Ricetta della salsa piccante di Nashville | Il critico delle ricette

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Un classico condimento del sud, questa salsa piccante di Nashville è la migliore per ricoprire il pollo con spezie saporite! Si mescola con pochi semplici ingredienti. Ti piacerà averlo a portata di mano!

Probabilmente ormai sai che ADORO preparare salse e condimenti da zero. Non solo hanno un sapore migliore, ma sono privi di conservanti e aromi artificiali! Devi provare questa salsa di bufala fatta in casa! E se stai cercando deliziose salse per intingere il pollo, la salsa imitatrice Chick-fil-A e le ricette di salsa di Cane sono entrambe ottime scelte!

Salsa di pollo piccante di Nashville

Se sei un amante della salsa piccante, probabilmente hai già provato la salsa piccante di Nashville. Ma lascia che te lo dica: non c’è niente di meglio che farlo da zero! Il sapore e la consistenza sono fuori dal mondo. È perfetto per intingere o ricoprire un gustoso pollo fritto.

Ora, se non hai mai provato questa gustosa salsa, oggi è il tuo giorno fortunato! La salsa piccante di Nashville è come il figlio dell’amore della salsa di bufala e dell’olio di peperoncino. Ha il calcio della salsa di bufala ma una consistenza liscia, simile all’olio che rende il pollo fritto più tenero e più saporito. Un assaggio e sarai dipendente! La buona notizia è che è più che facile da realizzare. Ti piacerà averlo a portata di mano!

Ingredienti necessari

Facilmente, la cosa migliore di questa salsa piccante di Nashville fatta in casa sono tutti i suoi semplici ingredienti! Sono tutti nel tuo portaspezie! Finché hai a portata di mano anche zucchero di canna, burro e miele, puoi facilmente preparare una partita di questa gustosa salsa!

• Burro non salato: Questo è un ingrediente chiave per preparare la salsa di pollo piccante di Nashville! Conferisce alla salsa la sua consistenza caratteristica e aggiunge anche un sapore ricco. (Non puoi davvero sbagliare con il burro.) Puoi anche usare il burro chiarificato come sostituto.
• Peperoncino di Cayenna: Questo è ciò che dà a questa salsa il suo calcio! Sentiti libero di regolare la spezia in base alle tue preferenze.
• Zucchero di canna: Adoro aggiungere lo zucchero di canna perché aiuta a bilanciare le spezie.
• Peperoncino in polvere: Per un pizzico di pepe in più.
• Polvere d’aglio: Aggiunge un delizioso elemento salato alla salsa. Puoi anche usare l’aglio tritato.
• Paprika affumicata: La paprika affumicata è una delle mie spezie preferite con cui cucinare. Lo adoro perché è così caldo e saporito!
• Sale kosher: Il sale da cucina a volte può avere un retrogusto amaro, quindi scelgo sempre il sale kosher.
• Tesoro: Aggiunge un po’ di dolcezza e rende la consistenza della salsa piacevole e liscia.

Come preparare la salsa piccante di Nashville

Questa gustosa salsa piccante è così facile da montare! Si mescola in pochi minuti. So che la tua famiglia lo amerà tanto quanto la mia! Vogliono metterlo su tutto. Non li biasimo per l’incredibile sapore piccante che questa salsa aggiunge ad ogni piatto!

1. Sciogliere il burro: Aggiungere il burro in una casseruola di medie dimensioni e scaldare a fuoco medio-alto.
2. Mescolare i condimenti: Una volta che il burro è per lo più sciolto, aggiungi il pepe di cayenna, lo zucchero di canna, il peperoncino in polvere, l’aglio in polvere, la paprika affumicata e il sale.
3. Unire, aggiungere il miele: Sbattere per unire fino a quando la miscela è liscia e ridurre il fuoco al minimo. Quindi incorporare il miele.
4. Riscaldare e servire: Riscalda la salsa e usala per ungere il tuo pollo fritto e usala come salsa per immersione!