Pizza Caprese

Metti tutti i sapori dell’estate in un piatto quando prepari questa splendida pizza caprese per la tua famiglia o i tuoi amici. Strati di mozzarella ricca e fresca con pomodori maturi affettati sono conditi con foglie di basilico e una pioggerellina balsamica per i sapori capresi che brami.

Perché amerai questa ricetta

Quando addentate questa pizza caprese, noterete subito la consistenza croccante della crosta seguita dalla bontà di formaggio di tutti i sapori capresi in ogni boccone. Il piatto è tanto impressionante per gli ospiti quanto delizioso e bello.

Cos’è la pizza caprese

La caprese è una miscela di mozzarella fresca e pomodori freschi affettati con basilico e olio d’oliva. Quando tradotto in pizza, include questi sapori su una sottile crosta croccante con l’aggiunta di pesto, olio d’oliva, aglio, origano e un filo di balsamico. Il risultato è la perfezione in ogni boccone.

Ingredienti per la pizza caprese

Polvere d’aglio. Puoi anche usare l’aglio tritato essiccato, ma la copertura non sarà uniforme.
Sale. Per condire.
Origano. Assicurati che il tuo origano macinato non sia rimasto nell’armadio per più di sei mesi o perderà tutto il sapore.
Olio d’oliva. Non lesinare qui, migliore è l’olio migliore è il sapore. Mi piace il marchio Mina.
Impasto per pizza. Troverai la nostra fantastica ricetta nei link sottostanti.
Mozzarella Fresca. Puoi trovarlo nella custodia del formaggio presso il tuo negozio di alimentari locale o in un negozio di formaggi specializzati.
Pomodori Affettati. Se durante l’estate puoi acquistare i pomodori da un mercato contadino la tua pizza sarà ancora più buona!
pesto di basilico. Usa la nostra ricetta per il miglior pesto fatto in casa di sempre.
Glassa Balsamica. Una glassa di alta qualità vale il costo. Se non riesci a trovarne uno, puoi fare la tua riduzione di aceto balsamico per lo stesso effetto.
Basilico. Foglie di basilico appena raccolte. Mi piace raccogliere le piantine al supermercato e tenerle in un po’ d’acqua finché non sono pronto per usare le foglie.

Come Fare la Pizza Caprese Ricetta

Inizia preparando la nostra migliore ricetta per l’impasto della pizza il giorno prima di servire la pizza caprese. Questa ricetta di impasto è facile e veloce, quindi nessun problema su questo fronte. Quando sei pronto per fare la pizza, metti una pietra per pizza nel forno per iniziare a scaldarsi e preriscalda il forno alla temperatura più calda consentita.

Dividete equamente l’impasto in due parti. Stendete l’impasto a mano fino a formare una crosta. Mentre puoi stendere un po’ l’impasto, meno pressione usi, meglio è. Adagiate la frolla su un foglio di carta da forno tagliato a misura.

Quindi, mescola l’olio d’oliva all’aglio. Questo include aglio in polvere, sale, origano e olio d’oliva. Spalmate il composto ottenuto sulle vostre croste di pizza.

Affettate i vostri pomodori e mozzarella. Adagiateli sulla base della pizza, sovrapponendoli leggermente fino a ricoprire tutta la superficie della pizza. Quindi aggiungere un cucchiaio di pesto di basilico. Cuocete la pizza per 10-14 minuti fino a quando la crosta sarà croccante e il formaggio inizierà a dorarsi. Sfornare la pizza. Aggiungere alla pizza un filo di glassa balsamica con alcune foglie di basilico fresco. Goditi la tua pizza!

FAQ Pizza Caprese

Qual è la differenza tra pizza Margherita e Caprese?

La pizza Margherita di solito ha una base di salsa rossa con mozzarella fresca, pomodori a fette e basilico. La pizza caprese è una versione più pulita dei sapori con olio d’oliva e salsa all’aglio. Assicurati di dare un’occhiata alla nostra ricetta della pizza Margherita!

Metti la salsa di pomodoro sulla pizza caprese?

No. Vedi la differenza tra pizza Margherita e pizza caprese sopra.

Come si pronuncia pizza caprese?

Ci sono due pronunce accettabili che si trovano in Merriam-Webster. kə-ˈprā-zē o kə-ˈprā-zā.

La pizza caprese è servita fredda?

Puoi mangiare qualsiasi pizza fredda e gustarla, invece a noi piace servire la pizza caprese calda.

Cosa c’è su una pizza caprese?

Una pizza tradizionale con questi sapori comprende basilico, mozzarella fresca, pomodori e olio d’oliva. Possono essere presenti anche altri aromi tra cui aglio, origano e glassa balsamica.

Consigli per Pizza Caprese

Mantieni i bordi dell’impasto leggermente più spessi all’esterno della pizza per mantenere i condimenti e il formaggio fuso all’interno mentre cuoce.

Cuocere la pizza su una pietra per pizza o su una teglia capovolta con i bordi rivolti verso il basso per ottenere i migliori risultati. Utilizzare una pala per pizza per rimuovere la pizza.

Regola la crosta in base alle tue preferenze usando i suggerimenti che si trovano in questo post di pasta per pizza senza impasto.

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Autore Mah

ingredienti

1 cucchiaio da tavola polvere d’aglio
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino origano
2-3 cucchiaio da tavola olio d’oliva
1 ricetta impasto per pizza
2-3 pomodori, affettati.
2 tazze mozzarella fresca, a fette.
2-3 cucchiaio da tavola pesto di basilico
1 tazza foglie di basilico
1 cucchiaino glassa balsamica

Istruzioni

Inizia preparando la nostra migliore ricetta per l’impasto della pizza il giorno prima di servire la pizza caprese.
Dividete equamente l’impasto in due parti. Stendete l’impasto a mano fino a formare una crosta.
Adagiate la frolla su un foglio di carta da forno tagliato a misura.
Quindi, mescola l’olio d’oliva all’aglio. Questo include aglio in polvere, sale, origano e olio d’oliva.
Spalmate il composto ottenuto sulle vostre croste di pizza.
Affettate i vostri pomodori e mozzarella.
Adagiateli sulla base della pizza, sovrapponendoli leggermente fino a ricoprire tutta la superficie della pizza.
Aggiungere un cucchiaio di pesto di basilico.
Cuocete la pizza per 10-14 minuti fino a quando la crosta sarà croccante e il formaggio comincia a dorarsi. Sfornare la pizza.
Aggiungere un filo di glassa balsamica alla pizza con alcune foglie di basilico fresco per completare la pizza.