I mini polpettoni di tacchino sono piccoli antipasti ricchi di sapore, ripieni di formaggio appiccicoso e conditi con una miscela piccante di ketchup. Questa idea per la cena a misura di bambino potrebbe essere solo la tua nuova ricetta preferita! È una cena facile e veloce che colpisce sempre e può essere servita con qualsiasi dei tuoi contorni preferiti.
Polpettone Di Tacchino Al Formaggio
Polpettone di tacchino perfettamente porzionato per ogni piatto, farcito con formaggio e condito con la miscela di ketchup più appetitosa? Contami! Questa ricetta per la cena preferita dalla famiglia è così facile da preparare ed è garantito per soddisfare ogni pancia affamata raccolta intorno al tavolo.
Questa semplice ricetta per la cena si riunisce in pochi semplici passaggi con ingredienti semplici. Inoltre, puoi accompagnarlo con qualsiasi contorno che ti piace! È un antipasto flessibile, delizioso e ricco di proteine. Se sei come me, cerchi sempre di intrufolare delle proteine nel piatto del tuo piccolo!
Perché adorerai questo polpettone di tacchino ripieno di formaggio:
RIEMPIMENTO: Questi polpettoni possono essere mini, ma racchiudono un pugno ricco di proteine! La carne stessa combinata con i centri di formaggio sono totalmente soddisfacenti.
ADATTO AI BAMBINI: Questa cena approvata dai mangiatori schizzinosi ottiene il marchio di approvazione da quasi tutti i bambini che la provano!
PREPARAZIONE RAPIDA: Avrai solo bisogno di circa 15 minuti o meno per preparare questi mini polpettoni. Dopodiché, il forno fa tutto il lavoro per te!
Non lasciarti ingannare dal titolo “mini”. Questi polpettoni sono perfettamente porzionati: potresti essere sazio dopo una sola porzione, ma non ti biasimo se ne desideri un secondo o un terzo!
Come fare i minipolpettoni di tacchino
Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per gli ingredienti completi e le istruzioni!
Soffriggere l’aglio e la cipolla.
Unire le cipolle e l’aglio con il tacchino macinato e i successivi 6 ingredienti.
Formate con il composto 4 palline uguali.
Metti 1 oncia di formaggio al centro di ogni pallina appiattita.
Pizzicare i bordi attorno al formaggio.
Disporre i pani su una teglia preparata.
Crea il topping al ketchup e spennella ogni pagnotta con esso.
Cuocere a 180°C per un’ora.
Posso fare dei mini polpettoni di tacchino con un altro tipo di carne?
Assolutamente! Puoi usare carne macinata, pollo o una miscela!
Qual è il modo migliore per dare forma ai mini polpettoni di tacchino?
Mi piace appiattire ogni porzione di carne, quindi aggiungere il formaggio al centro e piegare i lati attorno ad esso, arrotolandolo tra le mani per sigillarlo.
Devo coprire i mini polpettoni di tacchino con un foglio durante la cottura?
Non è necessario coprire questi mini polpettoni, ma se iniziano a dorarsi troppo (o addirittura bruciano) in cima, puoi avvolgerli con un foglio di alluminio per il resto della cottura.
Perché i miei mini polpettoni di tacchino si sono sbriciolati nel forno?
Se i tuoi polpettoni di tacchino si sono sbriciolati, è probabilmente perché non hai usato abbastanza legante nella tua miscela. Se stai usando uova medie o piccole, potresti voler aggiungere un altro uovo per aiutare la carne a legarsi meglio.
Suggerimenti di servizio
Ecco solo alcuni dei miei contorni preferiti da portare in tavola con questi mini polpettoni!
Questa è una di quelle ricette che fai una volta, poi tutti la richiedono più e più volte. Presto, non avrai nemmeno bisogno di guardare questa ricetta. Lo avrai memorizzato!
Istruzioni per il futuro
Puoi modellare questi polpettoni e adagiarli su una teglia (senza la miscela di ketchup) coperta con pellicola trasparente per un massimo di 1 giorno. Spennellare con il ketchup e cuocere, aggiungendo fino a 5 minuti in più al tempo di cottura per compensare l’inizio a freddo.
