Ricetta Grinch Donuts – Dolci Shugary

Ricetta Grinch Donuts – Dolci Shugary


Ciambelle Grinch sono ciambelle al cioccolato cotte al forno, spolverate di zucchero verde e rifinite con un cuore di caramella rossa. Queste facili ciambelle natalizie sono abbastanza deliziose da far crescere il cuore di chiunque!

I dolcetti a tema Grinch sono sempre un successo, specialmente quando hanno un buon sapore come sembrano. Prova questo semplice Grinch Peppermint Fudge successivo. Oppure prova i nostri deliziosi biscotti grinch.

Ciambelle al cioccolato con glassa verde e granelli di cuore rosso.

Perché queste ciambelle sono le migliori

Questa ricetta è il regalo perfetto per una festa o una colazione di Natale. Goditi queste ciambelle Grinch con un Egg Nog Latte e alcune melodie natalizie intorno all’albero!

  • Grinch colori. Le ciambelle verde neon accentate con un cuore rosso creano un’atmosfera “Grinchy” che è immediatamente riconoscibile se hai familiarità con il classico personaggio delle vacanze.
  • Al forno, non fritto. Prepararli in una padella per ciambelle li rende facili da cuocere e condividere!
  • Ciambelle leggere e soffici. Con una mollica tenera e una consistenza soffice e soffice, le ciambelle Grinch invitano tutti a tornare per averne di più.

Note sugli ingredienti

Ingredienti necessari per fare le ciambelle grinch al cioccolato.

Ti serviranno tutte le basi per realizzare le nostre classiche ciambelle al cioccolato, dalla farina al burro, abbiamo tutto.

  • Latte intero – Ne servirà un po’ per la pastella della ciambella e altro latte per la glassa.
  • Colorante alimentare in gel verde – Uso questa colorazione in gel al neon per un colore incredibile!
  • Zucchero verde a spolvero – Immergere le ciambelle ghiacciate in questo zucchero conferisce loro un delizioso rivestimento croccante e un colore più verde Grinch.
  • Granelli di cuore rosso – Il tocco finale. Uno viene posizionato in alto a destra di ogni Grinch Donut prima di servire.

Suggerimenti e trucchi

Foto passo dopo passo che mostrano come fare le ciambelle grinch.
  • Riempire le teglie per ciambelle: Versare la pastella in un sacchetto di plastica con una chiusura lampo. Tagliare un angolo, quindi spremere la pastella in ogni cavità della padella finché non è piena per 2/3.
  • Tocca la padella sul bancone. Dai uno o due colpetti aggressivi alla padella per ciambelle riempita per appiattire la pastella. È una pastella densa che ha bisogno di un piccolo aiuto in più per essere distribuita uniformemente.
  • Cuocere per 7 minuti. Le ciambelle devono risultare soffici e morbide al tatto quando le togli dal forno. Continueranno a cuocere mentre si raffreddano. Cuocere anche per pochi minuti troppo a lungo si tradurrà in ciambelle asciutte e dure.
  • Glassare le ciambelle. Immergi leggermente la parte superiore di ogni ciambella nella glassa seguita dallo zucchero spolverato. Fai attenzione a non usare troppa glassa o colerà lungo i lati della ciambella.
Grinch ciambelle glassate su una griglia di raffreddamento.

Domande frequenti sulle ricette

Posso farli in un altro tipo di padella per ciambelle?

Sì, questa ricetta può essere preparata in qualsiasi tipo di teglia per ciambelle. Tieni presente che la forma e le dimensioni della padella influiscono sull’aspetto delle ciambelle. Quando usi una padella diversa, le tue Grinch Donuts avranno un aspetto diverso dalle mie, ma saranno comunque adorabili e deliziose!

Dove trovi gli zuccherini grandi a forma di cuore rosso?

Trovo il mio nei negozi di artigianato o online. Alcuni negozi di alimentari ben forniti li porteranno anche nel corridoio di cottura.

Posso fare queste ciambelle senza il gel alimentare?

Se vuoi una gustosa ciambella al forno senza i colori del Grinch, vai avanti e falli senza il colorante alimentare verde.
Puoi anche cambiare i colori del colorante alimentare e spolverare lo zucchero per diverse occasioni e stagioni.

Come si conservano queste ciambelle?

