Polpette di aglio e miele – The Endless Meal®

Queste polpette di aglio e miele sono dolci, appiccicose e sempre un successo! Succose polpette al forno sono ricoperte da una salsa all’aglio e miele fatta in casa. Sono facili da fare e sono pronti in soli 30 minuti!

Le polpette sono perfette come antipasto per una festa o per una cena informale durante la settimana. Prova le nostre polpette dolci di hoisin, le polpette tex-mex e le polpette di tacchino di bufalo.

Probabilmente hai capito ormai, ma abbiamo un debole per le polpette. Negli anni le abbiamo preparate in così tanti modi diversi e deliziosi che pensavamo di aver esaurito tutti i modi possibili per prepararle.

Fino a quando non abbiamo preparato queste polpette di miele e aglio di ispirazione asiatica, cioè. Sono dolci, appiccicosi, incredibilmente succosi e un assoluto piacere per la folla.

Sono anche super semplici da realizzare. Basta mescolare tutti gli ingredienti della polpetta con le mani e iniziare a rotolare. Mentre cuociono, prepara la salsa all’aglio e miele fatta in casa. Quando le polpette saranno cotte, mettetele nella padella con la salsa per ricoprirle. Questo è tutto!

Servili come antipasto con piccole forchette o stuzzicadenti, oppure servili con un contorno di riso per trasformarli in un pasto soddisfacente che piacerà a tutta la famiglia.

Ingredienti delle polpette di miele all’aglio

Con gli ingredienti base, puoi preparare queste polpette appiccicose anche a casa! Ecco tutto ciò di cui hai bisogno per realizzare il Polpette:

• Macinato di manzo e maiale – ci piace un mix di manzo e maiale, ma puoi usare l’uno o l’altro se preferisci. Puoi anche usare altra carne macinata come pollo o tacchino, ma sono più magri quindi le polpette saranno meno succose.
• Fiocchi d’avena, pangrattato o farina di mandorle – uno di questi ingredienti funziona bene come legante, quindi usa quello che hai a portata di mano.
• Cipolla – grattugiare la cipolla assicura che sia ben distribuita in tutto.
• Salsa di soia – per sapidità e sapore.
• Zenzero + aglio – Zenzero fresco grattugiato e aglio aggiungono un tocco saporito a queste polpette di ispirazione asiatica.
• Uova – aiutano a tenere tutto incollato insieme.
• Sale marino – per condire.

Ecco di cosa avrai bisogno per il fatto in casa salsa di miele all’aglio:

• Burro – il burro è un componente chiave di una salsa all’aglio e miele dal gusto ricco. Se usi il burro non salato, aggiungi ½ cucchiaino di sale.
• Aglio – una quantità generosa per un sacco di sapori gustosi che amiamo!
• Tesoro – il miele conferisce a questa salsa la sua caratteristica viscosità. Altri dolcificanti semplicemente non lo faranno!
• Salsa di soia – utilizzare un’opzione senza glutine se necessario.
• Aceto di mele – bilancia la dolcezza.
• Amido di mais – addensa la salsa e aiuta a ricoprire le polpette.

Avrai anche bisogno cipolle verdi e semi di sesamoPer servire.

Suggerimento veloce

Se hai fretta, usa un sacchetto di polpette acquistate in negozio. Anche se non sono mai così buoni come quelli fatti in casa, faranno il trucco quando avrai bisogno di risparmiare tempo!

Come fare le polpette di miele e aglio

Questa ricetta di polpette di miele e aglio è incredibilmente deliziosa e è facile e veloce da realizzare. Ecco come li realizziamo in pochi semplici passi:

1. Usa le mani per mescolare tutti gli ingredienti delle polpette. Non vuoi lavorare la carne più del necessario, quindi smetti di mescolarli non appena gli ingredienti sono combinati.
2. Arrotolare la carne in palline di dimensioni uniformi (ci piace usare una paletta per biscotti di medie dimensioni per misurare) e posizionarle su una teglia preparata, quindi metterle in forno.
3. Mentre stanno cuocendo, è ora di iniziare la salsa. Sciogli il burro, quindi aggiungi l’aglio, seguito dal miele, dalla salsa di soia e dall’aceto di mele.
4. Prima di aggiungere la maizena, mescolatela con un cucchiaio d’acqua per farla sciogliere, quindi versatela nella salsa ben calda e mescolate finché non si addensa.
5. Quando le polpette sono pronte, aggiungetele nella padella con la salsa e mescolate per ricoprire. Guarnire con cipolle verdi affettate e semi di sesamo e servirli da soli o su un letto di riso. Yum!

