Ricetta Crumble ai frutti di bosco (usa frutti di bosco freschi o congelati!)

Questo delizioso Sbriciolata Di Frutti Di Bosco La ricetta è il dessert estivo perfetto e richiede pochi minuti per essere assemblata utilizzando ingredienti della dispensa e frutti di bosco freschi o congelati. Servire con una pallina di gelato alla vaniglia o panna fresca montata per un dolce ricordo degno delle feste e delle occasioni speciali.

Ti piacciono le bacche? Prova il mio ciabattino ai mirtilli, il rotolo di torta di fragole e i turnover di more!

Ricetta Crumble Di Frutti Di Bosco

Di tutte le ricette di frutti di bosco che preparo ogni estate, questo facile Crumble ai frutti di bosco è uno dei preferiti della famiglia. Bastano pochi minuti per prepararla e il sapore non ha eguali. È così perfetto per l’estate e può essere fatto con qualsiasi bacca estiva. Il topping crumble è eccezionalmente delizioso e il complemento perfetto per il ripieno di frutti di bosco.

Per un’esperienza appetitosa, servi questo Crumble ai frutti di bosco con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata. Oltre delizioso!

Qual è la differenza tra un calzolaio, un crumble e un croccante?

Tutti e tre questi dessert iniziano con un delizioso ripieno di frutta. La differenza sta principalmente nella farcitura.

• Calzolai. Un calzolaio, come questo Blueberry Cobbler, ha un biscotto o una focaccina come una guarnizione.
• Si sbriciola. Un crumble è storicamente una combinazione di zucchero, burro e farina che viene “sbriciolata” sopra il ripieno di frutta. Questo Apple Crumble è uno dei preferiti dai fan!
• Patatine. Un croccante di solito avrà l’avena aggiunta alla guarnizione e verrà cosparsa sul ripieno. Si cuoce con una deliziosa copertura croccante.

Tutti questi dessert sono fantastici e noterai che questa ricetta è per il crumble ai frutti di bosco senza avena.

Altri preferiti dell’estate

L’estate è la nostra stagione preferita per le ricette di frutti di bosco. Ecco alcuni preferiti da controllare:

1. Fatturati di mora
2. Ricetta Crostata Di Fragole
3. Cheesecake ai lamponi senza cottura
4. Mini Tortini Di Fragole
5. sorbetto alla fragola

Di cosa avrai bisogno

Adoro il fatto che questa ricetta richieda principalmente ingredienti da dispensa perché è una di quelle ricette che faremo una dozzina di volte durante i mesi estivi dell’anno. Come sempre, potete trovare la ricetta stampabile completa con le istruzioni complete nella scheda delle ricette alla fine di questo post. Diamo un’occhiata a ciò di cui avrai bisogno:

Sbriciolata Di Frutti Di Bosco

• Farina per tutti gli usi – questa è la base del topping.
• zucchero di canna – in questa ricetta potete usare zucchero di canna chiaro o scuro. Lo zucchero di canna scuro avrà un sapore di melassa più profondo.
• zucchero granulare – Adoro la combinazione di zucchero semolato e di canna nella guarnizione.
• lievito in polvere – per un po’ di croccantezza in più e aggiungere il topping.
• sale – per sapore ed equilibrio.
• cannella in polvere – dare più sapore e spezie al crumble.
• burro non salato – aggiunge tanto sapore al crumble topping ed è l’ingrediente che lega insieme tutti gli ingredienti secchi.
• noccioline – puoi aggiungere le noci alla guarnizione per una maggiore croccantezza. Prova le mandorle, le noci o le noci pecan.

Ripieno Crumble Di Frutti Di Bosco

• frutti di bosco – potete utilizzare solo una o una combinazione di queste bacche: mirtilli, fragole, lamponi e more. Avrai bisogno di circa sei tazze di frutti di bosco freschi o congelati.
• amido di mais o farina per tutti gli usi – sono intercambiabili in questa ricetta e ho avuto un grande successo usando entrambi in passato. Si prega di utilizzare quello che ti piace. Entrambi con addensare il ripieno magnificamente mentre cuoce. Ricordatevi di lasciare raffreddare il crumble per farlo addensare un po’ prima di servire.
• succo di limone – dona lucentezza al ripieno ed evita che il frutto scolorisca.

Come fare il crumble di frutti di bosco

Preparati per la migliore ricetta del crumble ai frutti di bosco! Così semplice e veloce da preparare, ti piacerà sicuramente. Come sempre, potete trovare la ricetta stampabile completa con le istruzioni complete nella scheda delle ricette alla fine di questo post.

Preparare il ripieno di frutti di bosco.

1. Unisci le bacchesucco di limone e maizena (o farina se utilizzata) in una ciotola media. Lasciar riposare per 15 minuti.
2. Trasferire in una teglia e stendere in uno strato uniforme.

Preparare la copertura per crumble.

1. Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola media e sbatti per unire.
2. Tagliare il burro con una forchetta o un coppapasta fino a ottenere un composto friabile. Accantonare.
3. Cospargete il composto di crumble in modo uniforme sopra il ripieno.
4. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando non saranno bolle e dorate in superficie.
5. Lasciate raffreddare per 15 minuti per far addensare il ripieno.

Se la copertura del crumble inizia a diventare marrone ma il composto di frutta non è spumeggiante, avvolgere un pezzo di carta stagnola sopra il crumble e continuare la cottura.

Informazioni sulla conservazione

Gli avanzi devono essere coperti e conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.

Congelare: Per congelare un crumble crudo, coprilo con un involucro di plastica, quindi un foglio di alluminio e quindi riponilo in un contenitore ermetico e sicuro per il congelatore per un massimo di 3 mesi. Per congelare dopo la cottura, trasferisci semplicemente in un contenitore ermetico e sicuro per il congelatore e congela per un massimo di 2 mesi.

Domande frequenti sulla ricetta del crumble ai frutti di bosco

Suggerimenti e variazioni

• Le noci tritate sono un ottimo condimento o rendilo ancora più speciale con le noci pecan candite.
• Servire con un ciuffo di panna montata extra e una spruzzata di cannella.
• Servire insieme a una pallina colma di gelato alla vaniglia dolce!
• Aggiungi mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia con il ripieno di frutti di bosco per aggiungere calore e sapore.

Altre ricette di bacche da provare

1. Torte Di Mirtilli
2. Vinaigrette al lampone
3. Limonata alle fragole
4. Focaccine al limone e mirtilli
5. Mini Tortini Di Fragole

Come fare il crumble di frutti di bosco