Ricetta Salsa Di Bufala Fatta In Casa – Creme De La Crumb

Ricetta Salsa Di Bufala Fatta In Casa – Creme De La Crumb


Tempo totale: 35 minuti

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Questo Ricetta della salsa di bufala fatta in casa è facile, veloce e così delizioso! Salta la salsa di bufala acquistata in negozio e prepara la tua deliziosa salsa a casa.

vasetto di salsa di bufala con cucchiaio accanto al tovagliolo e teglia di ali

Per me non c’è niente di meglio di una buona salsa. La salsa è ciò che può rendere il cibo delizioso ed eccitante! Allora, oggi volevo condividere con voi come fare la salsa di bufala in casa. Di solito metto questa salsa di bufala sulle ali, ma puoi usare questa salsa come salsa per petto di pollo, verdure e molto altro!

Ho appositamente preparato questa salsa di bufala per le ali, quindi prova questa salsa con le mie ali di pollo al forno o immergi le mie croccanti frittelle di pollo al cocco in questa salsa! Sarebbe anche delizioso su un hamburger come il mio California Club Burger. Abbinalo al mio Yogurt Ranch greco e sarai nel paradiso dell’ala di bufalo!

ingredienti

ingredienti per la salsa di bufala
  • Burro– vorrai che il tuo burro si sciolga, ma a malapena. Non esagerare durante il riscaldamento.
  • Salsa piccante di Frank– Questa è la mia salsa piccante preferita da usare per la salsa di bufala. Consiglio di andare con la salsa piccante di Frank, ma se ne scegliete una diversa assicuratevi che la base sia di peperoni di Cayenna.
  • Tesoro– Il miele bilancia le spezie e aggiunge un bel sapore.
  • Salsa Worcestershire– questo aggiunge una gustosa profondità al sapore della salsa.
  • Sale
  • Paprika affumicata– Mi piace aggiungere la paprika affumicata alla mia salsa di bufala. Non devi aggiungerlo, ma ti consiglio di provarlo!

Ecco come si prepara la salsa di bufala

Istruzioni passo passo

  1. Agitare insieme tutti gli ingredienti. Il burro sarà leggermente caldo e aiuterà a mescolare tutti gli ingredienti insieme.
  2. Lascia raffreddare la salsa per circa 30 minuti. Si addenserà man mano che si raffredda.
  3. Servire immediatamente ricoprendo le ali o mettendo di lato come un tuffo. Puoi conservare la salsa in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Scaldare dolcemente sul fuoco prima di servire di nuovo.
cucchiaio versando la salsa di bufala sulle ali di pollo su una griglia da forno

Perché questa ricetta funziona

Ricco di sapore: La salsa di bufala è generalmente burro e salsa piccante mescolati insieme. Mi piace aggiungere alcuni ingredienti aggiuntivi per bilanciare i sapori e rendere questa salsa il più saporita possibile!

Consistenza liscia: Il burro in questa salsa di bufala fatta in casa rende la consistenza così liscia e cremosa. Ricoprirà perfettamente anche le tue ali!

Super facile: Non è necessario riscaldarlo sul piano cottura, basta mescolare il tutto con il burro caldo e si formerà in pochissimo tempo!

ali di pollo cotte su una teglia con un vasetto di salsa a parte

Qual è la differenza tra salsa piccante e salsa di bufala?

Le ricette di salsa di bufala fatte in casa sono solitamente composte da salsa piccante e burro per ottenere una salsa piccante più cremosa. La salsa di bufala è più ricca e liscia, il che rende l’esperienza culinaria migliore. Non ricoprirei le mie ali di pollo solo con salsa piccante, ma ricoprirle con salsa di bufalo fornisce il perfetto equilibrio tra piccante, cremoso e piccante!

Suggerimenti e trucchi degli esperti

  • Usa la salsa piccante di Frank per i migliori risultati. Credimi, quasi ogni ricetta per la salsa di bufala richiede la salsa piccante di Frank e c’è una buona ragione per questo. Se hai una salsa piccante preferita che non è quella di Frank, provala e guarda come viene!
  • Se ti piace una salsa di bufala extra piccante, aggiungi altra spezia di pepe di Caienna a questa ricetta! La paprika affumicata che ho aggiunto ha un po’ di spezie, ma non molto.
  • Penso che questa salsa risulti di buona consistenza, ma se vuoi che la salsa sia più densaquindi puoi aggiungere un impasto di amido di mais e lasciarlo scaldare a fuoco basso per alcuni minuti.
cucchiaio e vasetto di salsa di bufala accanto alla padella di ali di pollo

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Se ami le salse come me, prova alcune delle mie ricette di salse preferite!

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cucchiaio versando la salsa di bufala sulle ali di pollo su una griglia da forno

Ricetta della salsa di bufala fatta in casa

Questo Ricetta della salsa di bufala fatta in casa è facile, veloce e così delizioso! Salta la salsa di bufala acquistata in negozio e prepara la tua deliziosa salsa a casa.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cucinare: 0 minuti

Tempo di raffreddamento: 30 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Porzioni: 1 tazza

Istruzioni

  • Mescolare insieme tutti gli ingredienti.

  • Lasciar raffreddare e addensare per 30 minuti.

  • Servire subito o coprire bene e conservare in frigorifero fino a 1 settimana. Riscaldare delicatamente in una casseruola a fuoco più basso sul fornello.

Appunti

Salsa piccante: La salsa piccante di Frank ha un sapore distinto ed è la mia massima preferenza per la salsa di bufala. Puoi usare altre salse piccanti ma il livello di calore e il sapore possono variare.

Nutrizione

Calorie: 16 kcal, Carboidrati: 2 g, Proteina: 1 g, Grasso: 1 g, Grassi saturi: 0.3 g, Grassi polinsaturi: 0.04 g, Grasso monoinsaturo: 0.1 g, Colesterolo: 2 mg, Sodio: 788 mg, Potassio: 30 mg, Fibra: 0,05 g, Zucchero: 2 g, Vitamina A: 87 IU, Vitamina C: 0.1 mg, Calcio: 18 mg, Ferro da stiro: 0.1 mg



Ricetta in lingua originale

Carla Trevisani