Questa è la ricetta del tacchino del Ringraziamento più semplice che tu abbia mai fatto! Segui alcuni semplici passaggi per preparare un tacchino arrosto succoso, saporito e facile in pochissimo tempo. Rendi le vacanze senza complicazioni con questo tacchino infallibile e servilo con i tuoi lati preferiti!
Ricetta facile di tacchino arrosto
Rendi questa vacanza completamente senza stress con questa ricetta EASY per il tacchino del Ringraziamento. È l’unico piatto di cui le persone si preoccupano di più, ma è davvero semplice con pochi ingredienti e passaggi di base.
Questo tacchino arrosto al forno sarà la festa perfetta con la famiglia e gli amici. È così succoso e così delizioso, con alcuni semplici condimenti. Non puoi davvero rovinare questo!
Perché adorerai questa ricetta del tacchino del Ringraziamento:
- INFALLIBILE: Questo è il tacchino del Ringraziamento più semplice che tu abbia mai fatto! La ricetta è così semplice, non puoi rovinarla.
- SUCCOSO: Ottieni una carne perfettamente succosa e tenera appena sfornata. Niente tacchino secco quest’anno!
- SAPORITO: Un semplice mix di condimenti e aromi crea un gustoso arrosto di tacchino che tutti adoreranno!
Come arrostire un tacchino per il Ringraziamento
Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per gli ingredienti completi e le istruzioni!
- Prepara il tacchino: Tiratela fuori dal frigo e fatela riposare a temperatura ambiente mentre il forno si preriscalda, privatela del collo e delle rigaglie e asciugatela tamponando.
- Riempi il tacchino: Condire e farcire la cavità con cipolle, limoni, aglio ed erbe aromatiche.
- Stagione: Strofina il burro e il mix di spezie su tutto il tacchino, compreso sotto la pelle.
- Preparazione per il forno: Mettilo in una teglia, rimbocca le ali, lega le gambe e metti altro aromatico nella padella.
- Arrosto il tacchino: Cuocere 15 minuti per libbra di tacchino e togliere dal forno quando raggiunge 165F.
- Servire: Fate riposare, poi tagliate e servite!
Note sugli ingredienti
- Tacchino: Questa ricetta è per un tacchino intero da 15-16 libbre, ma il tempo può essere regolato in base alle dimensioni. Dovrebbe essere completamente scongelato prima della cottura.
- Sfregamento di spezie: Puoi usare un mix di spezie a tua scelta, ma ti consiglio di usare il nostro infallibile condimento per tacchino. È così saporito!
- Burro: Il burro deve essere ammorbidito, non sciolto. Il modo migliore per farlo è metterlo sul bancone per circa un’ora.
- Erbe aromatiche: Questa ricetta utilizza un mix di rosmarino, salvia e timo, ma puoi usare diverse erbe se preferisci.
Tutti i consigli e i trucchi
Come cucinare il tacchino del Ringraziamento!
TUTTO ciò che devi sapere per l’intrattenimento del Ringraziamento.
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Quanto tempo ci vuole per arrostire un tacchino intero?
Questa ricetta è per un tacchino da 15-16 libbre e richiede circa 3 ore e 45 minuti. Come regola generale, devi cuocere un tacchino per 15 minuti per libbra, quindi regola di conseguenza il tempo di cottura. In caso di dubbio, assicurati di utilizzare un termometro per controllare quando il tacchino è pronto.
Qual è la temperatura migliore per arrostire un tacchino?
Imposta la temperatura del forno a 325F per questa ricetta di tacchino. Permette al tacchino di cuocere lentamente e in modo uniforme, evitando che si secchi.
Devo coprire il mio tacchino mentre cucino?
No, generalmente il tacchino non ha bisogno di essere coperto. Tuttavia, se alcune parti di esso si stanno dorando troppo velocemente nel forno, puoi coprire liberamente quelle parti con un foglio di alluminio.
Suggerimenti di servizio
Ogni festa del Ringraziamento ha bisogno di alcuni contorni facili da abbinare al tacchino arrosto. Servi i classici, come purè di patate, casseruola di fagiolini, ripieno, crema di mais e altro ancora.
