e varianti della ricetta

Salta le gocce di cioccolato e aggiungi le noci o le noci pecan tritate per un sapore più nocciolato.
Aggiungi un ripieno di crema di formaggio: unisci 1 uovo, 4 once di crema di formaggio ammorbidito, 1/4 di tazza di zucchero e 2 cucchiai di farina fino a ottenere un composto liscio. A strati il pane alla zucca, il ripieno di crema di formaggio, poi il pane alla zucca, quindi infornare.
Ricopri il pane di zucca con uno streusel di zucchero alla cannella (usa la guarnizione di questa ricetta della torta con briciole di zucca).
Mantienilo chiaro e semplice e aggiungi un tag fatto in casa quando regali.

Come devo conservare il pane con gocce di cioccolato e zucca?

Potete preparare in anticipo questo pane con gocce di cioccolato e zucca? SÌ! Questa ricetta è deliziosa servita fresca e calda, ma è fantastica servita un giorno (o 3) dopo.

Ecco le basi per conservare e congelare i pani con gocce di cioccolato e zucca.

TEMPERATURA AMBIENTE: 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

REFRIGERATO: 3-5 giorni in un contenitore ermetico.

COME CONGELARE: Assicurati che il tuo pane sia completamente freddo, avvolgilo in un involucro di plastica e mettilo in un contenitore sicuro per il congelatore. Congelare fino a 3 mesi.

Fette di pagnotte di zucca con gocce di cioccolato sul piatto bianco.

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Non vedo l’ora che provi questo pane di zucca fatto in casa!

Fette di pagnotta con gocce di cioccolato e zucca sul piatto bianco.

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Pagnotta Di Zucca Con Gocce Di Cioccolato

Questa pagnotta con gocce di cioccolato e zucca è umida e deliziosa e perfettamente addolcita con gocce di cioccolato.

Tempo di preparazione15 min

Tempo di cucinare45 min

0 min

Tempo totale1 h

Corso: Dolce

Cucina: americano

Porzioni: 24 fette

Calorie: 297 kcal

Autore: Shawn

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Rivestire il fondo di 3 teglie (8″x4″) con spray da forno antiaderente e mettere da parte.
In una ciotola capiente unire la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella, tutte le spezie, i chiodi di garofano macinati e lo zenzero macinato. Setacciare insieme.
In una terrina separata unire la purea di zucca, le uova, lo zucchero, l’olio, l’acqua e la vaniglia. Sbattere a velocità media fino a che liscio e non più grumoso.
Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi avendo cura di raschiare i lati della ciotola. Una volta amalgamato il tutto aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate.
Riempire per 2/3 gli stampini preparati. Cospargete le pagnotte con alcune gocce di cioccolato. Disporre tutti gli stampini su una teglia per facilitare il trasporto in forno. Infornate per 40-45 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lascia raffreddare e divertiti!

Nutrizione

Parole chiave: Gocce di cioccolato, Easy, pagnotta, mini, zucca

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