Ricetta Torta | Panini messicani autentici facili

Impara a fare Tortail famoso Panino messicano di cui il mondo è entusiasta! Ripieno di bistecca condita, fagioli fritti e abbondante formaggio, è pronto in pochi minuti e un pasto fresco e salutare!

Le migliori torte

Se sei stufo del tuo panino all’ora di pranzo, è ora di aggiungere una tortas messicana!

Una torta è un Panino messicano, a volte aperto, che contiene bistecca condita, maionese, formaggio, fagioli fritti e insalate, il tutto in un panino croccante. Sono praticamente tutte le tue soluzioni preferite per i taco, ma invece di servirle in una tortilla, è in un rotolo.

Conosciuto anche come a Torta messicana, li produciamo da anni. La nostra famiglia ha visitato il Messico e spesso li ha apprezzati per un pranzo abbondante durante le nostre esplorazioni.

Ora possiamo farli a casa e fidati di me, sono un custode.

Bistecca di gonna perfettamente condita, farcita in pane croccante che è stato spalmato con maionese, fagioli fritti e guacamole… mi viene l’acquolina in bocca. Aggiungi un po’ di formaggio e, onestamente, li mangerai ogni giorno.

I sapori funzionano così perfettamente e richiedono meno di 5 minuti per il montaggio.

Ci piace preparare la bistecca della gonna in anticipo, ma puoi usare diverse proteine o ometterla del tutto.

Oh, e se vuoi qualcosa con cui abbinarli, ti consigliamo alcuni salsa fresca o patatine tortilla sul lato.

Ingredienti necessari per fare le tortas messicane

Assicurati di avere i seguenti ingredienti in cucina per fare la torta:

Maionese – Lo spread standard utilizzato. Si consiglia di insaponare entrambi i lati del pane con esso per un sapore ottimale e una cremosità extra.
Fagioli raffinati – L’ingrediente distintivo di ogni buona torta. Aggiunge proteine, fibre e un tocco speziato.
Bistecca condita– Pezzi di bistecca teneri e saltati in padella conditi con condimento taco.
Insalata di verdure – Un mix di pomodori, cipolla e peperoni. Puoi usare pico de gallo insteanno Domini.
Avocado – Affettato o schiacciato in una finta guacamole.
Formaggio – Qualsiasi formaggio che si sciolga bene è un vantaggio, come il formaggio cheddar o il formaggio americano. Se possibile, usa una miscela di formaggio messicano che abbia un tocco pepato.

Come fare un panino messicano

Bastano 3 semplici passaggi e una torta messicana è pronta da servire.

Passo 1- Cuocere la bistecca

Inizia cucinando la carne. In una padella o padella antiaderente, aggiungete un filo d’olio e fatelo scaldare a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungere la carne tagliata a fette e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando non sarà più rosa. Aggiungi il condimento per tacoinsieme a 2 cucchiai d’acqua e cuocere fino a quando la maggior parte dell’acqua viene assorbita.

Passaggio 2: preparare il pane

Quindi, aprite il pane a fette e spalmateci sopra la maionese. Dall’altro lato, aggiungi i fagioli fritti, le verdure in insalata e l’avocado. Per un tocco più cremoso, spalmate sopra altra maionese.

Passaggio 3: assemblare e servire!

Infine, aggiungete una generosa porzione di carne di manzo condita, seguita dal formaggio, e servite subito.

Suggerimenti per preparare la ricetta migliore

Fare questo panino messicano per la prima volta? Ricorda i seguenti suggerimenti per il successo:

Tritare gli ingredienti in pezzi più piccoli per un migliore ripieno.
Se hai tempo, puoi marinare la bistecca
Se il tuo pane non è naturalmente croccante all’esterno, puoi tostarlo leggermente prima di aggiungere il ripieno.

Qual è il pane migliore per le tortas?

Ci sono tre tipi principali di pane che funzionano meglio per le tortas:

Telera: Simili a un panino hoagie, questi hanno un esterno croccante e sono morbidi e soffici al centro.
Bollillo: Simile a una Telera, questo tipo di pane è molto più morbido e viene spesso utilizzato nel budino di pane. Se usi questa opzione, prima tostale.
Birote: Simile a una baguette, le birote sono spesso preparate con un lievito madre ed è un’opzione più saporita.

Naturalmente, se nessuna di queste opzioni di pane è disponibile, puoi usare panini hoagie, baguette o persino un panino con hot dog.

Variazioni di gusto

La bellezza di questi panini è proprio quanto sono facili da personalizzare con i tuoi ripieni e gusti preferiti. Ecco alcune idee:

Aggiungi diverse insalate di verdure. Lattuga fresca, carote grattugiate o anche spinaci baby.
Usa proteine diverse. Prova il pollo fajita, il petto di pollo o i pezzi di coscia di pollo.
Aggiungi altri tipi di bistecca. Vuoi una bistecca dal sapore più delicato? Puoi usare affettato bistecca sottovuoto o bistecca di friggitrice ad aria.
Scambia il pane. Invece di panini o panini croccanti, prova a usare le tortillas o la pasta madre.
Mantienilo vegetariano. Salta completamente la carne e gustala così com’è.

Conservare e fare istruzioni in anticipo

I tramezzini con torta devono essere sempre preparati freschi. Tuttavia, puoi preparare il ripieno della bistecca in anticipo in modo che quando sei pronto per mangiarlo

Immagazzinare: Conservare il ripieno in frigorifero per 3-4 giorni.
Congelare: Mettere il ripieno cotto e raffreddato in un contenitore poco profondo e conservarlo in congelatore per un massimo di 6 mesi.
Riscaldamento- Zapping il ripieno nel microonde per 20-30 secondi fino a quando non sarà caldo.

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Domande frequenti

Qual è la differenza tra un panino e una torta?

L’unica differenza tra i due è che una torta utilizza ingredienti chiave (fagioli fritti e bistecca condita) mentre un panino può contenere qualsiasi cosa.

Una torta è una torta?

In alcune lingue, una torta si riferisce a una torta, ma non a questa!

1 libbre bistecca di gonna
2 cucchiai condimento per taco
1 cucchiaio olio d’oliva
4 involtini o qualsiasi lungo rotolo croccante
1/4 tazza Maionese
16 oncia fagioli fritti una lattina standard
1 di grandi dimensioni avocado affettato
1 di grandi dimensioni pomodoro affettato
1/2 di grandi dimensioni Cipolla rossa affettato
1 tazza formaggio grattugiato

In un sacchetto con chiusura lampo, aggiungi la bistecca e il condimento per taco e strofina insieme. Lascia riposare per 5 minuti.
Versate l’olio in una padella antiaderente e fate cuocere la bistecca per 5-6 minuti, girandola a metà. Togliere la carne dal fuoco e lasciarla riposare per 10 minuti. Dopo 10 minuti, tagliatela a fette da 1/4 di pollice.
Dimezza ciascuno dei rotoli. Spalmate la maionese su un lato. Dall’altro lato, aggiungi le verdure dell’insalata. Aggiungere la bistecca condita, seguita dal formaggio grattugiato.
Tagliate a metà i panini con un coltello da pane affilato e serviteli subito.

Puoi preparare la bistecca condita in anticipo per un rapido assemblaggio del sandwich. Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 4 giorni o in congelatore per un massimo di 6 mesi.