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Questo Ringraziamento ci auguriamo che possiate godere di più lati possibili con questo petto di tacchino arrosto!
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Questa semplice ricetta di tacchino del Ringraziamento arrosto è una scommessa sicura: segui alcuni semplici passaggi e avrai il miglior tacchino! Sarà il piatto perfetto al centro della tavola delle feste e, naturalmente, è ottimo con tutti i tuoi piatti preferiti.
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Ricette del Ringraziamento
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Questa è la ricetta del tacchino del Ringraziamento più semplice che tu abbia mai fatto! Segui alcuni semplici passaggi per preparare un tacchino arrosto succoso, saporito e facile in pochissimo tempo.
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Togliere il tacchino dal frigorifero 1 ora prima di arrostire.
1 Turchia
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Preriscaldare il forno a 325°F.
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Asciugare il tacchino con carta assorbente.
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Rimuovere il collo e le rigaglie.
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Condire la cavità del tacchino con sale e pepe.
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Riempire la cavità con la metà di quanto segue: cipolle in quarti, limoni, spicchi d’aglio e le erbe aromatiche fresche.
3 Cipolle Bianche o Gialle, 2 limoni, 8 spicchi d’aglio, 5 rametti di rosmarino, ½ tazza di timo fresco, ½ tazza di foglie di salvia fresca
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Strofina il burro e le spezie su tutto il tacchino, compreso sotto la pelle dei petti.
½ tazza di burro, 1 tazza di condimento per tacchino
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Mettere il tacchino, con il petto rivolto verso l’alto, su una griglia in una teglia e infilare le ali sotto il tacchino e legare le estremità delle cosce di tacchino insieme con lo spago da cucina.
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Disporre le cipolle, l’aglio e le erbe rimanenti attorno al tacchino.
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Metti il tacchino nel forno e arrostisci per 15 minuti per libbra.
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Controllare il tacchino un paio di volte durante la cottura. Se la pelle diventa troppo marrone, copri il tacchino con un foglio di carta stagnola.
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Controlla la temperatura nella parte più carnosa della coscia e del petto per assicurarti che abbia raggiunto i 60°C.
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Coprire senza stringere il tacchino con un foglio e lasciarlo riposare per 15 minuti prima di tagliarlo.
- Regola il tempo di tostatura in base alle dimensioni del tuo tacchino. Stimare 15 minuti di cottura, per libbra di tacchino.
- Usa il rub di spezie di tua scelta.
- Se stai usando un tacchino congelato, assicurati che sia completamente scongelato prima di condirlo. È meglio lasciarlo scongelare in frigorifero.
- Arrostire il petto di tacchino nella teglia con il lato del petto di tacchino rivolto verso il basso.
- Controlla il tacchino per tutto il tempo di cottura, per assicurarti che non cuocia o rosoli troppo velocemente.
- Usa un termometro a lettura istantanea. Ciò assicurerà di non cuocere troppo il tacchino del Ringraziamento. Dovrebbe registrarsi a 160-165F quando inserito al centro del seno e della coscia.
- Lascia riposare! Quando il tacchino è pronto per uscire dal forno, copritelo con un foglio di alluminio e lasciatelo riposare per almeno 15 minuti. Ciò consente ai succhi di ridistribuire e non fuoriuscire quando viene scolpito.
Magazzinaggio: Metti la carne in contenitori ermetici o sacchetti richiudibili. Si conserva in frigorifero per 3-4 giorni.
Servendo: 1g Calorie: 324kcal (16%) Carboidrati: 5g (2%) Proteina: 52g (104%) Grasso: 10g (15%) Grassi saturi: 5g (31%) Grassi polinsaturi: 1g Grasso monoinsaturo: 3g grasso trans: 0.2g Colesterolo: 167mg (56%) Sodio: 270mg (12%) Potassio: 611mg (17%) Fibra: 1g (4%) Zucchero: 1g (1%) Vitamina A: 385IU (8%) Vitamina C: 12mg (15%) Calcio: 61mg (6%) Ferro da stiro: 3mg (17%)
Ricetta in lingua originale
