Pollo con fagiolini Panda Express

Il Panda Express String Bean Chicken è un pasto delizioso con bocconcini di pollo teneri, fagiolini, cipolle e salsa di soia allo zenzero delicata. Puoi facilmente preparare questo piatto cinese a casa con questa ricetta imitatrice.

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Cosa rende Panda Express String Bean Chicken la cena perfetta per la sera?

Non c’è dubbio che la nostra vita sia più impegnata che mai e dipendiamo dal cibo da asporto più di quanto dovremmo. Ma con l’aumento del prezzo medio degli articoli da ristorante, nutrire un cibo per la famiglia da un ristorante sta diventando troppo costoso per molti americani.

Smetti di pagare $ 30 o più per sfamare la tua famiglia e inizia a preparare questo petto di pollo con fagiolini semplice e veloce che i clienti Panda Express hanno imparato ad amare.

Cosa rende questa la ricetta del copycat per il pollo ai fagiolini che devi provare?

A differenza di altre ricette cinesi che includono ingredienti difficili da trovare, non c’è niente di troppo strano in questa ricetta di petto di pollo con fagiolini. Non è necessario padroneggiare complicate tecniche di cottura o disporre di attrezzature speciali.

Come bonus, questo è un pasto unico contenente carne e verdure, quindi non c’è molto da pulire!

Ingredienti del pollo con fagiolini Panda Express

Per preparare la salsa al panda di pollo con fagiolini vi serviranno:

• Brodo di pollo
• Salsa di soia
• Aceto di riso condito
• Aglio
• Zenzero
• Amido di mais
• Acqua

Per preparare pollo e fagiolini vi serviranno:

• Petto di pollo, disossato
• Amido di mais
• olio di sesamo
• Cipolle verdi
• Fagioli verdi

Note sugli ingredienti

Sentiti libero di usare il brodo preparato al posto del brodo di pollo.

Usa salsa di soia senza glutine se sei intollerante al glutine.

Se non cucini spesso con lo zenzero, prova i cubetti di zenzero congelati o lo zenzero in vasetto in questa ricetta. Entrambi durano a lungo, vengono pre-grattugiati e hanno un ottimo sapore.

L’aceto di mele con un pizzico di zucchero è un ottimo sostituto individuale dell’aceto di vino di riso condito.

In questa ricetta puoi usare fagiolini freschi o surgelati.

Come fare il petto di pollo con fagiolini Panda Express

Per cuocere la salsa:

1. Grattugiare lo zenzero e tritare l’aglio. Accantonare.
2. Mescolare il brodo di pollo, la salsa di soia e l’aceto di riso condito in una piccola casseruola a fuoco basso.
3. Unire l’aglio e lo zenzero.
4. Sbatti insieme l’acqua e l’amido di mais.
5. Versare l’impasto nella salsa allo zenzero mentre sbattete.
6. Alzate la fiamma a fuoco medio e fate sobbollire fino a quando non si sarà leggermente addensato. Mescolate continuamente e non fate restringere troppo. La salsa si addensa man mano che si raffredda.
7. Accantonare.

Per finire il piatto:

1. Mondate le estremità dei fagiolini e affettate sottilmente la cipolla bianca. Accantonare.
2. Rimuovere la pelle e il grasso dal petto di pollo disossato e tagliarlo a cubetti grandi, da circa 3/4 a pezzi da un pollice.
3. Asciugare i pezzi di pollo e saltarli in una ciotola con l’amido di mais. Scuoti via l’eccesso.
4. Scaldare una padella capiente o un wok a fuoco alto.
5. Aggiungere l’olio di sesamo e, quando è caldo, rosolare i pezzi di pollo fino a quando non sviluppano una bella crosticina dorata e far cuocere.
6. Scolare il pollo su un tovagliolo di carta.
7. Pulite la padella e rimettetela sul fuoco.
8. Aggiungi altro olio di sesamo.

9. Cuocere le cipolle e i fagiolini finché le cipolle non saranno traslucide. I fagiolini dovrebbero piegarsi leggermente ma comunque rompersi se piegati troppo.
10. Rimettete il pollo nella padella a scaldare.
11. Spegnete il fuoco e condite il pollo e le verdure con la salsa.

12. Servire con riso bianco.

Possibili variazioni della ricetta

Puoi usare questa ricetta di base per preparare un sacco di piatti diversi.

