Tacos di maiale macinato degni di nota
Grazie alla carne di maiale macinata, questi facili tacos di maiale si uniscono velocemente. Potete anche preparare il ripieno in anticipo. Vai alla ricetta dei tacos di maiale macinati
Perché adoro questi tacos di maiale
Non è un segreto che amiamo i tacos da queste parti. Li abbiamo fatti con gamberetti, manzo, verdure arrosto e, più recentemente, pollo grattugiato. Ma anche se abbiamo condiviso con te alcune ricette di taco, ci è sempre mancato il maiale! Grazie a questi tacos da brama, è stato rimediato e sai una cosa? Potrebbero essere i miei preferiti al momento.
- Questi tacos di maiale sono VELOCI e molto facili da preparare.
- Il ripieno di taco può essere preparato e conservato in modo sicuro fino a tre o quattro giorni in anticipo.
- Sono adattabili ai tuoi condimenti taco preferiti. Adoro usare la nostra miscela fatta in casa, ma puoi facilmente sostituirla con le tue miscele preferite acquistate in negozio.
- Puoi aggiungere qualsiasi cosa in cima ai tacos. Di seguito ho condiviso i miei condimenti preferiti per i taco di maiale.
Ingredienti Taco Di Maiale
L’elenco degli ingredienti per questi tacos facili è breve, quindi lo sto salutando come una delle migliori ricette per la cena che abbiamo condiviso. Ecco cosa ti servirà:
La nostra miscela di condimenti per taco fatti in casa
Come accennato in precedenza, adoro usare il nostro condimento per taco per questi tacos. Certo, puoi usare quello acquistato in negozio, ma consiglio vivamente la nostra miscela. È saporito e facile da preparare, inoltre puoi conservarlo per mesi nel tuo armadietto delle spezie.
È probabile che la maggior parte degli ingredienti sia già nel tuo armadietto delle spezie. Ecco un elenco delle spezie di cui avrai bisogno:
- Peperoncino in polvere — Consigliamo il nostro peperoncino in polvere fatto in casa. Anche il tuo peperoncino in polvere acquistato in negozio preferito funziona.
- Cumino macinato: aggiunge un sapore terroso e affumicato. È comune nelle ricette tex-mex, messicane e al curry.
- Paprika affumicata calda: aggiunge un sapore caldo e affumicato. La polvere di peperoncino Chipotle è un’ottima alternativa.
- Coriandolo macinato: aggiunge un leggero sapore di agrumi.
- Pepe di Cayenna: aggiunge calore. Aggiungi tanto o poco quanto necessario per il livello di spezie desiderato.
Potresti fermarti qui e i tacos saranno assolutamente deliziosi (promessa). Tuttavia, se vuoi eliminare questi tacos di maiale dal parco, aggiungi la polvere di funghi.
So che la polvere di funghi suona strana, ma credetemi, aggiunge un sapore saporito e carnoso alla festa. I funghi aggiungono naturalmente umami, motivo per cui includiamo polvere di funghi nella nostra miscela. Ha un sapore incredibile. Puoi leggere tutto nella nostra ricetta per il condimento per taco: condividiamo anche come prepararlo.
Come preparare i migliori tacos di maiale macinati
Questi tacos sono semplici da preparare e, come ho detto sopra, puoi preparare il ripieno con giorni di anticipo. Ecco cosa faccio per realizzarli:
- Rosolare la carne di maiale macinata in una padella con olio o burro.
- Aggiungi il condimento per taco e l’acqua (o usa il brodo).
- Cuocere fino a quando il maiale non è cotto e l’acqua si riduce e ricopre il maiale.
- Servire in tortillas calde con i condimenti preferiti (ho condiviso il mio di seguito).
I miei condimenti preferiti per i taco
Non puoi mai avere troppi condimenti per la serata taco, giusto? Quindi, ecco un elenco dei miei preferiti:
Ricette Taco Più Facili
- Tacos di pollo grattugiati con pollo tenero e una salsa di coriandolo brillante e cremosa (la salsa è buonissima).
- Tacos di gamberi al burro del Cile con gamberi al burro del Cile, purè di avocado e uno slaw veloce e croccante.
