Ricetta di patatine fritte di banana al forno sane (VIDEO)

Ricetta di patatine fritte di banana al forno sane – Queste semplici patatine a 2 ingredienti fanno meravigliosi snack ricchi di fibre, potassio, calcio, magnesio e ferro!

Spuntino sano e nutriente

Cerchi opzioni più nutrienti da preparare per la tua famiglia o i tuoi amici? Oggi aggiungiamo Healthy Baked Banana Chips al nostro repertorio di ricette di snack sani al forno.

Sappiamo tutti che “il fresco è il migliore” e dovremmo mangiare più frutta e verdura. Le banane sono ricche di vitamine, minerali, fibre e sostanze nutritive.

Eppure non è sempre possibile portare con noi frutta e verdura fresca durante le nostre giornate frenetiche. È piuttosto spiacevole scoprire che la tua deliziosa banana fresca si è trasformata in un pasticcio nero e pastoso all’interno della tua borsa.

Ci sono momenti in cui vuoi solo qualcosa di diverso. Le patatine fritte di banana fatte in casa sane al forno sono un’ottima soluzione!

Puoi trovare patatine alla banana in quasi tutti i generi alimentari, alimenti naturali e persino minimarket. Eppure la maggior parte di quegli impostori preconfezionati sono fritti nell’olio e ricoperti con ingredienti che vuoi evitare.

Le patatine alla banana prodotte in serie potrebbero non essere così virtuose come vorresti pensare. Allora perché non crearne uno tuo?

Le nostre patatine fritte di banana al forno sane sono così semplici e così semplici da preparare. Li ho fatti in un essiccatore per alimenti per anni, ma non devi uscire e acquistare un nuovo pezzo di ferramenta da cucina per farli a casa tua.

Il tuo forno andrà benissimo.

Non è richiesta la frittura e non sono necessari conservanti. Bastano poche banane e un paio di limoni.

Chips di banana al forno semplici

Ora puoi preparare tutte le patatine di banana al forno sane che vuoi. Tuttavia, la maggior parte dei forni può contenere solo due o tre teglie contemporaneamente e ci vuole un po’ di tempo per asciugarle quando vengono posizionate in un unico strato.

Pensa all’analogia della tartaruga e della lepre… Lento e costante vince la gara. Bassa e lenta è la strada da percorrere anche quando si cuociono le banane.

L’obiettivo qui è non cuocere a morte le fette di banana. Invece, vogliamo causare l’evaporazione, preservando così le banane dalla decomposizione.

Più sottili sono le fette, più velocemente si asciugheranno.

Fare patatine di banana al forno sane è un’opportunità multi-tasking perfetta.

Una volta che le banane sono state tagliate a fette, immerse nel succo di limone e poste su una teglia ricoperta di carta da forno, hai circa tre ore per rilassarti e goderti un’attività preferita.

Oppure controlla alcuni elementi dall’elenco delle “Cose da fare”. Assicurati solo di rimanere in casa in modo da poter girare le fette di banana a metà cottura.

Le patatine fritte di banana al forno sane sono uno spuntino portatile ideale. Aggiungili a muesli, prodotti da forno, insalate e yogurt per un po’ di eccitazione dal sapore commestibile!

Di quali ingredienti avrai bisogno

• Banane sode (non necessariamente mature)
• Limoni
• Condimenti opzionali: sale marino, cannella, pepe di Caienna

Questo è tutto ciò di cui hai bisogno!

Come fare le patatine alla banana

ingredienti

1. Fetta. Preriscaldare il forno a 200 gradi F. Sbucciare e affettare le banane crude in fette da 1/16 a 1/8 di pollice. Un’affettatrice per mandolino rende il lavoro molto più semplice.
2. Preparare. Immergere o spennellare le fette di banana con il succo di limone disponendole vicine su teglie foderate di carta da forno.
3. Cottura al forno. Cuocere in forno da 1 a 1 1/2 ore. Dovrebbero essere in grado di essere facilmente staccati dalla pergamena, capovolgere le chips di banana e continuare la cottura per circa 1-1 1/2 ore in più fino a raggiungere la secchezza desiderata.

Suggerimenti e trucchi

• Controllare le fette di banana di tanto in tanto per assicurarsi che non si cuociano troppo.
• Diventeranno croccanti mentre si raffreddano e diventeranno sodi e coriacei, pur rimanendo flessibili.
• Lasciateli raffreddare completamente prima di riporli in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Per la conservazione a lungo termine, refrigerare o congelare.

Domande frequenti

Quando aggiungi i condimenti opzionali?

I condimenti opzionali dovrebbero andare sulla banana prima di iniziare a cuocerla nel forno.

Quanto durano questi?

Le banane essiccate al forno possono rimanere nella dispensa o nel frigorifero all’interno di un contenitore ermetico o con chiusura lampo per un massimo di 2 settimane.

Come servire queste banane?

Puoi usare queste banane nella tua salsa di frutta preferita, salsa allo yogurt, salsa al cioccolato, burro di arachidi o cospargere di gelato. Puoi anche aggiungerlo come opzione più sana alla nostra ricetta salutare fatta in casa.

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