• Prova a usare le cosce di pollo disossate se preferisci il gusto.
• Sostituisci le taccole o i piselli zuccherati con i fagiolini.
• Aggiungere un pizzico di peperoncino in scaglie per un po’ di piccantezza in più.
• Sostituisci i fagiolini con altri ingredienti freschi come peperoni, melanzane giapponesi, carote, broccoli o zucchine per varietà.

Come conservare il pollo avanzato con i fagiolini

Il modo migliore per conservare il pollo Panda Express Green Bean in più è in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Assicurati di lasciare raffreddare completamente il cibo prima di riporlo. Non riscaldare più di una volta.

Come riscaldare il pollo ai fagioli verdi Panda Express

Il metodo più semplice per riscaldare lo String Bean Chicken è nel microonde. Mettere una porzione in una ciotola per microonde, coprire e scaldare per un minuto. Mescolare e scaldare per 45 secondi. Se non è abbastanza caldo, usa raffiche di 30 secondi finché non raggiunge la temperatura desiderata.

Puoi anche scaldare gli avanzi in una padella sul fornello a fuoco medio. Aggiungere un po’ di brodo di pollo per evitare che il pollo si secchi.

Qual è la differenza tra fagiolini e fagiolini

Tutti i fagiolini sono fagiolini, ma non tutti i fagiolini sono fagiolini? Fatto? No? Beh, è ​​un po’ confuso.

Il termine “fagiolini” è il nome comune per una varietà di fagiolini che un tempo erano noti per avere una stringa fibrosa che correva per tutta la lunghezza del fagiolo. Ma ad aggiungere confusione c’è il fatto che i fagiolini più moderni non hanno più queste corde.

Usa il tuo tipo di fagiolino preferito per questo piatto, che si tratti di un vero fagiolino o meno.

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Pollo con fagiolini Panda Express

Puoi preparare il pollo ai fagioli verdi Panda Express a casa con questa semplice ricetta imitatrice.

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Corso: Portata principale

Cucina: Cinese

Parola chiave: Pollo ai fagiolini, Ricette Panda Express, Pollo ai fagiolini

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 15 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Porzioni: 6

Calorie: 271kcal

ingredienti

Per la salsa:

• 1 tazza Brodo di pollo
• ¼ tazza salsa di soia
• 2 cucchiai aceto di riso condito
• 2 cucchiaini aglio tritato
• 1 cucchiaino zenzero fresco grattugiato finemente
• 3 cucchiai amido di mais
• ¼ tazza acqua

Per il pollo:

• 1.5 libbre petto di pollo disossato e senza pelle tagliare a pezzi da ¾ – 1 pollice
• ¼ tazza amido di mais
• ¼ tazza olio di sesamo diviso
• 6-8 cipolle verdi affettato finemente
• 1 Confezione da 12 once fagiolini surgelati o 2 tazze fresche, lavate e rifilate

Istruzioni

Per la salsa:

• Sbatti insieme gli ingredienti della salsa in una casseruola a fuoco medio.

• Cuocere fino a quando la salsa non si sarà addensata e inizia a bollire.

• Togliere la salsa dal fuoco e mettere da parte.

Per il pollo:

• Mettere il pollo a cubetti e l’amido di mais in una ciotola e mescolare per ricoprire completamente il pollo con l’amido di mais.

• Scaldare 2 cucchiai di olio di sesamo in una padella capiente.

• Soffriggere il pollo fino a doratura su un lato, girare e rosolare sul secondo lato fino a completa cottura.

• Togliere il pollo dalla padella.

• Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio di sesamo nella padella.

• Aggiungere i fagiolini e le cipolle nella padella e saltare in padella per 3 o 4 minuti fino a quando saranno appena teneri.

• Rimettete il pollo in padella e mescolate.

• Togliere la padella dal fuoco.

• Aggiungere la salsa nella padella e mescolare per unire.

• Servire sul riso.

Nutrizione

Calorie: 271kcal | Carboidrati: 13g | Proteina: 26g | Grasso: 12g | Grassi saturi: 2g | Grassi polinsaturi: 4g | Grasso monoinsaturo: 4g | grasso trans: 0.01g | Colesterolo: 73mg | Sodio: 823mg | Potassio: 563mg | Fibra: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 408IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 34mg | Ferro da stiro: 1mg