Turkey Rub è qui per assicurarti di non servire mai un tacchino insipido il giorno del Ringraziamento! Questa semplice miscela di condimenti contiene salvia, rosmarino, timo, paprika, aglio in polvere e altro ancora. È il modo migliore e più semplice per assicurarti che il tuo tacchino abbia sempre il sapore migliore!
Rub condimento di tacchino
Perché fare il tuo strofinaccio a secco per il tuo tacchino? Perché è il modo più semplice per assicurarti di avere il tacchino dal sapore migliore il giorno del Ringraziamento!
Proprio come qualsiasi mix di condimenti fatto in casa, questo strofinaccio di tacchino è COSÌ facile da mescolare insieme! Devi solo unire le erbe e le spezie in una ciotola e il gioco è fatto. Probabilmente hai già tutto ciò di cui hai bisogno nel tuo armadietto delle spezie in questo momento, quindi non c’è bisogno di aggiungere alla lista della spesa.
Questo mix di ingredienti è erbaceo, saporito e appena salato. Il modo in cui si complimenta con qualsiasi tacchino è assolutamente perfetto!
Perché adorerai questa ricetta per strofinare a secco di tacchino:
COSÌ FACILE: Basta mescolare tutto insieme e usarlo subito o conservarlo per dopo. Ti ci vorranno meno di 5 minuti per essere pronto.
SAPORITO: Le erbe e le spezie si mescolano per creare uno strofinamento secco davvero delizioso che renderà invidiabile il tuo tacchino del Ringraziamento.
FIDATO: In una vacanza impegnativa come il Ringraziamento, avrai bisogno di ricette su cui poter contare. Questo provato e vero strofinamento di tacchino non ti deluderà mai!
Che tu faccia un tacchino intero, cosce di tacchino o petto di tacchino, amerai il modo in cui questa semplice miscela di condimenti esalta il sapore della carne come non hai mai assaggiato prima!
Come fare lo strofinaccio di tacchino
Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per gli ingredienti completi e le istruzioni!
Mescolare insieme tutti gli ingredienti misurati in una ciotola o barattolo.
Utilizzare immediatamente o conservare per dopo.
Per utilizzare: strofinare semplicemente la miscela di condimenti direttamente dentro e sotto la pelle del vostro tacchino prima della cottura!
Il giorno del Ringraziamento, è facile sentirsi stressati e sopraffatti da tutta la cucina. Allevia un po’ di quella pressione sapendo che questo massaggio farà in modo che il tuo tacchino abbia un sapore davvero delizioso ogni volta.
Quali gusti si sposano bene con il tacchino?
Il tacchino è un’ottima base per un’ampia varietà di sapori, sia dolci che salati. Questo rub è principalmente salato, riproducendo i classici sapori del ringraziamento come salvia, rosmarino e timo. Altri sapori che si abbinano bene con il tacchino includono zucchero di canna, acero, basilico, limone e origano.
Qual è la differenza tra uno strofinaccio di tacchino e una salamoia secca di tacchino?
Un tacchino strofinato è qualcosa che aggiungi al tacchino subito prima della cottura per conferire sapore, mentre una salamoia secca viene aggiunta in anticipo ed è più salata per estrarre l’umidità del tacchino.
Come si usa un massaggio su un tacchino?
Applicare generosamente il condimento all’esterno del tacchino, quindi strofinarlo sulla pelle e sulla carne. Consiglio di sollevare la pelle dalla carne e di mettere anche un po’ di strofinamento tra la carne e la pelle.
Posso condire un tacchino in anticipo?
Assolutamente! Puoi mettere il tacchino strofinato in frigorifero coperto con pellicola trasparente per un massimo di 24 ore prima di cucinarlo.
Quanto strofinare di tacchino dovrei usare?
Puoi usarne quanto vuoi. Sii generoso con esso! Questa ricetta rende abbastanza strofinare per ricoprire un grande uccello.
Non ricordo nemmeno l’ultima volta che ho preparato un tacchino per il Ringraziamento senza usare questo massaggio. È sicuramente un fiocco di vacanza nella mia cucina!
