Ricetta Casseruola Di Riso Broccoli – Mamma In Timeout

Questo è facile Casseruola Di Riso Broccoli è il contorno perfetto per la cena di stasera! Realizzato in una pentola, completamente da zero, questo contorno di formaggio è un vero piacere per la folla. Abbastanza delizioso per le vacanze ma abbastanza facile per le cene durante la settimana!

Ti piacciono le casseruole? Assicurati di provare questi piatti preferiti: Mac e formaggio al forno, casseruola di cheeseburger e questa casseruola di patate al forno due volte!

Questo post è sponsorizzato da Challenge Dairy.

Casseruola Di Riso Al Formaggio Broccoli

Questa semplice casseruola di riso ai broccoli è uno di quei contorni perfetti che ti ritroverai a fare ancora e ancora. È una ricetta in una pentola, il che significa che tutto accade all’interno di una grande padella o forno olandese, inclusa la cottura del riso! I broccoli possono essere cotti al microonde o bolliti prima di essere aggiunti, quindi immagino che ci sia un’altra ciotola lì – ma, in realtà, la pulizia è piuttosto semplice e il sapore vale ogni singolo secondo.

Non c’è niente di più confortante di una casseruola e quando unisci il formaggio con riso e broccoli… beh, hai un vero vincitore tra le mani.

Questa casseruola di broccoli e riso inizia come iniziano tutte le grandi ricette: con il burro. Aggiunge sapore alla casseruola stessa ed è l’aggiunta perfetta al condimento che fornisce una deliziosa finitura croccante e saporita al piatto.

ero solito Sfida il burro in questa casseruola di broccoli perché è il MIGLIORE. Challenge è il marchio di burro che uso e di cui mi fido da anni e anni. Fatto con panna 100% vera, è il mio burro preferito. Uso i prodotti Challenge da tutta la mia vita e mi fido dei loro prodotti. So che la qualità è eccezionale e la uso per tutta la mia cottura e cucina!

Cosa servire con questa casseruola

Questa ricetta è un ottimo lato di formaggio e amido che si abbina praticamente a tutto. Hai davvero solo bisogno di una proteina principale e sei a posto. Ecco alcune delle nostre ricette preferite per la cena che prepariamo insieme a questa casseruola di formaggio e riso con broccoli:

1. Polpette svedesi
2. pollo al miele balsamico
3. Ricetta della bistecca di Salisbury
4. Pollo Arrosto Di Erbe Aglio
5. Bistecca Di Pollo Fritta

Ricetta Casseruola Di Riso Broccoli Ingredienti

Amerai quanto sia facile e deliziosa questa ricetta di casseruola di broccoli e formaggio di riso! Come sempre, puoi trovare una scheda ricetta stampabile alla fine di questo post. Ora diamo un’occhiata a ciò che dovrai avere a portata di mano:

• broccoli – avrai bisogno di circa 2 teste di broccoli, 8 tazze di cimette di broccoli o 20 once. Assicurati che le cimette siano tagliate a pezzetti, non più grandi di un pollice o giù di lì.
• burro non salato – per soffriggere le cipolle e aggiungere sapore extra a questa casseruola di broccoli e riso.
• olio extravergine d’oliva – la combinazione di burro e olio d’oliva è così deliziosa e la base perfetta per questa ricetta.
• cipolla – Ho usato la cipolla gialla ma va bene anche quella bianca. Assicurati solo di tagliare finemente la cipolla.
• riso bianco a grana lunga – il riso non ha bisogno di essere cotto. Si cuoce in pentola.
• aglio – Io ho usato 3 chiodi di garofano ma puoi usarne un po’ meno se non sei un fan dell’aglio. L’aglio tritato aggiunge molto sapore senza ottenere grossi pezzi di aglio prepotente nella casseruola di formaggio di riso con broccoli.
• brodo di pollo o brodo – Ho optato per una versione a basso contenuto di sodio per questa ricetta. Il brodo aggiunge tanto sapore a questa ricetta perché il riso viene cotto al posto dell’acqua.
• metà e metà – la metà e metà aggiunge tanta ricchezza a questa ricetta in casseruola! Il latte può essere sostituito.
• sale – per il gusto! Porta molto equilibrio ed esalta i sapori degli altri ingredienti di questa ricetta.
• formaggio cheddar piccante – Consiglio di acquistare un blocco di formaggio e di grattugiarlo da soli. Si scioglierà meglio. Se non sei un fan del formaggio cheddar, dai un’occhiata ad altri suggerimenti nella mia sezione suggerimenti e trucchi di seguito.
• formaggio Parmigiano – Adoro l’aggiunta del parmigiano. Aggiunge un po’ di sapore deciso e intensità di sapore a questo piatto casalingo.

