Ricetta semplice per toast alla francese: un sapore migliore da zero

Questo facile Toast francese la ricetta è la MIGLIORE, con una pastella più densa e aromi di zucchero alla cannella che lo distinguono davvero. È una delle colazioni preferite dalla nostra famiglia!

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Un piatto con due fette di french toast tagliate a metà con zucchero a velo e sciroppo spruzzato sopra, accanto a due fette di pancetta.

Se offrissi opzioni per la colazione per un voto di famiglia, tutti sceglierebbero questa classica ricetta French Toast, servita con frutta fresca, sciroppo e panna montata! Lo produciamo da decenni ed è davvero la migliore ricetta per i french toast!

Come si fanno i french toast:

Unire gli ingredienti: Aggiungere gli ingredienti, tranne il pane, in un frullatore o in un piatto fondo e mescolare per unire.

Due immagini che mostrano una pastella a base di uova che viene frullata in un piccolo frullatore.

Pane Dip: Immergere ogni fetta di pane nel composto di uova, dragando su entrambi i lati.

Due fette di pane che vengono immerse in una pastella.

Cucinare: Mettere il pane su una piastra ben unta o su una padella capiente. Cuocete pochi minuti per lato, fino a doratura.

Toast francese fatto in casa dorato su una piastra.

Servire: Adoro servire questo toast francese facile caldo, con sciroppo fatto in casa e un lato di frutti di bosco!

Due fette impilate del miglior French Toast con zucchero a velo, sciroppo e un lato di pancetta.

Note sugli ingredienti:

Pane: Consiglio di usare pane a fette spesse, come Sara Lee Artesano, Texas Toast, o pane fatto in casa avanzato. È bello (ma non necessario) se il pane è vecchio di pochi giorni o leggermente raffermo. Ci piace anche usare fette spesse di pane alla cannella o brioche!

Farina: il mio ingrediente segreto! La farina aiuta a fare più di una “pastello” per intingere il pane, che produce french toast soffice e delizioso. Se impastate la pastella a mano, iniziate mescolando farina e uova, poi aggiungete il latte e gli altri ingredienti.

Latte: Qualsiasi tipo di latte funzionerà (anche senza lattosio), ma più il latte è ricco di grassi, più cremosa sarà la pastella. Il latte intero funziona benissimo e se volete potete anche aggiungere una piccola spruzzata di panna.

Tutti gli ingredienti necessari per la migliore ricetta del French Toast.

Altre ricette di toast francesi:

Istruzioni per l’anticipo e il congelamento:

Per andare avanti: La pastella può essere preparata con 1-2 giorni di anticipo, a seconda della freschezza degli ingredienti.

Congelare: Lascia raffreddare completamente il french toast e conservalo in una busta o un contenitore adatto al congelatore per un massimo di 3 mesi. Scaldare in padella, nel tostapane o per pochi secondi nel microonde.

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Ricetta

Preriscaldare la piastra a 350 gradi F o o riscaldare una padella a fuoco medio.
Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne il pane, in un frullatore o in un piatto fondo e frullare bene per unire. Se sbatti a mano, mescola prima la farina e le uova, quindi aggiungi gli altri ingredienti.
Immergete le fette di pane nella pastella, dragandole bene su entrambi i lati e disponetele su una piastra o una padella calda e unta.
Cuocete per qualche minuto, fino a quando il fondo dei pani inizia a diventare ben dorato. Capovolgere e cuocere lo stesso dall’altro lato.
Rimuovere su un piatto. Servire caldo con lo sciroppo e una spolverata di zucchero a velo.

Pane: Mi piace usare il pane a fette spesse, come Sara Lee Artesano, il Texas Toast, o il pane fatto in casa avanzato. È bello (ma non necessario) se il pane è vecchio di pochi giorni o leggermente raffermo. Prova anche a usare toast alla cannella o brioche! Farina: il mio ingrediente segreto! La farina aiuta a fare più di una “pastello” per intingere il pane, che produce french toast soffice e delizioso. Latte: Qualsiasi tipo di latte funzionerà (anche senza lattosio), ma più il latte è ricco di grassi, più cremosa sarà la pastella. Il latte intero funziona benissimo e se volete potete anche aggiungere una piccola spruzzata di panna. Istruzioni per l’anticipo: La pastella può essere preparata con 1-2 giorni di anticipo, a seconda della freschezza degli ingredienti. Istruzioni per il congelamento: Lascia raffreddare completamente il french toast e conservalo in una busta o un contenitore adatto al congelatore per un massimo di 3 mesi. Scaldare in padella, nel tostapane o per pochi secondi nel microonde.

Calorie: 89kcalCarboidrati: 11gProteina: 4gGrasso: 3gGrassi saturi: 1gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 1ggrasso trans: 0.03gColesterolo: 95mgSodio: 122mgPotassio: 70mgFibra: 0.3gZucchero: 7gVitamina A: 156IUVitamina C: 0.1mgCalcio: 42mgFerro da stiro: 1mg