Queste ciambelle si gustano al meglio entro 1 o 2 giorni dalla cottura. Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per una migliore freschezza.

Ciambelle verdi con granelli di cuore rosso.

Altre colazioni per le vacanze

Le Grinch Donuts sono ciambelle al cioccolato cotte, spolverate di zucchero verde e rifinite con un cuore di caramella rossa.  Queste facili ciambelle natalizie sono abbastanza deliziose da far crescere il cuore di chiunque!

Ciambelle Grinch sono ciambelle al cioccolato cotte al forno, spolverate di zucchero verde e rifinite con un cuore di caramella rossa. Queste facili ciambelle natalizie sono abbastanza deliziose da far crescere il cuore di chiunque!

ingredienti

Per le ciambelle

  • 2 tazze di farina per tutti gli usi

  • ¾ tazza di zucchero semolato

  • ½ tazza di cacao amaro in polvere

  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • 1 cucchiaino di sale kosher

  • ¾ tazza più 2 cucchiai di latte

  • 2 uova grandi

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • 2 cucchiai di burro non salato, fuso

Per la glassa

  • 1 cucchiaio di panna da montare pesante

  • 1 cucchiaio di latte intero

  • ¼ di tazza di burro non salato

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • 2 cucchiaini di sciroppo di mais

  • 3 gocce di colorante alimentare verde neon

  • ¾ tazza di zucchero a velo

  • Grandi codette di cuori rossi

  • Zucchero a spolvero verde

Istruzioni

    1. Per le ciambelle, mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola. Sbattere le uova, il latte, la vaniglia e il burro. Sbattere fino a quando ben miscelato.
    2. Spruzzare la padella per ciambelle con uno spray da cucina. Riempi ogni tazza di ciambella per circa ¾ (io uso uno ziploc con l’angolo tagliato per farlo in modo ordinato). Riempie circa 8-10 ciambelle.
    3. Cuocere le ciambelle in forno a 325 gradi per circa 11-14 minuti. Lasciar raffreddare leggermente, togliere dalla padella.
    4. Durante il raffreddamento, fare la glassa. In una piccola casseruola a fuoco medio-basso, mescolare insieme la panna, il latte, il burro, la vaniglia e lo sciroppo di mais. Quando il burro sarà completamente sciolto aggiungete il colorante alimentare e togliete dal fuoco.
    5. Sbattere lo zucchero a velo, aggiungendolo lentamente fino alla consistenza desiderata.
    6. Immergi ogni ciambella nella glassa, quindi aggiungi lo zucchero a spolvero verde e un grande cuore rosso cosparso sopra.
    7. Lascia riposare e asciugare per qualche minuto e divertiti!

Appunti

  • Ho comprato questo set di coloranti alimentari in gel Neon da Amazon!
  • Se hai problemi con la pastella dopo averla versata nei punti della ciambella, usa uno stuzzicadenti per livellarli prima di battere la padella sul bancone.
  • Non cuocere troppo le tue ciambelle. Finiranno di cuocere dopo averli tirati fuori dal forno. Se li cuoci fino a quando non sono completamente finiti nel forno, ti ritroverai con delle ciambelle dure e secche. Vuoi che si sentano finiti all’esterno, ma morbidi come un cuscino quando li premi leggermente.
  • Ogni padella per ciambelle darà un aspetto diverso. Non devi usare quello che ho usato io, ma tieni presente che una padella diversa potrebbe non avere lo stesso aspetto delle mie ciambelle.
  • Troppe opzioni di latte? Usa il latte intero per le ciambelle e la glassa e salta la panna.
  • Vedi il post sul blog per ulteriori suggerimenti e trucchi per le ricette.

Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

10

Porzioni:

1 ciambella

Quantità per porzione:

Calorie: 291Totalmente grasso: 9 grGrassi saturi: 5 gGrassi trans: 0 gGrassi insaturi: 3grColesterolo: 58 mgSodio: 320 mgCarboidrati: 47 grFibra: 1gZucchero: 25 gProteina: 5 g

*I dati nutrizionali sono una stima e non è garantito che siano accurati. Si prega di consultare un dietista registrato per consigli dietetici speciali.

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Rendi la mattina di Natale ancora più divertente con questi adorabili Grinch Donuff!





Ricetta in lingua originale

Carla Trevisani