Honey Chicken serve bocconcini di pollo fritto croccanti in una deliziosa salsa al miele dolce! Perfetto per una cena in settimana facile e sfiziosa.
Pollo croccante al miele di PF Chang
È davvero così facile preparare questo ristorante preferito nella tua cucina! Teneri bocconcini di pollo in una pastella croccante, spalmati in una salsa di miele dolce e salata. Questa facile ricetta di pollo rivaleggia con l’asporto in qualsiasi giorno della settimana, è una nuova preferita in casa nostra!
Cerchi altre ricette di pollo? Perché non provare anche il mio pollo al marsala e la mia ricetta di pollo al forno al parmigiano.
Perché adorerai questa ricetta di pollo croccante al miele:
POLLO CROCCANTE: Il pollo è ricoperto di farina e saltato in padella alla perfezione dorata e croccante!
DOLCE E SALATO: La salsa all’aglio e miele fatta in casa è il mix perfetto di dolce e salato.
FACILE: Montata in padella, questa cena facile si riunisce così facilmente!
Nota sul marchio: Nello spirito della trasparenza, voglio notare che questa è una ricetta imitativa per un prodotto esistente. PF Chang’s è un marchio di proprietà che voglio riconoscere e dare credito.
Se ami il pollo all’arancia, adorerai questo pollo al miele ricco di sapori!
Come fare il pollo al miele
Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per gli ingredienti completi e le istruzioni!
Usando una ciotola capiente, ricopri il pollo nella miscela di pastella.
In una ciotola a parte, sbatti insieme gli ingredienti della salsa.
Friggere i pezzi di pollo in una padella con olio, quindi mettere da parte.
Scaldare la salsa al miele nella padella, quindi aggiungere di nuovo il pollo e ricoprire.
Servire sul riso.
Cos’è il pollo al miele?
Questa ricetta di pollo al miele si basa sul pollo al miele croccante di PF Chang, che è un piatto di pezzi di pollo pastellati e fritti in una salsa dolce al miele.
Il pollo al miele è la stessa cosa del pollo all’arancia?
Il pollo al miele non è la stessa cosa del pollo all’arancia. Il pollo al miele è dolce con note di salsa di soia e zenzero, mentre il pollo all’arancia è un po’ più piccante con un forte sapore di agrumi.
Posso fare il pollo al miele con le cosce di pollo al posto del petto?
Si, puoi! Consiglio di usare le cosce disossate e senza pelle e di tagliarle a pezzetti.
Cosa devo fare se non riesco a trovare lo zenzero fresco?
Se non riesci a trovare lo zenzero fresco, usa 1¼ cucchiaino di zenzero macinato al suo posto.
Come posso rendere più piccante il pollo al miele?
Per rendere più piccante il pollo al miele, aggiungi ½ cucchiaino facoltativo di scaglie di peperoncino.
Suggerimenti di servizio
Servire questo pollo con riso o noodles per un pasto abbondante. Puoi anche aggiungere una varietà di lati per una festa. Ecco alcuni preferiti:
La facile salsa al miele fatta in casa è così deliziosa che vorrai usarla su tutto e niente!
Istruzioni per la conservazione
Conserva il pollo al miele avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Istruzioni per il congelamento
Consiglio di congelare il pollo e la salsa separatamente per ottenere i migliori risultati. Congelare il pollo cotto in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi e congelare la salsa in un sacchetto a chiusura lampo. Lasciare scongelare il pollo e la salsa in frigorifero per una notte prima di riscaldare e mescolare insieme.
Punte di pollo al miele
Puoi usare l’aceto di mele al posto dell’aceto di riso.
Assicurati di preriscaldare bene la padella prima di cuocere il pollo. Ciò consentirà al pollo di diventare croccante all’esterno e impedirà che il pollo si attacchi alla padella.
Se il pollo si attacca alla padella, non forzarlo. Aspetta che il pollo si liberi naturalmente.
Se non riesci a trasferire l’olio in sicurezza, scalda gli ingredienti della salsa al miele in una piccola casseruola separata. Una volta addensato, unire il pollo e la salsa in una ciotola separata.
Pollo croccante nella salsa all’aglio e miele più deliziosa, questa facile ricetta di pollo soddisferà le voglie salate di chiunque! Si riunisce facilmente nella padella, con una pulizia minima, perfetta per una cena veloce e facile durante la settimana!
Se realizzi questa ricetta assicurati di caricare una foto nella sezione commenti qui sotto o di lasciare una valutazione. Divertiti!
Ricetta
Ricetta Pollo Al Miele
Autore: Becky Hardin – La recluta dei biscotti
Preparazione: 20minuti
Cucinare: 20minuti
Totale: 40minuti
Honey Chicken serve bocconcini di pollo fritto croccanti in una deliziosa salsa al miele dolce! Perfetto per una cena in settimana facile e sfiziosa.
Istruzioni
Versate l’olio in una padella di ghisa e foderate una teglia con carta da forno. Metti entrambi da parte.
1 tazza di olio vegetale
Condite il pollo con una spolverata di sale e pepe.
2 libbre di petto di pollo disossato e senza pelle, Sale e pepe
In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, l’amido di mais, il lievito, il sale e l’acqua.
½ tazza di farina per tutti gli usi, ¼ tazza di amido di mais, ½ cucchiaino di lievito in polvere, ⅛ cucchiaino di sale kosher, ½ tazza di acqua fredda
Aggiungere i pezzi di pollo e mescolare per ricoprire la pastella.
In una ciotola a parte, sbatti insieme gli ingredienti della salsa di miele e tieni da parte.
⅓ tazza di miele, ¼ tazza di aceto di riso, 3 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiaini di amido di mais, 1 cucchiaino di olio di sesamo, 3 spicchi d’aglio, 1 pezzo di zenzero fresco da 1 pollice, ½ cucchiaino di peperoncino tritato
Scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco medio.
Una volta scaldati, aggiungere i pezzi di pollo, uno per uno, e friggere su ciascun lato fino a quando non diventano croccanti e dorati. Fallo in 2 lotti.
Trasferisci il pollo nella teglia preparata.
Quando la frittura è completa, trasferisci con cura l’olio caldo in un barattolo o una ciotola. Vedere le note.
Aggiungere la miscela di salsa di miele nella padella.
Portare a ebollizione la salsa, mescolando, fino a quando non si addensa. Questo non dovrebbe richiedere più di un minuto.
Rimetti il pollo nella padella e mescola fino a quando non sarà ricoperto dalla salsa.
Servire sul riso.
3 tazze di riso bianco cotto
I consigli di Becky
Salsa di soia: Usa una quantità uguale di tamari o amino di cocco per un’alternativa senza glutine.
Olio: Se non riesci a trasferire l’olio in sicurezza, scalda gli ingredienti della salsa al miele in una piccola casseruola separata. Una volta addensato, unire il pollo e la salsa in una ciotola separata.
In questa ricetta puoi usare le cosce di pollo al posto del petto.
Puoi usare l’aceto di mele al posto dell’aceto di riso.
Se non riesci a trovare lo zenzero fresco, usa 1¼ cucchiaino di zenzero macinato.
Per rendere questo piatto più piccante, usa più scaglie di peperoncino tritato.
Assicurati di preriscaldare bene la padella prima di cuocere il pollo. Ciò consentirà al pollo di diventare croccante all’esterno e impedirà che il pollo si attacchi alla padella.
Se il pollo si attacca alla padella, non forzarlo. Aspetta che il pollo si liberi naturalmente.
Magazzinaggio: Conserva il pollo al miele avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni o nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
