Yuzu Lovers Box di Kokoro Care (omaggio mondiale) • Solo un libro di cucina

Vinci una scatola di ottobre Nutriente Essentials Care Package piena di prelibatezze al gusto di yuzu da Kokoro Care Packages! Questo è un omaggio mondiale, quindi partecipa per avere la possibilità di vincere la deliziosa scatola per te stesso.

Questo mese collaboriamo con i nostri amici di Kokoro Care Package per regalare il loro prossimo pacchetto di cura nutriente di ottobre. La bellissima scatola contiene condimenti aromatizzati allo yuzu e articoli per la dispensa che ti ricorderanno l’imminente stagione autunnale in Giappone.

Il giveaway è aperto ai lettori di Just One Cookbook in tutto il mondo* (oltre 40 paesi) e tre (3) fortunati vincitori sarà selezionato!

*Nota: controlla questa pagina per vedere se il tuo paese è incluso.

Vinci oggi un pacchetto di cura degli elementi essenziali nutritivi di ottobre!

Yuzu: il tesoro degli agrumi del Giappone

Come l’amato agrume del Giappone, yuzu segna il cambio delle stagioni e si usa in tutto, dalla scorza alla polpa, dai semi al succo. Il gusto è meglio descritto come un incrocio tra una crostata di limone, un dolce mandarino e un profumato pompelmo. Goditi il ​​sapore dolce e aspro mentre esplori queste specialità stagionali aromatizzate dallo yuzu:

BISCOTTI PICCANTI DI YUZU KOSHO

Questi biscotti di dimensioni ridotte sono fatti con il saporito yuzu kosho della prefettura di Miyazaki che è combinato in modo univoco con farina di frumento, uova e olio d’oliva per creare un biscotto dal sapore di agrumi yuzu che migliora gli straordinari ed è rifinito con un retrogusto leggermente piccante.

CARAMELLE DI SALE YUZU

Queste deliziose caramelle al sale yuzu generazionali hanno una dolcezza delicata e naturale e sono il perfetto equilibrio di sapori dolci, agrumati e salati.

TÈ VERDE ŌSUMI YUZU

Questo tè verde al vapore è prodotto con le foglie di tè più fresche raccolte a Ōsumi, situata nella parte orientale della prefettura di Kagoshima. Le foglie vengono cotte a vapore con cura e diligenza per produrre un tè con la più alta qualità di colore, ricchezza e gusto, che viene poi combinato con lo yuzu per creare un tè che bilancia il tè verde vegetale con agrumi aspri e dolci.

YUZU DAIKON CROCCANTE IN SCATOLA

Nessun pasto in Giappone è completo senza un contorno di sottaceti (noto come tsukemono). Daikon e carote sono la base per questo tsukemono rinfrescante e croccante. L’aggiunta sia della buccia di yuzu che del succo di yuzu fornisce una crostata naturale, un dolce sapore di agrumi mentre gli ingredienti in salamoia aggiungono una dolce acidità e un sottile umami.

ACETO DI SUSHI YUZU

L’aceto per sushi è tipicamente preparato con aceto di riso condito con zucchero e sale che viene poi unito al riso per fare il riso per sushi. Questo raro aceto di sushi include anche bucce di yuzu, che aggiungono rinfrescanti accenti di agrumi, ed è utilizzato dai migliori chef nei ristoranti di sushi e nei ristoranti tradizionali in stile giapponese. È prodotto in uno dei principali birrifici di aceto di Kishu che produce sake e aceto tradizionali nella prefettura di Wakayama da oltre 100 anni.

SALSA DI NOODLE YUZU

Questa leggera “mazeru mentsuyu” (salsa di noodle mista) agli agrumi è composta dalla salsa di soia caratteristica di Choko combinata con il succo di yuzu della prefettura di Kochi ed è il condimento perfetto per preparare una rinfrescante insalata di noodle freddi.

Informazioni sui pacchetti di assistenza Kokoro

Kokoro (scritto come 心 in kanji) si traduce in “cuore” in giapponese, ma ha un significato molto più profondo. Rappresenta lo “spirito”, “l’anima” e “l’emozione”, ed è il fondamento di ciascuno dei Pacchetti di assistenza Kokoro. Puoi leggere di più qui.

Pacchetti di assistenza Kokoro è stata fondata da due imprenditrici, Lillian Hanako Rowlatt e Aki Sugiyama, due amiche che vivono in un oceano a parte, ma che volevano condividere il loro amore per l’autentico cibo giapponese, sostenendo al contempo agricoltori e produttori locali giapponesi. Offrono pacchetti di cura fatti a mano pieni di cibi giapponesi naturali di alta qualità consegnati direttamente dal Giappone a casa tua.

Ogni articolo (compresi noodles, salse essenziali per cucinare, spezie, snack, zuppe, tè e altro) è accuratamente selezionato per la sua qualità, facilità d’uso e, naturalmente, ottimo gusto! Tutti i prodotti sono privi di sostanze chimiche e molti non si trovano al di fuori del Giappone.

Lavorano a stretto contatto con i produttori locali che condividono i loro valori e sono appassionati dei cibi che creano mentre ti connettono alle loro storie e alle loro comunità. Includono anche tutte le traduzioni in inglese che rendono facile assaporare tutti questi gusti e sapori giapponesi.

Come funziona il servizio?

I loro pacchetti di assistenza sono disponibili in due opzioni: Abbonamenti e Collezioni.

Sconto speciale per un solo lettore di libri di cucina in tutto il mondo

Kokoro Care Packages offre anche ai lettori di Just One Cookbook a Sconto del 10%. sul tuo primo ordine da un acquisto in abbonamento.

CODICE: JOCYUZU2022

Puoi utilizzare il codice alla cassa ed è limitato all’uso una tantum per cliente. Assicurati di utilizzare il codice entro il 30 settembre 2022.

REGOLE DEGLI OMAGGI:

Notare che: La tua e-mail per la voce del commento deve corrispondere al tuo indirizzo e-mail nella mia mailing list di iscrizione alla newsletter e-mail.

Questo concorso giveaway si chiude venerdì 23 settembre 2022 alle 12 pm PST ed è aperto in tutto il mondo*.

*Nota: controlla questa pagina per vedere se il tuo paese è incluso.

Tre (3) vincitori sarà selezionato tramite Random.org e contattato via e-mail, quindi includi un indirizzo e-mail valido nella casella di inserimento dell’indirizzo e-mail (controlla l’ortografia!).

I vincitori sono tenuti a rispondere entro 36 ore per richiedere il premio.

COME ENTRARE:

Puoi inserire fino a 6 biglietti (max) per aumentare le tue probabilità di vincita. Buona fortuna!

Biglietto 1 (richiesto): Iscriviti a Newsletter dei pacchetti di assistenza Kokoro in fondo alla homepage e lascia un commento qui sotto con il tuo cibo giapponese preferito.

Biglietto 2 (richiesto): Iscriviti a Newsletter e-mail JOC se non l’hai fatto e lascia un commento qui sotto.

Biglietto 3 (opzionale): Seguire Kokoro Care Instagram O metti mi piace Facebook e lascia un commento qui sotto.

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