Topping per casseruola di broccoli e riso

• burro non salato – il burro dovrà essere sciolto e poi unito al resto degli ingredienti per il topping. Crea un condimento croccante e burroso che è la finitura perfetta per questo piatto!
• Panké pangrattato – crea un topping delizioso e croccante. Se non sei un fan, dai un’occhiata ad altri suggerimenti nella mia sezione suggerimenti e trucchi di seguito.
• paprika affumicata – aggiunge un pizzico di fumo e sapore.
• formaggio Parmigiano – aiuta il topping a dorarsi e aggiunge un sapore delizioso.

Come fare la casseruola di riso con broccoli

1. Cucinare i broccoli cuocendoli nel microonde per 3½-4 minuti fino a quando i broccoli non saranno teneri e di un verde brillante.
2. Sciolto burro e olio d’oliva insieme in una grande padella profonda o in un forno olandese a fuoco medio. UN
3. Aggiungere le cipolle tagliate a dadini e cuocete fino a renderle traslucide, da 6 a 8 minuti circa.
4. Agitare nel riso e nell’aglio e continuare la cottura, mescolando continuamente, per 1 minuto.
5. Aggiungere nel brodo di pollo, metà e metà e salare e mescolare per unire. Portare il composto a bollore e poi abbassare il fuoco a medio-basso.
6. Cucinare fino a quando il riso è tenero, da 22 a 25 minuti circa. Togliere dal fuoco.
7. Agitare nei broccoli cotti, formaggio cheddar grattugiato e parmigiano.
8. Trasferimento nella teglia preparata e preparare il ripieno.
9. Combina il burro fuso, il pangrattato Panko, la paprika affumicata e il parmigiano. Cospargere la parte superiore della casseruola.
10. Cottura al forno la casseruola di riso con broccoli e formaggio per 15-20 minuti o fino a quando non diventa dorata e spumeggiante.
11. riposo per 5 minuti prima di servire.

Cucinare i Broccoli: Non vuoi cuocere i broccoli nel microonde? Puoi invece cuocere i broccoli sul fornello. Portare a ebollizione una grande pentola d’acqua, aggiungere i broccoli e cuocere per 4 minuti fino a quando i broccoli non saranno di un verde brillante e teneri. Scolare con una schiumarola e lasciar scolare bene prima di aggiungerla alla ricetta.

Informazioni sulla conservazione

Frigorifero: Questa casseruola di riso e broccoli può essere coperta ermeticamente o conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.

Congelatore: Per congelare questa casseruola, raffreddare completamente, trasferire in un contenitore ermetico sicuro per il congelatore e congelare per un massimo di 3 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero e poi riscaldare nel microonde.

Suggerimenti e trucchi di Trish

• Trasforma questa casseruola di riso con broccoli in un pasto aggiungendo alla ricetta prosciutto o pollo a dadini. È un ottimo modo per consumare il prosciutto delle vacanze avanzato o il pollo al girarrosto!
• Scambiare a metà cavolfiorer per i broccoli per un tocco di sapore unico!
• Stanchi del formaggio cheddar? Prova il formaggio svizzero o il formaggio pepper jack per un delizioso cambiamento. Puoi andare metà e metà con il cheddar o all-in!
• Personalizza il topping croccante! Adoro questo topping Panko, ma qui ci sono altre deliziose opzioni: cracker Ritz, cornflakes, pangrattato condito.

Altri dei nostri contorni preferiti

I contorni fanno il pasto! L’ho detto un milione di volte ed è perché è vero. Alcuni fantastici contorni possono prendere qualsiasi pasto – vacanza o altro – al livello successivo. Non perdere questi preferiti:

1. patate al formaggio
2. Ricetta Fagioli Verdi
3. Pan di mais
4. Purè di patate
5. Involtini per la cena
6. Crema Di Piselli
7. Mais mantecato
8. Ricetta Patate Al Forno
9. Cavolo Fritto

Come fare la casseruola di riso con broccoli