Ricetta dei funghi della friggitrice ad aria (impanati).

Ricetta dei funghi della friggitrice ad aria – È facile friggere all’aria funghi impanati irresistibilmente croccanti e deliziosi in soli 20 minuti! Servire con salse da immersione per lo spuntino o il contorno perfetto per la festa.

Perché amiamo questa ricetta di funghi

Se sei un fan dei funghi impanati fritti, questo è più magro Funghi Friggitrice Ad Aria la ricetta fa per te!

Croccanti fuori e succose dentro, queste piccole bellezze sono favolose da sole. Oppure servili con marinara, ranch, condimento Caesar o qualsiasi salsa di immersione che ti piace. Ad ogni modo, lo sono indescrivibilmente delizioso e non potrebbe essere più facile da fare da zero.

I funghi champignon teneri vengono immersi in un uovo e olio d’oliva, quindi ricoperti con una semplice miscela di pangrattato e spezie. Friggere ad aria solo per circa 10 minuti fino a doratura e servire caldo come spuntino o antipasto di festa che sicuramente piacerà!

Ingredienti di cui hai bisogno

• Funghi – i pulsanti sono i migliori
• Uovo – come legante per la panatura
• Olio d’oliva – o altro olio ad alta temperatura che ti piace, come l’avocado o l’olio di canola
• Briciole di pane – semplice o senza glutine
• Spezie – aglio in polvere, paprika affumicata, sale e pepe

Come fare i funghi impanati con la friggitrice ad aria

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 380°F. Disporre due ciotole. In una ciotola unire l’uovo e l’olio d’oliva. Sbatti bene. Quindi aggiungete i funghi e fateli insaporire.

Nella seconda ciotola unire il pangrattato, l’aglio in polvere, la paprika affumicata, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero tritato. Mescolare bene.

Quando la friggitrice ad aria sarà ben calda, versate metà dei funghi nel pangrattato.

Quindi adagiate i funghi in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria. Per i funghi super croccanti assicurati che non si tocchino!

Ottieni la ricetta completa (stampabile) dei funghi impanati con la friggitrice ad aria + VIDEO qui sotto. Divertiti!

Friggere all’aria per 8-12 minuti, agitando delicatamente una volta dopo 5 minuti.

Nel frattempo, ricoprite i restanti funghi e il pangrattato. Una volta che il primo lotto è uscito dalla friggitrice ad aria, ripetere con il secondo lotto.

Suggerimenti di servizio

Goditi i funghi fritti caldi con le tue salse preferite. Adoriamo abbinare i funghi caldi e croccanti con la marinara calda, o una di queste salse fresche e cremose:

Oppure servi insieme a una pirofila di condimento Ranch, Caesar o Blue Cheese.

Domande frequenti

I funghi della friggitrice ad aria sono sani?

In effetti, questi snack pop-able sono più salutari. L’uovo e un po’ di olio d’oliva sono gli unici leganti qui, e questa ricetta di funghi per friggitrice ad aria non ha bisogno di olio spray extra. Evviva!

Devi cuocere i funghi prima di friggerli?

No! Passare i funghi crudi nel composto di uova e pangrattato, quindi lasciare che la friggitrice ad aria faccia tutta la cottura.

Come si fa a far attaccare l’impanatura in una friggitrice ad aria?

La copertura iniziale di uova e olio è necessaria per una panatura densa e croccante che si attacchi ai funghi.

Riesci a salvare i funghi fritti?

Hanno un sapore migliore quando sono appena fatti. Tuttavia, i funghi impanati e fritti si conservano bene fino a un giorno circa. Trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero.

Qual è il modo migliore per riscaldare i funghi fritti impanati?

Consiglio vivamente di riscaldarli brevemente nella friggitrice ad aria per riavere quella gloriosa croccantezza. In alternativa, si scaldano su una teglia per 10 minuti in forno a 350 gradi.

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