Istruzioni per la conservazione
Conserva i polpettoni di tacchino avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare delicatamente nel microonde o nel forno.
Istruzioni per il congelamento
Congela i mini polpettoni di tacchino avvolti ermeticamente in 2 strati di pellicola trasparente e 1 strato di carta stagnola per un massimo di 3 mesi. Fate scongelare una notte in frigorifero prima di riscaldare.
Sostituzioni
Puoi sostituire qualsiasi singola carne o combinazione di carni macinate al posto del tacchino, come manzo o pollo.
Sentiti libero di usare una miscela di condimenti diversa per cambiare il sapore, come il condimento alla creola o al peperoncino.
Usa il tuo tipo di formaggio preferito, come pepper Jack, cheddar o mozzarella.
Puoi usare un diverso tipo di senape, come quella di Digione, per un sapore più ricco.
Aumentare
Aumenta facilmente questa ricetta per una folla! Basta raddoppiare la ricetta per sfamare 8 persone.
Tutto è più divertente con un centro appiccicoso e di formaggio, giusto? Questa semplice ricetta di mini polpettoni di tacchino è facile da preparare, adatta ai bambini e produce sempre risultati deliziosi. Cosa si può volere di più in una ricetta per una cena in settimana?!
Se realizzi questa ricetta assicurati di caricare una foto nella sezione commenti qui sotto o di lasciare una valutazione. Divertiti!
Ricetta
Ricetta Mini Polpette Di Tacchino
Autore: Becky Hardin – La recluta dei biscotti
Preparazione: 15minuti
Cucinare: 1ora
Totale: 1ora15minuti
I mini polpettoni di tacchino sono piccoli antipasti ricchi di sapore, ripieni di formaggio appiccicoso e conditi con una miscela piccante di ketchup. Questa idea per la cena a misura di bambino potrebbe essere solo la tua nuova ricetta preferita! È una cena facile e veloce che colpisce sempre e può essere servita con qualsiasi dei tuoi contorni preferiti.
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350°F. Foderate una teglia con carta da forno. Spruzzare leggermente con spray antiaderente. Accantonare.
Scaldare il burro in una padella media a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e l’aglio e cuocere per 5 minuti, finché le cipolle non si ammorbidiscono. Raffreddare leggermente.
1 cucchiaio di burro non salato, ½ tazza di cipolla tagliata a dadini, 3 spicchi d’aglio
In una ciotola capiente, unisci la miscela di cipolle con il tacchino macinato e i successivi 6 ingredienti (attraverso i cracker al formaggio). Usa le mani per mescolare accuratamente, ma fai attenzione a non mescolare troppo.
1 libbra di tacchino macinato, 1 uovo grande, ¼ tazza di latte, 1 cucchiaio di salsa Worcestershire, 1 cucchiaino di condimento italiano, ½ cucchiaino di sale kosher, ¾ tazza di cracker al formaggio tritati finemente
Formare il composto in 4 palline uguali. Appiattisci ogni pallina e metti al centro 1 oncia di formaggio. Pizzicare i bordi per circondare completamente il formaggio con il composto di tacchino. Disporre le pagnotte sulla teglia preparata.
4 once di formaggio grattugiato o tagliato a cubetti
In una piccola ciotola, sbatti insieme il ketchup, lo zucchero di canna e la senape.
¼ tazza di ketchup, 1 cucchiaino di zucchero di canna, 1 cucchiaino di senape gialla
Spennellare la parte superiore di ogni “pagnotta” con la miscela di ketchup.
Cuocere per 60 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 160°F.
I consigli di Becky
Formaggio: Usa il tuo tipo di formaggio preferito, come pepper Jack, cheddar o mozzarella.
Puoi sostituire qualsiasi singola carne o combinazione di carni macinate al posto del tacchino, come manzo o pollo.
Sentiti libero di usare una miscela di condimenti diversa per cambiare il sapore, come il condimento alla creola o al peperoncino.
Puoi usare un diverso tipo di senape, come quella di Digione, per un sapore più ricco.
Magazzinaggio: Conserva i mini polpettoni di tacchino in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni o nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