Le istruzioni complete per la ricetta sono nella scheda della ricetta qui sotto.

Suggerimenti per preparare le migliori polpette di miele e aglio

• Usa una paletta per biscotti per renderli di dimensioni uniformi.
• Per servirli come antipasto, arrotolateli più piccoli e serviteli con una forchettina o uno stuzzicadenti.
• Usa le mani per mescolare gli ingredienti, aiuta a incorporare tutto in modo uniforme.
• Non arrotolarli troppo stretti come palle di neve, quel tanto che basta per tenerli insieme.

FAQ

Ti piace l’aglio al miele? Prova queste ricette con aglio e miele!

Cosa servire con le polpette di miele all’aglio

Questa ricetta versatile è sia l’antipasto perfetto per una festa che una cena informale in famiglia. Servili come antipasto con forchette o stuzzicadenti, oppure trasformali in un pasto con un contorno del nostro riso al cocco preferito e una semplice verdura al vapore come piselli all’aglio o broccoli arrostiti.

Altre ricette di polpette

Polpette Di Aglio Al Miele

Prodotto: 6 porzioni

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cucinare: 15 min

Tempo totale: 30 min

Queste polpette di aglio e miele sono dolci, appiccicose e sempre un successo! Succose polpette al forno sono ricoperte da una salsa all’aglio e miele fatta in casa. Sono facili da fare e sono pronti in soli 30 minuti!

Se ami questa ricetta tanto quanto noi, faccelo sapere con una valutazione a 5 stelle!

Polpette

• 1 libbre carne macinata magra
• 1 libbre maiale macinato magro
• ½ tazza fiocchi d’avena, pangrattato o farina di mandorle
• ¼ tazza cipolla grattuggiata
• 2 cucchiai salsa di soia
• 1 cucchiaio zenzero grattugiato
• 2 di grandi dimensioni uova
• 3 Chiodi di garofano aglio, tritato
• 1 cucchiaino sale marino

Salsa Di Aglio Al Miele

• 1 cucchiaio Burro
• 4 Chiodi di garofano aglio , tritato
• ½ tazza Miele
• 2 cucchiai CIASCUNO: salsa di soia e aceto di mele
• 1 ½ cucchiai amido di mais, mescolato con 1 cucchiaio di acqua fredda
• Cipolle verdi e semi di sesamo, per servire

• Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit. Mescola tutti gli ingredienti delle polpette in una ciotola capiente.

  1 kg di carne macinata magra, 1 libbra di maiale macinato magro, ½ tazza di fiocchi d’avena, pangrattato o farina di mandorle, ¼ tazza di cipolla grattugiata, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zenzero grattugiato, 2 uova grandi, 3 spicchi d’aglio, 1 cucchiaino di sale marino

• Arrotola la carne in 38 palline (una paletta per biscotti di medie dimensioni va benissimo per questo) e mettile su una teglia cerchiata. Cuocere in forno per 15 minuti, fino a raggiungere una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit.

• Mentre le polpette cuociono, preparate la salsa. Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e soffriggere per 1 minuto, finché non diventa morbido. Quindi, aggiungi la salsa di soia al miele e l’aceto di mele.

  1 cucchiaio di burro, 4 spicchi d’aglio, ½ tazza di miele, 2 cucchiai CIASCUNO: salsa di soia e aceto di mele

• Mescolare l’amido di mais con un cucchiaio di acqua fredda in una tazza o una piccola ciotola. Versalo nella salsa calda e mescola fino a quando non si addensa, circa 2 minuti.

  1 cucchiaio e mezzo di amido di mais

• Quando le polpette avranno finito di cuocere, unirle alla padella con la salsa e mescolare in modo che siano ricoperte dalla salsa. Servire le polpette con alcune cipolle verdi e semi di sesamo cosparsi sopra.

Per una versione super veloce di queste polpette di miele e aglio, usa un sacchetto di polpette scongelate acquistate in negozio.

Servendo: 1 = 6 polpette, Calorie: 383kcal, Carboidrati: 33g, Proteina: 38g, Grasso: 11g, Grassi saturi: 5g, Grassi polinsaturi: 1g, Grasso monoinsaturo: 4g, Grassi trans: 0.4g, Colesterolo: 164mg, Sodio: 1043mg, Potassio: 684mg, Fibra: 1g, Zucchero: 24g, Vitamina A: 149UI, Vitamina C: 2mg, Calcio: 51mg, Ferro da stiro: 3mg

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