- Tacos di manzo tagliuzzati (fatti nella pentola a cottura lenta) il manzo per questi tacos cade letteralmente a pezzi, è irresistibile.
- Tacos vegetariani arrostiti con verdure speziate arrosto, fagioli neri e una cremosa salsa al coriandolo (100% vegetariano, 100% delizioso).
Tacos di maiale macinato degni di nota
- PREPARAZIONE
Grazie alla carne di maiale macinata, questi facili tacos di maiale si uniscono velocemente. Ti consigliamo di preparare il nostro condimento per taco con peperoncino in polvere, cumino, paprika affumicata, coriandolo e pepe di Caienna. Se stai usando il mix di taco acquistato in negozio, fai attenzione all’aggiunta di sale aggiuntivo. Spesso i pacchetti acquistati in negozio hanno già aggiunto sale, quindi potrebbe non essere necessario aggiungere sale extra.
Fa 8 tacos (6 pollici).
Guarda noi mentre facciamo la ricetta
Indicazioni
- Prepara la carne di maiale
- Assembla i tacos
Scaldare una padella ampia a fuoco medio, quindi aggiungere l’olio. Quando l’olio è ben caldo, schiacciate la carne di maiale nella padella, stendendola il più sottile possibile in modo che si rosoli uniformemente da un lato per circa 5 minuti.
Quando inizia a dorarsi da un lato, con un cucchiaio di legno, spezzettate la carne di maiale in piccole sbriciolate. Continuare a cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 3 minuti.
Condisci un cucchiaio di condimento per taco con il maiale. Assaggia un piccolo crumble per vedere se ha bisogno di più condimento e regola da lì: quando usiamo il nostro condimento per taco fatto in casa, usiamo due cucchiai.
Unire l’acqua e lasciar sobbollire. Il composto si addenserà e ricoprirà il maiale. Assaggiate e poi aggiustate di sale se necessario.
Avvolgere le tortillas in due pile con un foglio di alluminio, quindi metterle in forno a 180° per 10-15 minuti.
Riempi ogni tortilla riscaldata con carne di maiale e i tuoi condimenti preferiti. Adoriamo particolarmente questi con purè di avocado spalmato sul fondo di ogni tortilla, quindi conditi con carne di maiale, cavolo, cipolle sottaceto e panna acida.
I consigli di Adam e Joanne
- Cavolo: il cavolo cappuccio tritato crudo è un’ottima opzione, ma prova la nostra insalata di cavolo al coriandolo senza maionese per più sapore. Salare il cavolo prima di aggiungere il condimento mantiene croccante questa insalata di insalata di cavolo e aggiunge molto più sapore. Il condimento è semplice: lime, miele e olio d’oliva.
- Preparare la panna acida diluita: in modo che possa essere spruzzata, mescolare due cucchiai di panna acida con un cucchiaino o due di acqua (o succo di lime).
- Anticipo: il maiale può essere preparato fino a 4 giorni in anticipo se conservato in un contenitore ermetico in frigorifero. Riscalda il maiale prima di servire: potresti scoprire che l’aggiunta di un cucchiaio o due di acqua aggiuntiva aiuta a inumidire il maiale.
- Valori nutrizionali: i dati nutrizionali forniti di seguito sono stime. Abbiamo utilizzato il database USDA per calcolare i valori approssimativi. Nei calcoli abbiamo incluso un avocado, 1 tazza di cavolo, 2 cucchiai di panna acida e tortillas di mais. La carne di maiale macinata calcolata era di circa il 20% di grasso. La scelta di un’opzione più snella, come il filetto macinato, ridurrebbe il grasso e le calorie.
Se realizzi questa ricetta, scatta una foto e usa l’hashtag #inspiredtaste — Ci piace vedere le tue creazioni su Instagram e Facebook! Trovaci: @inspiredtaste
Nutrizione per porzione: Porzioni 1 taco / calorie 264 / Proteina 16 g / Carboidrato 14 g / Fibra alimentare 3 g / Zuccheri totali 1 g / Totalmente grasso 16 g / Grassi saturi 5 g / Colesterolo 55 mg / Sodio 385 mg
