Panino piccante al pollo in 10 minuti

Questo sandwich di pollo piccante è veloce e facile da fare e ha una panatura croccante più deliziosa! Meglio di McDonald’s, si riunisce in pochi minuti!

Hai già provato le ricette del nostro imitatore McDonald’s? Abbiamo ricreato alcuni dei nostri preferiti. Questi includono Salsa Big Mac, McMuffin alla salsicciae ora, questo sandwich di pollo piccante.

Tra Popeye’s, KFC e Chick-fil-A, la versione di McDonald’s è la più gustosa e ora puoi farcela da solo!

Perché questa ricetta funziona

• Meglio dell’originale. La nostra versione ha il sapore e la consistenza migliori e utilizza ingredienti di buona qualità.
• Rendilo piccante quanto vuoi. Puoi regolare il livello di calore di questi panini al pollo secondo le tue preferenze. Puoi renderli leggermente piccanti o roventi: a te la scelta!
• Perfetto per pranzo e cena. A seconda di ciò che servi con questi panini, possono essere gustati a pranzo ea cena.
• Più economico di quello acquistato in negozio. Un panino al pollo piccante da fast food costa circa $ 9 ciascuno, ma farli a casa costa una frazione di quello.

Possiamo lamentarci di quanto sia perfetto il pollo? È croccanti all’esterno e perfettamente succosi e umidi al centro. Un trucco segreto garantisce che il pollo rimanga così croccante per tutto il tempo, quindi puoi farne degli extra da gustare come avanzi.

Ingredienti necessari

Questa ricetta richiede ingredienti molto semplici che probabilmente avrai già a portata di mano. Ecco cosa ti servirà:

• Petto di pollo. Senza pelle e senza ossa, dimezzato.
• Farina. Ricoprire il pollo prima di immergerlo nel composto di uova.
• Burro di latte. Essendo leggermente acido, il latticello rende la pastella leggera e soffice.
• Sriracha. Per aggiungere piccantezza alla pastella. È facile aggiungere sriracha alla pastella e controllare anche il livello di calore.
• Uova. Per dare stabilità alla pastella e far aderire bene il composto secco ai filetti.
• Spezie. Uso peperoncino in polvere e pepe nella miscela secca per i filetti.
• Sale. Assaggiare.

Assemblare:

• Rotoli. Usa gli involtini di patate per il miglior panino al pollo piccante di McDonald’s.
• Lattuga. Per aggiungere consistenza e freschezza.
• Salsa. Per aggiungere sapore e succosità.
• Maionese. Usa la maionese che preferisci. Maionese fatta in casa funzionerà anche.
• Altri componenti aggiuntivi a piacere. Usa tutti i tuoi componenti aggiuntivi per hamburger preferiti: sottaceti, anelli di cipolla, cipolle caramellate, pomodori, ecc.

Come fare un sandwich di pollo piccante

Impastare, friggere, servire! Preparare questi panini piccanti di McDonald’s non potrebbe essere più facile. Ecco le istruzioni dettagliate per preparare questi sandwich di pollo piccanti.

Passaggio 1- Preparare la pastella e la miscela secca

In una ciotola, sbatti insieme la farina, il sale, il peperoncino in polvere e il pepe. In un’altra ciotola, aggiungi il latticello e lo sriracha alle uova sbattute e mescola fino a quando non saranno completamente combinati.

Passaggio 2: condisci il pollo

Immergi prima i filetti di pollo nella miscela secca, poi nella miscela di latticello, quindi ancora una volta nella miscela secca. Fate così con tutti i filetti di pollo.

Passaggio 3: friggere il pollo

Scaldare un centimetro di olio in una padella profonda. Immergi i filetti di pollo nell’olio caldo usando un paio di pinze e cuoci per 4-5 minuti finché il pollo non sarà dorato su entrambi i lati. Una volta cotti, togliere i filetti di pollo dall’olio e metterli su un piatto foderato di carta assorbente per assorbire l’umidità in eccesso.

Passaggio 4- Assemblare i panini

Assembla i sandwich di pollo piccanti aggiungendoli agli involtini di patate insieme ai ripieni e alle salse che preferisci.