Istruzioni per il futuro
Questo strofinamento di tacchino può essere preparato fino a 6 mesi prima di quando prevedi di usarlo. Puoi preparare grandi quantità di strofinamento e conservarlo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un uso futuro.
Istruzioni per la conservazione
Conserva il tacchino avanzato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 6 mesi. Scarta qualsiasi strofinata di tacchino che ha toccato il tacchino crudo. Consiglio di versare un po’ di strofinamento alla volta in una ciotola separata per evitare di contaminare l’intero lotto.
Istruzioni per il congelamento
Congelare il tacchino strofinato in un contenitore ermetico per un massimo di 1 anno. Utilizzare direttamente dal congelatore.
Variazioni
Sentiti libero di aggiungere altre erbe, come basilico e origano.
Per un sapore più affumicato, usa la paprika affumicata invece della paprika normale.
Per un tocco più piccante, aggiungi un po’ di pepe di Caienna. Iniziare con ¼ cucchiaino.
Aggiungi un po’ di zucchero di canna per un tocco di dolcezza.
Mescolare questa miscela di spezie con un po’ di olio d’oliva o burro fuso per uno strofinamento umido!
Aumentare
Raddoppia facilmente questa ricetta per un uccello extra-grande. Uso:
4 cucchiai di sale kosher
4 cucchiai di salvia macinata
4 cucchiai di rosmarino essiccato
4 cucchiai di timo secco
4 cucchiai di paprika macinata
2 cucchiai di aglio in polvere
2 cucchiai di cipolla in polvere
4 cucchiaini di pepe nero macinato
Ridimensionamento
Dimezza facilmente questa ricetta per un petto di tacchino. Uso:
1 cucchiaio di sale kosher
1 cucchiaio di salvia macinata
1 cucchiaio di rosmarino essiccato
1 cucchiaio di timo secco
1 cucchiaio di paprika macinata
½ cucchiaio di aglio in polvere
½ cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
Questo Ringraziamento, rendi il tuo tacchino il meglio che può essere con questo massaggio al tacchino! Con una semplice manciata di erbe essiccate e spezie salate, puoi avere i migliori condimenti di sempre per il tuo tacchino. Sia che cucini un uccello intero o solo il petto/le gambe, adorerai il modo in cui questo mix di condimenti lo rende gustoso!
Se realizzi questa ricetta assicurati di caricare una foto nella sezione commenti qui sotto o di lasciare una valutazione. Divertiti!
Ricetta
Ricetta Rub di tacchino
Autore: Becky Hardin – La recluta dei biscotti
Preparazione: 5minuti
Totale: 5minuti
Turkey Rub è qui per assicurarti di non servire mai un tacchino insipido il giorno del Ringraziamento! Questa semplice miscela di condimenti contiene salvia, rosmarino, timo, paprika, aglio in polvere e altro ancora. È il modo migliore e più semplice per assicurarti che il tuo tacchino abbia sempre il sapore migliore!
Istruzioni
Unire tutti gli ingredienti in un piccolo piatto.
2 cucchiai di sale kosher, 2 cucchiai di salvia macinata, 2 cucchiai di rosmarino secco, 2 cucchiai di timo secco, 2 cucchiai di paprika macinata, 1 cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, 2 cucchiaini di pepe nero macinato
Utilizzare come strofinare su un petto di tacchino o tacchino del Ringraziamento.
I consigli di Becky
Questa ricetta produce abbastanza strofinamento per ricoprire un intero tacchino.
Sentiti libero di aggiungere altre erbe, come basilico e origano.
Per un sapore più affumicato, usa la paprika affumicata invece della paprika normale.
Per un tocco più piccante, aggiungi un po’ di pepe di Caienna. Iniziare con ¼ cucchiaino.
Aggiungi un po’ di zucchero di canna per un tocco di dolcezza.
Mescolare questa miscela di spezie con un po’ di olio d’oliva o burro fuso per uno strofinamento umido!
Magazzinaggio: Conserva il tacchino strofinato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 6 mesi o nel congelatore per un massimo di 1 anno.