Suggerimenti per fare la migliore ricetta

• Usa involtini di patate fatti in casa. Preparare da soli gli involtini di patate richiede tempo e fatica. Ma il risultato ne vale sicuramente la pena. Questi panini al pollo piccanti di McDonald’s avranno un sapore molto migliore con panini freschi fatti in casa.
• Non sovraccaricare la padella. Mettere troppi filetti di pollo contemporaneamente nell’olio caldo fa abbassare la temperatura dell’olio. Di conseguenza, il pollo assorbe troppo olio e impiega più tempo a diventare croccante.
• Aggiungi l’amido di mais al mix di frittura per una maggiore croccantezza. Mescolando un po ‘di amido di mais con la farina per la miscela secca si ottiene un rivestimento più croccante.

Variazioni

La bellezza di questa ricetta di sandwich è quanto sia facile personalizzarla per soddisfare le tue papille gustative e / o preferenze dietetiche. Ecco alcune idee:

• Usa il cavolo al posto della lattuga. Se vuoi aggiungere più croccantezza al tuo hamburger piccante, usa il cavolo tritato al posto della lattuga.
• Gioca con le salse. Non devi limitarti a maionese e ketchup per questo panino. Puoi usare qualsiasi salsa che ti piace, comprese le salse a base di senape e persino salsa big mac.
• Rendilo senza glutine. Usa farina senza glutine nell’impanatura e servila con pane o focacce senza glutine.
• Prepara un’insalata. Invece di assemblare tutto nel pane, aggiungi il pollo alla tua insalata preferita (ci piace un insalata della dea verde o insalata di cavolo).
• Taglia i carboidrati. Per un panino a basso contenuto di carboidrati, usane un po’ panini a basso contenuto di carboidrati o panini.

Istruzioni per la conservazione

Non consiglio di conservare i panini assemblati o di prepararli in anticipo. Hanno un sapore migliore se fatti freschi. Tuttavia, il pollo piccante può essere preparato in anticipo.

• Immagazzinare: Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero, coperti, per un massimo di cinque giorni.
• Congelare: Mettere il pollo in un sacchetto a chiusura lampo e conservarlo nel congelatore per un massimo di due mesi.
• Riscaldamento: o riscaldare in una padella antiaderente o in forno. Evita di usare il microonde perché il pollo perderà la sua croccantezza.

Altre ricette di panini da provare

Domande frequenti

• 2 di grandi dimensioni petto di pollo dimezzato
• 1 1/2 tazze Farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino sale
• 1 tazza burro di latte
• 2 cucchiai Sriracha
• 2 di grandi dimensioni uova sbattuto

Assemblare

• 4 morbido rotoli o brioche
• 1/2 tazza lattuga triturato
• 1/4 tazza sottaceti
• 1 di grandi dimensioni pomodoro affettato
• 1/4 tazza salsa big mac

• Sbattere la farina, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe in una ciotola. In una ciotola separata, sbatti insieme il latticello, lo sriracha e le uova.

• Immergere un pezzo di pollo nel mix di farina e scrollarsi di dosso l’eccesso. Immergilo nella miscela piccante di latticello, quindi ancora una volta nella miscela secca. Ripeti il ​​​​processo fino a quando tutto il pollo è condito.

• Aggiungi un pollice di olio in una padella profonda. Una volta caldo, cuoci il pollo per 4-5 minuti, girandolo a metà cottura. Una volta dorati, toglieteli dall’olio e metteteli su un tovagliolo di carta per assorbire l’olio in eccesso.

• Una volta cotti, assemblare i tramezzini unendoli in un involtino con salsa e farciture a piacere.

Solo il pollo croccante può essere conservato per gustarlo in seguito.
IMMAGAZZINARE: Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero, coperti, per un massimo di cinque giorni.
CONGELARE: Mettere il pollo in un sacchetto a chiusura lampo e conservarlo nel congelatore per un massimo di due mesi.
RISCALDARE: o riscaldare in una padella antiaderente o in forno. Evita di usare il microonde perché il pollo perderà la sua croccantezza.

Servendo: 1Sandwich | Calorie: 285kcal | Carboidrati: 22g | Proteina: 25g | Grasso: 17g | Sodio: 926mg | Potassio: 394mg | Fibra: 1g | Vitamina A: 410UI | Vitamina C: 6mg | Calcio: 95mg | Ferro da stiro: 3mg | CARBOIDRATI NETTI: 21g